-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в русалла

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2011
Записей: 28890
Комментариев: 27343
Написано: 96296


Насекомые под микроскопом

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 00:00 + в цитатник
interest-planet.ru/blog/1056.html Мы живем на интересной планете, которую населяют удивительные существа.
Смотрите сами. ( по ссылке: море фото)
Фото дня: пылевой клещ.

1.
tiny_monsters_01 (700x693, 73Kb)
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Причудливый гейзер

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:53 + в цитатник
interest-planet.ru/ В северной части Невады, на месте высохшего доисторического озера Лахонтан, образовались причудливые геотермальные образования.

Появилась благодаря человеку. В какие–то давние годы сто лет назад на этом месте пытались прорубить водяную скважину, забурились в геотермальный карман, и вот он плюет с тех пор, выросла вот такая штука.

Вот только поехать и посмотреть не получится, потому что место в частной собственности, и хозяева как–то очень геморойно пускают на свою территорию. Американские власти пытались выкупить это место у владельцев и сделать национальным парком, но чет не договорились.

1.
08590671bc (700x525, 33Kb)

2.
6175698541 (700x560, 56Kb)
Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЯ
другой мир- новые впечатления!


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Астрофизики обнаружили вокруг Земли пояс антиматерии

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:16 + в цитатник
bbc.co.uk/russian/science/2...belt.shtml 110807140224_antimatter_304x171_spl_nocredit (304x171, 18Kb)
Ученым впервые удалось обнаружить предсказанный теоретическими построениями тонкий слой частиц антиматерии, так называемых антипротонов, окружающих нашу планету.
Это открытие, о котором сообщается в издании Astrophysical Journal Letters, подтвердило, что магнитное поле Земли действительно может притягивать антиматерию.

Астрофизики утверждают, что слой антипротонов находится между поясами Ван Аллена – двух кольцеобразных зон, опоясывающих планету и удерживающих обычные частицы материи под воздействием магнитных полей Земли.
По мнению исследователей, вокруг Земли может находиться настолько большое число антипротонов, что в будущем антиматерию можно будет использовать в качестве топлива для космических кораблей.
Антипротоны были обнаружены с помощью спектрографа PAMELA (Payload for Antimatter Matter Exploration and Light-nuclei Аstrophysics) - научной аппаратуры для поиска антиматерии и изучения астрофизики легких ядер. Его начали использовать в 2006 году для изучения природы античастиц космических лучей и частиц в широком диапазоне энергий.
Наша планета находится под постоянным "обстрелом" потоками элементарных частиц, попадающих на Землю из космического пространства – космическими лучами. Сталкиваясь с частицами в верхних слоях атмосферы планеты, эти лучи образуют "дождь" из дочерних частиц.
Многие частицы космических лучей или подобные дочерние частицы захватываются поясами Ван Аллена.
Одной из целей PAMELA было обнаружить среди большого числа частиц обычной материи, таких, как протоны и ядра атомов гелия, небольшое число частиц антиматерии.
Мощный источник
В статье говорится, что когда PAMELA проходила через район, называемый Южно-Атлантической аномалией - район, где радиационные пояса Земли находятся ближе всего к ее поверхности, прибор фиксировал в несколько тысяч раз больше антипротонов, чем можно было бы ожидать при обычном распаде частиц или из других космических источников.

Антипротоны, сталкиваясь с обычными протонами, нейтрализуют друг друга
По словам исследователей, это доказывает, что пояса антипротонов, аналогичные поясам Ван Аллена, удерживают частицы антиматерии вокруг Земли, по крайней мере до того момента, когда они сталкиваются в атмосфере с частицами нормальной материи и при этом взаимно уничтожают друг друга.
Этот пояс является самым мощным источником антипротонов вблизи Земли, рассказал один из руководителей проекта Алессандро Бруно из университета Бари в Италии.
"Попавшие в пояс антипротоны могут исчезнуть при взаимодействии с составляющими атмосферными частицами, особенно на малой высоте, где частицы нейтрализуют друг друга", - сказал ученый в интервью Би-би-си.
"На высоте свыше нескольких сот километров уровень этих потерь существенно ниже, и таким образом, там скапливается большое число антипротонов", - пояснил Алессандро Бруно.
По его словам, это открытие имеет не только научную ценность как подтверждение гипотезы о существовании поясов антиматерии. Оно может иметь практическое применение: в отчете Института НАСА по изучению передовых концепций рассматривается возможность использования античастиц в качестве оригинального топлива для космических кораблей будущего.
Рубрики:  НЕПОЗНАННОЕ, ЗАГАДКИ МИРА

Метки:  


Процитировано 1 раз

Личный магнетизм

Среда, 04 Апреля 2012 г. 14:32 + в цитатник
digest.subscribe.ru/style/m...60922.html im_20120328112515_31004 (300x150, 40Kb)
Быть может, вам не приходила в голову мысль, что вы сами (ваше тело) есть род постоянной электрической батареи, непрерывно то получающей, то выделяющей из себя силу. Батарея эта постоянно дает притягательные и отталкивающие токи. Эти токи по временам чувствуются, например, если вы желаете произвести впечатление на других; иногда же они не сознаются, например, в случаях, когда вы помимо собственного желания и сознания производите на других приятное или неприятное впечатление. Непрерывно и постоянно или вы действуете (влияете) на других, или другие влияют на вас, - будь это по вашей воле, или вопреки ей-все равно. Таков первый факт, который вам необходимо знать.

читать далее

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как рождается зависть?

Среда, 04 Апреля 2012 г. 14:22 + в цитатник
digest.subscribe.ru/style/r...61946.html im_20120329191314_15016 (300x150, 20Kb)
Многие люди мучаются от зависти. Зависть – это действительно очень неприятное чувство, и оно может доставлять массу неудобств. И стыдно за себя, и чувство вины возникает.

В православии зависть осуждается, потому что в зависти, хотим мы того или нет, но иногда мы можем желать другому зла. Завидуя, мы начинаем другого человека оценивать, и, переживая, что ему лучше, чем нам, бессознательно надеемся, что, может быть, у него тоже будет что-то плохое, чтобы нам не так было обидно. Или ждать, что, может быть, это хорошее у него закончится. Или иногда ищем, выискиваем, а что же у него есть такого неприятного и нехорошего в его жизни или в нем самом, чтобы немножко собственную зависть укротить. Уравновешивая его счастье его слабыми сторонами или какими-то неприятностями, мы себя таким образом успокаиваем.

«Как Катя, Петя, Вася…»

Но не всегда люди понимают, откуда рождается зависть. А закладывается зависть в нашем раннем детстве. Зависть – это неестественное чувство. Зависть воспитывается.

Воспитывается не специально, никто специально завистливого человека воспитать не хочет. Но воспитывается она с того момента, когда родители или другие взрослые люди начинают ребенка оценивать и сравнивать.

Отступая немножко в сторону, скажу, что оценивать и сравнивать личность – недопустимо. Поступок мы можем оценить и сравнить, но именно личность оценивать, какие-то личные качества – это все равно, что обесценить индивидуальность человека. Оценивая и сравнивая личность, мы как бы говорим человеку, что быть таким, какой он есть, – этого недостаточно для того, чтобы он был нами любим и принят. Ему обязательно нужно соответствовать некоторым идеалам. И мы вводим определенные условия для того, чтобы ребенок почувствовал себя любимым и принятым. То есть, если он будет такой же, как Катя, Петя, Вася, то тогда его мама будет радоваться, будет им гордиться, но если он будет хуже…

Вот с этого самого момента ребенок учится завидовать. В этот момент он понимает, что его принимают с условиями, что его оценивают, что его сравнивают и что такой, каким он является, он не устраивает. Из этого отношения к нему он делает вывод, что ему нужно обладать определенными качествами и что-то делать специальное для того, чтобы чувствовать себя любимым, ценным и принятым.

То есть зависть рождается там, где есть оценки, сравнения, условия.

Зависть – это симптом потери ощущения собственной ценности. Это важный звонок, который человек, заметив в себе, должен обязательно расшифровать и предпринять какие-то действия. Но не по борьбе с завистью, а по повышению ощущения ценности и значимости собственной личности и собственной жизни. Потому что тогда ему не нужно будет идеализировать жизнь другого человека и сравнивать свою обесцененную жизнь с идеальной чужой.

Ведь если в этом сравнении он проигрывает, у него рождается чувство неполноценности и зависть к тому, кто выше его, лучше его.

Обратная сторона

Как появляется это «выше», «лучше»? По какому праву мы начинаем сравнивать? Зачем?

Зависть бывает разная. Есть, например, зависть к обстоятельствам жизни: богатству, карьере, машине, квартире, семье, детям. Как правило, человек, который завидует какому-то аспекту жизни другого человека, вырывает этот аспект из контекста всей жизни. И не задумывается: а благодаря чему или какой ценой человек достиг того, что он имеет?

Пример, доведенный до абсурда: молодая женщина говорит своей подруге: «Представляешь, у моей знакомой-то квартира трехкомнатная в центре, вот везет ей». И на вопрос: «Откуда квартира?» — следует ответ: «Да у нее родителей недавно убили».

Готовы ли мы заплатить такую цену за то, чтобы иметь то, что другой человек имеет? Но это очень утрированный, гротескный пример.

Примеры проще: когда люди много учатся, много вкладывают в свое обучение, не спят ночами, разгружают вагоны для того, чтобы учиться на дневном отделении. И в итоге они получают хорошее образование и хорошее место работы. Другой человек, который этого не делал, хочет получить тот же результат. Почему?

Опять же, мы берем обстоятельства жизни прямо сейчас, сегодня. И мы не знаем, что будет дальше. Иногда удачный брак подруги, которому женщина завидует сегодня, заканчивается разводом, другими неприятностями. Поэтому обстоятельство, вырванное из контекста жизни, оно всегда какое-то неправдоподобное, нереалистичное, идеализированное.

Зависть бывает к врожденным особенностям: у кого-то есть музыкальный слух, кто-то имеет красивую внешность, у кого-то прекрасные математические способности, кто-то гибкий.

Когда мы начинаем завидовать врожденным особенностям, мы не учитываем, что у каждой медали есть две стороны. Например, человек с хорошим музыкальным слухом очень мучается, когда слышит фальшивое исполнение, неприятные звуки его

сильнее раздражают, чем человека, у которого слух «не очень».

Если мы говорим о математических способностях, то не всегда такой человек с математическим, логическим складом ума может представить себе какую-то абстракцию или больше довериться своей интуиции, потому что он будет просчитывать, искать логику, закономерности. И какие-то вещи, которые не вписываются в логику, а их очень много в нашей жизни, создают для него серьезные проблемы.

У каждой способности, у каждого врожденного качества есть как сильные, так и слабые стороны. Всегда.

Часто можно услышать: «Почему одним все, а другим ничего?!» Но Господь же не оделяет одних людей, а другим не дает больше, Он каждому дает достаточно для него. И тогда я задаю себе вопрос: а что я делаю с теми качествами, с теми способностями, которые есть у меня? Почему я их не развиваю? Зачем мне нужны чужие способности?

Есть еще зависть к каким-то навыкам, умениям. Здесь мы можем сказать: у вас же тоже есть возможность заниматься, учиться, развиваться. И при определенных усилиях вы тоже можете достичь результатов.

Но очень часто завидующие люди прячутся за какие-то обстоятельства. Они начинают называть причину, почему они этого не могут. И в этом случае мне нравится выражение: «Тот, кто хочет, ищет способы, а тот, кто не хочет, ищет причины».

В такой зависти есть скрытый призыв: пожалейте меня, посочувствуйте, у них у всех есть, а у меня нет. Прикидываться бедненьким, несчастненьким, «неимущим» бывает человеку выгодно.

Бывает, что зависть – это результат детской психологической травмы. Например, когда в детстве было несколько детей в семье и их между собой сравнивали. И тому, кого ставили выше и приводили в пример, и тому, кого все время унижали и сравнивали не в его пользу, можно посочувствовать. Потому что и у одного, и у другого будет психологическая травма.

Тот, кого все время возвышали, будет перегружен ответственностью, что ему все время нужно соответствовать этим ожиданиям, эту планку держать. А тот, кого все время сравнивали в негативную сторону, ему придется всю жизнь потом доказывать, что он не такой плохой, не такой глупый, что он тоже может.

Здесь нет фатализма и обреченности. Человек, осознающий, что то, что он делает, связано с какими-то детскими ситуациями и переживаниями, может измениться. Изменить свое внутреннее самоощущение и свое отношение к себе. Всегда важно осознавать, откуда корни моей зависти. Не свои цели

- Можно ли сделать зависть доброй силой?

- Зависть никогда не может быть двигателем и мотивацией в позитивном ключе.

Обесценивание себя и попытка достичь таких же результатов, как у другого, приводят к тому, что человек ставит не свои цели. Он начинает ориентироваться на чужую жизнь, на чужие достижения и тем самым снова и снова обесценивает свою. Если он достигает того же, что есть у другого и обнаруживает, что ему-то это не надо — то его ли это была цель? К чему он стремился?

Задача здесь в том, чтобы признать, что мое — оно такое же ценное, оно также имеет право на существование. И пусть оно не такое красивое и не такое богатое, показательное, как у других, но оно мое, оно мне дорого, и я это ценю, я это люблю.

В утешение тем, кто завидует: мне очень нравится выражение, что Господь любит каждого и каждого больше всех. Это ощущение очень важно для человека.

Чуткость в противовес зависти

- Возможны ли по-настоящему искренние дружеские отношения между людьми из разных социальных слоев?

- Если люди разного достатка, разного социального положения, разного уровня образования, то, конечно, здесь может возникнуть почва для зависти просто из-за большой разницы в образе жизни.

Не всегда социальный статус – помеха для дружбы. Часто фундаментом, причем, очень прочным для дружеских отношений являются ценности и мировоззрение, а также какие-то человеческие качества. Такие качества, как доброжелательность или искренность, не покупаются ни за какие деньги. Они являются настолько большой ценностью в нашей жизни, что остальные социальные показатели — статус, образование – меркнут по сравнению с ценностью человеческих проявлений.

Но в такой дружбе требуется особая внимательность, особая чуткость к человеку, у которого статус в чем-то ниже или есть слабые стороны.

Статус бывает не только социальный. Человек может быть более здоровым или молодым (возраст тоже может быть статусом). Причем молодость дает одни преимущества, а зрелый возраст – это тоже статус, потому что там опыт, там мудрость. Статусы — это более широкое понятие, чем мы привыкли думать.

Например, хорошее образование или хорошая эрудиция — это определенные статусы. Большая семья, между прочим, это тоже статус, потому что, когда большой род, поддержка сильная, это дает определенные внутренние преимущества для человека. А у другого этого нет.

Человек, у которого статус в чем-то выше, менее чувствительный. Он может своей нечуткостью, неосторожностью ранить другого человека. Не специально, но просто не подумав. Когда человек с большой зарплатой предлагает человеку с маленькой зарплатой съездить куда-нибудь вместе, отдохнуть, он может невольно поставить другого человека в неловкое положение. Поэтому здесь нужно учитывать эти нюансы.

То есть это не обязательно помеха дружбе, но это фактор риска для отношений.

- Как вести себя с завистливым человеком? Стоит ли говорить о своих успехах?

- Если мы в нашем окружении сталкиваемся с завистливым человеком, первое, что мы должны помнить, что не мы виноваты в том, что он завидует. Мы не

являемся источником его зависти. Источник его зависти в его самоощущении.

Дальше перед нами возникают следующие задачи: оценить, насколько это близкий человек для нас, насколько важны нам отношения с этим человеком. Если мы с этим человеком хотим общаться, и общаться достаточно тесно, то, зная его такую особенность, можно его поберечь.

Не нужно есть лимон, чтобы скрыть свое хорошее настроение перед встречей с ним, но провоцировать его тоже не стоит. Проявить какую-то чуткость и бережность.

Но грустно, когда близкие не могут разделить нашу радость. Поэтому все-таки замечательно, если в нашем окружении есть люди не то что успешные, а умеющие ценить то, что у них есть, признавать ценность этого, и тогда они из своего самодостаточного состояния смогут разделить какие-то наши успехи, удачи.

Ольга Михайловна Красникова
Рубрики:  ТЕХНОЛОГИИ ЖИЗНИ
то,что звучит в унисон со мной

Метки:  

Поющий памятник архитектуре-Singing Ringing Tree

Среда, 04 Апреля 2012 г. 13:27 + в цитатник
danidar.ru/2011/08/singing-...-tree.html


Интересная фишка. На вершине холма архитекторы "посадили" дерево и назвали его Singing Ringing Tree – пением звенящего дерева. Идея очень проста и навеяна самой природой, вернее одной из ее составляющих – ветром, и поэтому гениальна. Как мельница, только не приносящая никаких материальных благ, кроме радости и самоудовлетворения архитекторов?



Не совсем так. Туризм ведь тоже нуждается в рекламе, и какие никакие отчисления в государственную казну все же идут. Назвать ее курицей, приносящей золотые яйца, нельзя, но копеечка - то капает, да и неповторимость, уникальность архитектурного творения дают повод гордиться за свою страну.


Получилась музыкальная скульптура – мертвый оркестр, состоящий из инструментов в виде трубок разных размеров, направления, который оживает при дуновении ветра. Причем ветер должен быть не очень сильным. Умеренным. Тогда и происходит таинство. Слушаешь и сливаешься с природой. Гармония мира.



С точки зрения данидаризма, в учении которого присутствует правило - «Каждое гениальное творение должно быть гениально до безобразия», чувствуется некоторая недоработка. Не хватает дирижера. А ведь его можно было и придумать. Скульптуру поставить на подвижную, крутящуюся платформу, а наверху соорудить флюгер. При смене направления ветра создавалась бы более мощная динамика и замысловатость мелодий. Она бы еще ожила визуально!
Но даже то, что уже есть такое творение, как Singing Ringing Tree, которое и сейчас не повторяет свои мелодии – это здорово, и впечатляет. Архитектурная мысль движется дальше традиционных форматов и не стоит на месте. Архитекторы сами себе поставили памятник. Или своей профессии – архитектуре.



Вот и получился «Поющий памятник архитектуре» на холмах Пеннинских гор (не путать с Леннинскими) графства Ланкошир, близ городка Бернли (северо-запад Великобритании). Только так должен был выглядеть памятник архитектуре и при этом, время от времени, звучать! А вы, называйте, как хотите – поющее дерево, звенящее дерево, пение звенящего дерева или природный концерт для ветра с оркестром. При любом раскладе, это будет очень символично и торжественно.
Судя по количеству металла, в России к такому памятнику надо было бы представлять вооруженную охрану. От того то в России так ненадолго задерживается Гениальность и Красота, что в ней видят только материальный аспект, не более! Ведь сколько металлопрокатата в поле бездействует!
Сколько уже было подобных моментов в истории?
"– Знаете ли, профессор, если бы вы не были европейским светилом и за вас не заступились бы самым возмутительным образом, вас следовало бы арестовать!
– За что?!.
– А вы не любите пролетариат!
– Да, я не люблю пролетариат… " М.А.Булгаков."Собачье сердце".
Слушаем и смотрим на Singing Ringing Tree

1.
76533024_4104710_SingingRingingTree_c_GayleK_thumb (400x364, 46Kb)

2.
76533021_4104710_cfba22eeecLMDJXFX_2353_af567a727a_thumb (600x402, 33Kb)
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО


Понравилось: 1 пользователю

Уютная пещера в швейцарских Альпах

Среда, 04 Апреля 2012 г. 13:18 + в цитатник
danidar.ru/2011/11/ujutnaja...alpah.html 2Villa-Vals-SeARCH-6461 (400x260, 45Kb)
Поистине, человеческая мысль и фантазия безграничны и порой кажутся безумными. А проходит какое-то время и люди привыкают. И то, что было вчера невероятным, сегодня превратилось в обыденное явление. А что здесь такого? Действительно. Есть пещеры созданные природой. Почему бы не спроектировать и не построить искусственную.
И архитектурная, дизайнерская мысль вгрызается в холм по экспериментальному проекту, наверное, трижды согласовывая с местными властями гармоничность и функциональность такого необычного строения. Заказчику захотелось жить в пещере со всеми удобствами. Романтично, не правда ли? В этом что-то есть.
Эта «пещерка» совместный проект архитектурных компаний Christian Muller Architects и SeARCH.

1.
Villa-Vals-SeARCH-4297 (690x460, 107Kb)

2.
Villa-Vals-SeARCH-4670 (400x248, 66Kb)

3.
Villa-Vals-SeARCH-4688 (400x246, 45Kb)

4.
Villa-Vals-SeARCH-4744 (700x318, 80Kb)

5.
Villa-Vals-SeARCH-4817 (400x267, 53Kb)

6.
Villa-Vals-SeARCH-6424 (400x175, 36Kb)

7.
Villa-Vals-SeARCH-6538 (400x267, 57Kb)

8.
Villa-Vals-SeARCH-6604 (267x400, 29Kb)

9.
Villa-Vals-SeARCH-6756 (400x267, 50Kb)

10.
Villa-Vals-SeARCH-6772 (400x267, 39Kb)

11.
Villa-Vals-SeARCH-6811 (400x332, 49Kb)

12.
Villa-Vals-SeARCH-7738 (400x267, 32Kb)

13.
Villa-Vals-SeARCH-7746 (400x267, 34Kb)

14.
Villa-Vals-SeARCH-7830 (266x400, 49Kb)

15.
Villa-Vals-SeARCH-7843 (400x267, 32Kb)

16.
Villa-Vals-SeARCH-7846 (400x267, 30Kb)

17.
zVilla-Vals-SeARCH-6243 B (400x267, 53Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Необычная детская для двоих (5 вариантов)

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 17:47 + в цитатник
domcvetnik.com/2012/03/5.ht...8%D0%9A%29 В семьях где двое или больше детей, а пространство для их проживания ограничено, часто возникает проблемный вопрос как разместить детей удобно, красиво и функционально.
Мы уже рассматривали 15 идей для многоместной детской спальни в классическом стиле и компактные детские комнаты в стиле хай-тек для размещения в том числе и двоих детей, а сегодня давайте посмотрим 5 замечательных вариантов создания для двух детей по настоящему незабываемого спального места.
Первый вариант прекрасен своей простотой и изысканностью: сочетание светлого натурального дерева и яркого текстиля просто великолепно. Уединение достигается пр помощи текстильной шторы, закрывающей кровать. Кстати, если внимательно присмотреться, можно увидеть, что эта спальня на самом деле предусмотрена для троих детей.
На двух фото ниже кровати выполнены в виде "купе", что дает детям чувство покоя и защищенности. На втором варианте - интересное решение для лестницы: она передвигается и в то же время надежно закреплена.

Здесь идея размещения кроватей в принципе стандартна, если не считать небольших уютных пологов, при необходимости закрывающих изголовье кровати. Больший интерес вызывает конструкция, сооруженная в этой комнате: отгороженая часть пространства на "первом этаже" приспособлена под туалет и ванную комнату, а на "втором этаже" по место для отдыха. Кстати это место для отдыха может стать местом для еще одного ребенка. Дверь, находящаяся рядом с открытой дверью, ведущей в комнату, скорее всего - гардеробная. По моему - замечательное и функциональное решение комнаты для двоих девочек.

Этом, последний вариант необычной детской для двоих детей - настоящий шедевр. Попробуйте найти ребенка, который откажется жить в таком уютном домике. Единственная проблема - это договориться с детками - кто где будет спать. Как мы видим, в комнате еще есть замечательная мягкая зона в области окна. Такие зоны мне очень нравятся - очень светлые и удобные, как для тихих игр, так например и для чтения

1.
bedroom-2-children_domcvetnik (438x555, 71Kb)

2.
bedroom-2-children_domcvetnik (1) (400x400, 31Kb)

3.
bedroom-2-children_domcvetnik (2) (400x400, 37Kb)

4.
bedroom-2-children_domcvetnik (3) (400x400, 53Kb)

5.
bedroom-2-children_domcvetnik (4) (500x374, 45Kb)
Рубрики:  ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА/детские

Метки:  


Процитировано 1 раз

Закваска из хмеля

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 17:26 + в цитатник
rassvetnaja.ru/2012/03/30/z...iz-xmelya/ хмель-300x260 (300x260, 20Kb)
Опубликовано 30.03.2012 | Автор: Ирина Рассветная

Предыдущая моя статья о бездрожжевом хлебе вызвала огромный резонанс. Читатели спрашивали у меня рецепты выпечки такого хлеба, рецепты закваски, и рецепт хмелевой закваски. Я сама пока еще не пекла хлеб на хмеле. Вся информация из интернета , с форумов и сайтов. Множество различных рецептов нашла. Множество отзывов перечитала. Выбрала наиболее приемлемые для себя. Думаю, что и вам понравиться.


Итак, хмелевая закваска готовится так:

- 0.5 л воды

- 3 ст.л. хмеля

- 1 ч л мёда или сахара

- мука (лучше ржаная обдирная)

Воду довести до кипения, положить хмель, кипятить 15 минут на медленном огне. Процедить, остудить до 40 градусов, добавить мёд или сахар. Размешать и добавить муку до густой сметаны и поставить в теплое на сутки. Закваска должна увеличиться в 2-3 раза.

Хранить в холодильнике( хранится закваска может долго, несколько месяцев)

Закваски изготавливать надо с осторожностью: ни в коем случае не допускать образования на них плесени!!!

Эту закваску из хмеля нужно «кормить» так:

ржаная обдирная мука заливается кипятком… консистенция густой сметаны.

После этого кашицу добавить в закваску для кормления

Для выпечки хлеба хватает 4 ст. ложки этой закваски.

А вот альтернативный вариант изготовления дрожжевого теста на хмелевых дрожжах. К слову, именно эти дрожжи использовались людьми испокон веков.

Итак,

1. Берем шишки хмеля. Можно свежие, можно сушеные. Кладем их в кастрюльку, заливаем горячей водой и кипятим 1 час.

2. Потом остужаем, процеживаем и в отвар добавляем сахар и муку (муки примерно в 2 раза больше чем сахара), перемешиваем и ставим в теплое место на 1.5 суток.

3. Добавляем в полученную массу пару протертых вареных картофелин, перемешиваем и ставим еще на 1 сутки в тепло.

4. То, что получилось – и есть хмелевые дрожжи!

5. Замешиваем из них обычное дрожжевое тесто – то есть, добавляем , сахар, соль, муку и масло.

6. Ставим в теплое место на ночь.

Утром можно выпекать хлеб, пирожки, ватрушки, все, что вам нравится. Хлеб получается отменным.

И ещё рецепт закваски из изюма . Если нет хмеля, можно попробовать и это.

- 10 штук изюма

- 250 мл вода

- 150 г муки ( лучше не белой)

1. Взять 10 виноградин изюма и залить водой,

2. Накрыть салфеткой и оставить на 3 дня настаиваться при комнатной температуре

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1 -1, 5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать , накрыть салфеткой и поставить в защищенном от сквозняков теплое место

4. После – /+ 48 часов ( зависит от температуры помещения) закваска покроется пузырями, начнет бродить

5. Готовая закваска увеличится в объеме и покроется вся пузырями

6. Закваску можно хранить не плотно прикрыв при комнатной температуре и » подкармливать ее » каждые 2 дня.

7. Оптимальное количество для консервации 150 г закваски

8. Первые 3 – 4 дня.. рекомендуется добавлять 100 г воды и 100 г муки ( к случае использования уже готовой закваски)

Как использовать такую закваску:

- Для хлеба, выпекаемого из 500 г муки, используется 150 г закваски

- Для этого надо.. в имеющуюся закваску , добавить 75 г муки и 75 г воды

- Через 2 – 3 часа количество закваски увеличится вдвое (при температуре 26 С)

- Из полученной закваски взять необходимые 150 г для выпечки хлеба

И ещё один вид хлеба, для не постящихся. Вид очень аппетитный.

Очень вкусный хлеб из хмелевой закваски промасленный слоеный хлеб . Его пекут на востоке в аулах большой, пышный, долго не черствеющий хлеб на закваске из хмеля и кислого молока – очень вкусный и сытный. Точного рецепта не нашла, но, думаю,это не так сложно, рецепт можно придумать свой.

И ещё напоследок, если вы сами собираете хмель, то, думаю, необходимо знать, как это сделать правильно.

Как правильно собирать хмель:

Для сбора подходят только шишки хмеля в состоянии так называемой технической спелости, которую можно определить по нескольким признакам:

Шишки становятся как бы гладкими, закрытыми.

Цвет шишек меняется с зеленого на более светлый, например – желтовато-зеленый или золотисто-зеленый.

Сами шишки на ощупь становятся липкими, более плотными, чешуйки-лепестки плотно прилегают друг к другу.

При легком сжатии шишки должны пружинить, быть упругими, шелестеть и легко восстанавливать форму.

Запаздывать с уборкой хмеля нельзя – шишки быстро меняют цвет на бурый и при этом ухудшаются их свойства. Но и спешить не стоит, убирать хмель начинают выборочно, собирая только наиболее спелые шишки, а после этого приступают к уборке всего урожая. При уборке каждую шишку отрывают отдельно, гроздьями или ветками хмель не собирают. Чтобы сохранить целость шишек, их обрывают с черешками, длина которых должна быть не менее 2 см. Уплотнять, трамбовать, мять собранные шишки нельзя, это ухудшает их качество . Сразу же после сбора нужно приступать к сушке хмеля, собранное сырье быстро начинает портиться.

И ещё есть несколько нюансов, о которых нельзя не упомянуть:

Когда вы варите отвар хмеля, запах стоит, ну очень специфический. Но, поскольку закваску готовим не так часто, то потерпеть можно.

Стальной посуды лучше избегать при приготовлении дрожжей и теста из него, так же, как и водопроводной неотстоянной воды (а ещё лучше чистая, родниковая). Стеклянная и эмалированная посуда подходит. Лучше сделать небольшое количество дрожжей в подходящей посуде, чем много, но с сомнительным результатом.

И еще один момент: свежие дрожжи лучше всходят, поэтому тоже лучше готовить их чаще, хотя бы раз в 4 месяца. Сделайте небольшое количество и посмотрите, за какое время Вы его израсходуете, а потом легко рассчитаете, сколько надо дрожжей.

Ух, кажется всё! В этом году я буду ждать урожая хмеля. Собирать буду сама. А если вы уже обзавелись хмелем, да ещё и хлебушек испекли, то поделитесь, пожалуйста своими успехами.

1.
205987521 (270x203, 11Kb)

2.
krupa000005 (200x176, 7Kb)

3.
0_38847_39be0e9d_L-300x225 (300x225, 17Kb)

4.
growing-hops-300x217 (300x217, 28Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
советы житейские, авось пригодятся

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как правильно прорастить пшеницу и что вкусненького можно из неё приготовить

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 17:18 + в цитатник
rassvetnaja.ru/2012/03/10/k...rigotovit/ kak_proraschivat_pshenicu2-300x190 (300x190, 22Kb)
Опубликовано 10.03.2012 | Автор: Ирина Рассветная

Дорогие читатели и гости блога «Вам за 50…так что с того»

В прошлой статье » Проросшая пшеница – настоящий эликсир молодости!» я рассказала все, что узнала о пользе и уникальных качествах проросшей пшеницы. А сегодня мы поговорим о том, как прорастить пшеницу и что вкусненького можно приготовить. Ведь просто так её вкус не каждый поймет и оценит. К тому же, многие употребляют её как невкусное лекарство. Вегетарианцы и сыроеды, тоже гурманы и любят вкусно покушать и придумали массу разнообразных блюд, как из сырой пшеницы, так и из приготовленной.


Но прежде, чем начать что-то готовить надо правильно прорастить пшеницу, а также правильно её купить. Ведь пшеницу для посадки протравливают. А вы знаете что протравленную пшеницу употреблять опасно для здоровья? Вот пара способов как определить протравлена пшеница или нет:

- Если пшеница не прорастает за 2 суток – значит сильно протравлена. Употреблять ее нельзя.

-Если при замачивании на поверхности пшеницы появляется радужная пленка – пшеница протравлена.

Лучше её покупать в специализированных магазинах здорового питания или в деревне. Есть и уже готовая проросшая пшеница в крупных магазинах, но все же, своя лучше…

Для проращивания берут 50 – 100 г пшеницы ( это дневная норма), промывают ее в проточной воде 2-3 раза. Зерна всплывающие, поврежденные и недозрелые выбрасывают. Промытую пшеницу расстилают слоем не более 2-3 см в фарфоровой, эмалированной или пластмассовой посуде. Потом заливают эту пшеницу водой так, чтобы верхний слой зерен только прикасался к поверхности воды. Все это накрывают марлей. Главное – обеспечить зерна влагой, воздухом и теплом – до 22 градусов. Через 24-30 часов пшеница покажет беленькие проростки. После того, как они станут длиной 2-3 миллиметра, пшеницу нужно обязательно вновь промыть под проточной водой. Это и есть проросшая пшеница. А чтобы она не росла дальше, её нужно убрать в холодильник, хранить не более трех дней, а лучше съесть сразу.

Почему проростки должны быть не более 2-3 мм? В них больше всего пользы, а более длинные начинают горчить.

Если вы никогда не пробовали проросшую пшеницу, то вам нужно подготовиться к её вкусу. Отзывы самые разные и не всегда положительные:

- А Вы сами пробовали это кушать? Я пыталась, проращивала, прокручивала и взбивала… но это не вкусно. Я считаю ,что даже полезная еда, должна быть вкусной.

- Я, как человек довольно привередливый в еде, могу сказать, что проросшая пшеница на вкус просто противная. Серьезно ощущаешь себя лошадью или кем-то еще парнокопытным. Если печь лепешки – получается более съедобно, но все равно не самый приятный вкус. А от еды, как известно, нужно получать удовольствие, тогда и организм лучше работает. Хотя на вкус и цвет – сами знаете

- А когда вы семечки или орешки грызете, то кем себя ощущаете? Белочкой? ))Про вкус не буду спорить. Явно не ананасы в шампанском Но зерно как зерно. Ничего противного я в нем не нашла. Зато пользы просто масса.

- девочки я ела на завтрак 2 ложки, вкусно и ничем не воняет…..воняет наверное если долго стоит, бродить начинает.

- Можно жевать целые зерна, а можно измельчить в кофемолке или дважды в мясорубке. Главное вкусовое преимущество ростков заключается в том, что они не обладают ярко выраженными вкусовыми качествами, их вкус нейтральный. Если Вам не очень приятен вкус проросшей пшеницы, в нее можно добавить 1 чайную ложку меда или добавлять в салаты, первые или вторые блюда.

Вот такие отзывы на форумах, но мы с вами в большинстве своем гурманы, то будем готовить вкусно!

Итак, приступим! Блюда из проросшей пшеницы:

Лепешки с медом.

Берете проросшее зерно, мелете его на мясорубке, руками лепите небольшие лепешки и слегка поджариваете их на растительном масле.

Едите их в теплом виде. Детям эти хлебцы можно подсластить медом. От их вкуса вы будете в восторге! Это один из самых лучших продуктов в зимнее время.

И ещё лепешки:

потребуется пророщенная пшеница и мука

Измельчить зерна пшеницы в блендере, полученную массу смешать с водой, сформовать лепешки и выпекать их в духовке на противне, посыпанном мукой. В тесто для лепешек можно добавить изюм, курагу, чернослив. Отличный завтрак!

Пирожные с пророщенной пшеницей и сухофруктами

150 г зерен пшеницы прорастить и слегка подсушить, 70 г кураги, 70 г изюма, 1 банан, 50 г масла, сушеная вишня для оформления.

Пшеницу необходимо пропустить через мясорубку раза 2,чтобы она стала однородной массой и зерно практически полностью раздробилось. На втором прокручивании сделать это вместе с сухофруктами и бананом. Добавить в конце масло и хорошо вымешать.

Раскладываем в формочки, украшаем сушеной вишней и выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут. Они у вас получатся очень мягенькие, сочные и вкусные!

Салат с рукколой

1 большой пучок свежей рукколы( можно любой), 250 г пророщенной пшеницы, 7-8 помидоров черри,1/2 болгарского перца, 1 пучок зеленого лука, 3 столовые ложки кунжутного масла (или подсолнечного), соль по вкусу

Рукколу замочить в воду, хорошо промыть и высушить. Проростки пшеницы замочить в теплой воде на 10 минут, затем воду слить. Помидоры черри разрезать на 4 части. Перец нарезать соломкой. Лук измельчить кухонными ножницами. Смешать все ингредиенты, заправив маслом и посолить.

Салат из пророщенной пшеницы с морковью

200 г зерен проросшей пшеницы, 200 г моркови, 500 г зеленого листового салата, 2 ч. л. меда, 5 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. горчицы,2 ч. л. соевого соуса, 4 ч. л. яблочного уксуса

Промойте пророщенную пшеницу и высушите ее. Хорошеньке вымойте листья салата, обсушите и порвите руками на кусочки. Морковь натрите на мелкой терке. Все смешайте и заправьте соусом, приготовленным из меда, растительного масла, соевого соуса, яблочного уксуса и горчицы. Дайте салату постоять 10–12 минут — и можно подавать на стол.

Можно готовить различные салаты из овощей, зелени, свежих фруктов или сухофруктов с добавлением пророщенных цельных или размолотых зерен.



Котлеты из пророщенной пшеницы

Прокручиваем через мясорубку пророщенную пшеницу, лук, чеснок (можно по желанию картофель, тыкву, кабачок, капусту). Посолили, поперчили. Затем жарим котлеты на сковороде, слегка смазанной растительным маслом.

Распадаться котлеты при жарке не будут. В них много клейковины. При обжаривании этих котлет, ваша кухня наполниться запахом мясных котлет (для тех, кто сильно привязан к запаху и вкусу мяса).

Булочки и хлеб

Делаете тесто по своему обычному рецепту и добавляете зерна пшеницы перемолотые или цельные, кунжутные или подсолнечные семечки, любые орешки… Это такой аромат, такая вкуснятина!!!

Если вам не нравится жевать зерна, то можно их перемолоть и добавлять в салаты, вторые блюда и супы! А также делать кисель и молочко ( 1 стакан проростков пшеницы, 4 стакана профильтрованной воды и 0,5 стакана вымоченного изюма. Компоненты необходимо смешать, прокрутить в миксере или блендере, процедить. Полученное молоко хранить в холодильнике.)

Проросшую пшеницу рекомендуется употреблять в первой половине дня, потому что если вечером ее поесть, можно и не заснуть. Проросшая пшеница дает огромный заряд бодрости на целый день! Она помогает полностью отказаться от хлеба, что является необходимым особенно для людей с избыточным весом или сидящих на диете! Жевать зернышки необходимо долго, это вкусно, а пока жуешь – и насыщение приходит, соответственно съедаешь меньше. Кожа становится упругой и розовой (это наверняка из-за витаминов E и A, которые являются антиоксидантами). Укрепляются и розовеют ногти, волосы блестят, глаза горят!

И ещё – лучше всего кушать проросшую пшеницу в сыром виде! Тогда все её полезные свойства сохраняются полностью!

Проросшие семена тормозят процессы старения и вы всегда будете оставаться молодой и красивой!

1.
Копия печенье-с-проросшей-пшеницей-и-сухофруктами-300x156 (300x156, 20Kb)

2.
2 (250x187, 25Kb)

3.
3 (250x187, 26Kb)

4.
1108476201_5 (180x120, 41Kb)

5.
1309628764_16-300x225 (300x225, 20Kb)

6.
котлеты-из-пророщенной-пшеницы (290x153, 32Kb)

7.
печенье-с-проросшей-пшеницей-и-сухофруктами-300x156 (300x156, 20Kb)

8.
салат1-264x300 (264x300, 29Kb)

9.
Копия 3 (250x187, 26Kb)

10.
Копия 1108476201_5 (180x120, 41Kb)

11.
Копия 1309628764_16-300x225 (300x225, 20Kb)

12.
Копия котлеты-из-пророщенной-пшеницы (290x153, 32Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
советы житейские, авось пригодятся

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 1 пользователю

Домашние цветы, живущие в тени

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 20:48 + в цитатник
digest.subscribe.ru/style/h...66209.html im_20120402122555_13093 (300x150, 123Kb)
Кому из нас не нравится, когда в доме вокруг нас растут красивые тропические растения. А для любителей это сплошное удовольствие – ухаживать, рассаживать, поливать, переносить туда-сюда, ведь для них это целая сказка и настоящее живое чудо единения с природой.

Все бы хотели иметь у себя под боком немного тропиков, но не все имеют представление, как ухаживать за ними, а хлопот с ними не мало.

Начнем с того, что есть растения тенелюбивые, а есть теневыносливые. Тенелюбивые комнатные растения в дикой природе растут исключительно в затемненных условиях и не выносят прямого солнечного света, который может нанести ожог листьям. Пример тенелюбивых комнатных цветов – папоротники.

Теневыносливые растения хорошо себя чувствуют при ярком солнечном свете и внешне отличаются от светолюбивых. У них широкие, тонкие и мягкие листья, гладкие на ощупь и плоские по форме.

И те, и другие одинаково подходят для выращивания в темных комнатах, на северных и западных окнах. Хорошая плодородная почва является главным условием хорошего роста.

Особенностью тенелюбивых растений являются их красивые декоративные листья. Понятно, что цветущие экземпляры при плохом освещении вырастить сложно.

Калатея любит тень и влагу и плохо переносит перепады температуры.

Аглаонема похожа на диффенбахию, но намного мельче, а зимой нуждается в дополнительном освещении.

Фиттонии любят полутень и не переносят прямых солнечных лучей. Зимой им нужен свет.

Фикусы растут быстро и не требовательны к свету. Хорошо переносят заморозки.

Аукуба обитает в субтропических лесах и любит тень.

Кордилина не переносит прямых лучей солнца.

Тис головчатый Форчуна – вечнозеленый колонновидный кустарник. Растет медленно и неприхотлив в освещении.

Филодендроны – ползущие лианы с древеснеющими ветвями и длинными воздушными

корнями.

Плющ не переносит прямых солнечных лучей. Зимой нуждается в подсветке.

Сциндапсус имеет окрашеные в белый и желтый цвет листья с разводами и «брызгами». Растет сциндапсус быстро.




Циссус арктический (березка) не любит прямого солнца.

Сенполии (фиалки), Кливия, Бегонии также любят тень и влагу.

Нефролепис Адиантум, Птерис критский,Рапис – медленнорастущая пальма, Хамедорея – относятся к папоротниковым растениям, не любят прямых солнечных лучей.

На самом деле комнатных цветов, любящих тень намного больше. Просто выбирайте именно то, что вам нужно и наслаждайтесь.

Рубрики:  САД, ОГОРОД, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

Частное Райский сад в Челси

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 10:59 + в цитатник
homedsgn.com/2012/04/01/pri...n-chelsea/ Глядя на секретный сад в самом сердце Челси?
Смотрите больше нет! Это редкое, частные райский сад ждет на вершине этой дуплекс чердак пентхаус в премьер-Челси, Нью-Йорк, США.
Кассовая лифт открывается прямо на этом этаже довоенного две спальни, две ванны чердак для продажи.
По словам брокера, «сад просто впечатляющим. Зрелые, полностью ландшафтный крыше распространяется более чем 1600 квадратных метров на нескольких уровнях с интересными архитектурными элементами, что делает для интимной зоны отдыха, сенсорные возможности рестораны и бесконечные возможности для развлечений. Редко, сенсорный отступления в самом центре города ».
Предлагаемые по цене около $ 4,5 млн. человек.

1.
Garden-Paradise-01 (700x525, 266Kb)

2.
Garden-Paradise-02 (700x525, 250Kb)

3.
Garden-Paradise-03 (525x700, 250Kb)

4.
Garden-Paradise-04 (525x700, 305Kb)

5.
Garden-Paradise-05 (525x700, 320Kb)

6.
Garden-Paradise-06 (700x525, 128Kb)

7.
Garden-Paradise-07 (525x700, 383Kb)

8.
Garden-Paradise-08 (700x525, 258Kb)
Рубрики:  ЭКСТЕРЬЕР И ВСЕ, ЧТО ВОКРУГ ЖИЛИЩА

Метки:  

Зимний сад. Проект...чудеса да и только...красиво.

Суббота, 31 Марта 2012 г. 21:37 + в цитатник
Рубрики:  ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА
ДЕКОР ИНТЕРЬЕРА

Метки:  

Тайны Мирового Порядка - ч.2: Сатанинская Киноиндустрия

Суббота, 31 Марта 2012 г. 19:45 + в цитатник
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Утерянный дар богов

Суббота, 31 Марта 2012 г. 14:36 + в цитатник
digest.subscribe.ru/woman/p...45907.html im_20120313142209_22639 (300x150, 136Kb)
Легенды гласят, что некогда люди обладали почти божественными силами. Они могли жить до 800 лет и запросто общаться с небожителями – вспомните библейских персонажей! То был золотой век человечества… Но современная наука утверждает: нет ничего невозможного в том, чтобы вновь обрести дар вечной молодости и сверхъестественных психических способностей. Впрочем, начнем издалека.

Похмельный опыт Пьера Буше

Парижский художник Пьер Буше подрабатывал входившими в конце XIX века в моду фотосъемками. Как-то вечером фотограф упился «до чертиков» - в самом прямом смысле: по личному признанию, всю ночь за ним гонялись два черта с вилами в руках. Поутру он поплелся в фотолабораторию. На столе царил хаос: экспонированные кассеты валялись вперемежку с чистыми. Буше долго пытался сообразить, какие из них надо проявить, махнул рукой и проявил все подряд. И остолбенел: с пластинок на него глядели те самые мерзопакостные рожи «ночных гостей». Приятель Буше, ученый, чрезвычайно заинтересовался странным явлением и после экспертизы даже направил в Академию наук статью о возможности фотосъемки алкогольных галлюцинаций. Как и следовало ожидать, опубликовать ее не решились. Но вскоре последовали статьи о «психических фотографиях» известного астронома, исследователя аномальных явлений Камила Фламмариона. Появились и новые подтверждения реальности феномена. Об «излучениях из головы» и даже их проекции на экран сообщал известный русский психиатр В.X. Кандинский: «Спроецированные картины... невидимы в ярком освещении, но стоит затемнить комнату, как они выступают весьма четко».

Феномен Тэда Сериоса

Мистический рубеж столетий сменился этапом материализма, и в исследованиях психоизлучений наступило затишье. Нарушил его в начале 60-х годов XX века списанный на берег американский моряк Тэд Сериос. Он случайно обнаружил, что может проецировать на фотопленку собственные мыслеобразы. На потеху публике на моряка направляли камеру, щелкали затвором и... вместо физиономии «пьянчужки Тэда» на пленке проявлялись всем известные здания, пейзажи...

Заинтригованные ученые уговорили Тэда стать «подопытным кроликом» и провели около восьмисот экспериментов. Во избежание жульничества ученые опечатывали «Полароид» и сами заказывали Тэду «картинки». Он исполнял «заказ» с поразительной точностью. И уж совсем удивительным было то, что на некоторых иногородних и иностранных объектах просматривались новые вывески и прочие изменения, о которых Тэд знать никак не мог, поскольку вот уж много лет безвылазно торчал в Чикаго. Ученые мужи стали в тупик... К дискуссии о мыслеобразах подключились даже философы.

Маститый советский ученый A.M. Мостепаненко выдвинул гипотезу, что галлюцинации - объективная реальность, существующая в пространстве и времени. Вроде бы экспериментам был дан «зеленый свет», но... То ли ученые до ужаса боялись чертей, то ли опасались результата, который мог камня на камне не оставить от классической психологии - никто не хотел рисковать.

Некоторые смельчаки все-таки отваживались на опыты. Пермский психиатр Г.П. Крохалев в 1974 году рискнул сфотографировать галлюцинации «алкогольного контингента» клиники. Старенький «Зенит» исправно фиксировал все, в том числе и вышеупомянутых чертей. На ученого ополчились и дилетанты из СМИ, и коллеги-психиатры. А Крохалев тем временем чисто случайно провел еще один эксперимент: поместил несколько больных, страдающих галлюцинациями, в экранированную камеру… и у всех галлюцинации тут же исчезли. Спрашивается: и при чем тогда тут мозг?

«Знающие три времени»

Классическая наука пока не в состоянии объяснить этот феномен. А древние восточные учения не видят в нем ничего сверхъестественного. Согласно им, способностью принимать и излучать мыслеобразы обладают особые энергетические центры организма – чакры. Причем особенно «поднаторела» в этом так называемая аджна-чакра, которую издавна называют «третьим глазом». Во многих верованиях этот удивительный орган – обязательная принадлежность бессмертных богов. Изображение третьего глаза на лбу божества Шивы можно встретить на росписях и скульптурах индуистских храмов.

Адепты восточных

религий утверждают, что некогда «глаз Шивы» существовал у всех людей, как дар небесных прародителей человечества. Он, словно спутниковая тарелка, улавливал тонкие космические энергии. Сознание наших предков было открыто потокам информации, пронизывающим Вселенную, они имели доступ к мировой «базе данных», и потому сфера их восприятия была значительно шире привычных для нас трех измерений.

Открытие третьего глаза – цель жизни многих подвижников, которые тратят на это годы духовного совершенствования. Возможности, которые ими достигаются, поразительны. Так, йоги, раскрывшие «глаз Шивы», обладают не только даром ясновидения, телепатии, преодоления гравитации и пр., но могут наблюдать за событиями, происходящими на огромных расстояниях и в других эпохах – в прошлом, настоящем или будущем. В Индии их называют трикала жна – «знающие три времени».

Что это? Мистика? Красивая, но нереальная сказка? Похоже, нет. Видный советский ученый Николай Кобозев, изучавший мыслительные процессы на атомном уровне, пришел к выводу, что материя мозга… сама по себе не способна обеспечить мышление. Для этого необходим внешний источник потоков, так называемых фермионных (несущих информацию) частиц. И если эта гипотеза верна, получается весьма занятная картина: человек мыслит не по своей воле. Не мы являемся источником разума, но наши мысли и образы приходят от Разума, неизмеримо большего. Помните версию философа Мостепаненко о независимом существовании видений от того, кого они посещают?

Позвольте, скажете вы, йоги – это одно, а пьяницы с их галлюцинациями – это совсем другое. Не путаем ли мы божий дар с яичницей? Терпение, уважаемый читатель. Все встанет на места.

А все-таки Леонардо был прав!

Дело в том, что загадочный третий глаз – не абстрактное понятие, а вполне реальный орган, который закладывается у всех при внутриутробном развитии. Это эпифиз, или шишковидная железа, расположенная в голове позвоночных и человека. У рептилий на месте эпифиза существует настоящий теменной глаз, для которого в черепе даже предусмотрено отверстие. Он прикрыт кожей и способен воспринимать не только свет. Известно, что он особенно чувствителен к миллиметровому диапазону волн, магнитному полю, а также, возможно, к ряду других (в том числе информационных?) излучений.

У человека же эпифиз расположен в глубине черепа. Этот «атавизм» отвечает за выработку мелатонина и серотонина – гормонов «сна» и «радости». Довольно скромно, чтобы претендовать на роль «глаза Шивы», не так ли?

Но Леонардо да Винчи считал именно эпифиз вместилищем души человека. И современная наука доказала, что он был, пожалуй, прав. Выяснилось, что гормоны эпифиза помогают бороться с раковыми опухолями, оказывают омолаживающий эффект и продлевают нашу жизнь. И если искусственно поддерживать функции этой железы… старость никогда не наступит! А несколько лет назад специалистам Санкт-Петербургского института биорегуляции и геронтологии удалось сделать первый шаг к бессмертию: созданный ими препарат на основе гормонов эпифиза запустил обратный ход времени в организме старых макак - они начали стремительно молодеть!

Микрочипы в мозгу

Ну, допустим. И все-таки, где тут связь с «глазом Шивы», «антенной» в космическое информационное поле, дарующей экстрасенсорные качества? На смелую аналогию натолкнула удивительная способность эпифиза вращаться подобно глазному яблоку. Существенное сходство с глазом недавно нашли и в строении этой железы: там обнаружились зачатки хрусталика и… рецепторы для восприятия цветов.

И еще: в шишковидной железе присутствует так называемый «мозговой песок» - минеральные тельца размером от долей миллиметра до двух. Функция этого песка остается для науки не вполне ясной. Однако рентгеновский анализ показал, что в песчинках имеются еще более мелкие кристаллы с большим процентом кремния, используемого для записи информации в микрочипах! Опыты позволили сделать вывод: похоже, мозговой песок хранит в голографическом виде данные о существовании человека в пространстве и времени. Ученые считают: микрокристаллы способны улавливать внешние излучения и считывать информацию, посылаемую космическими телами.

Существует и еще одно (хотя и косвенное) доказательство, что эпифиз действительно связан со зрением и информационными возможностями: у некоторых индийских монахов, посвятившим себя духовным практикам, эпифиз значительно увеличивается в размерах, как бы вспучивая мозг. А теменная кость истончается, рассасывается, участок черепа над «третьим глазом» становится подобием родничка у младенца, что облегчает проникновение космических энергий.

По версии исследователей, третий глаз объясняет феномен ясновидения: картинка, возникающая перед мысленным взором, проецируется из шишковидной железы на сетчатку глаза подобно тому, как на экран кинотеатра проецируется свет из киноустановки.

Эта версия неплохо отвечает еще на один вопрос: почему жрецы и прорицатели с древности прибегали к помощи детей и девственниц? Достоверно установлено, что эпифиз напрямую связан с половыми

функциями, и воздержание сильно его активизирует. А у детей, не достигших половой зрелости, вся мощь эпифиза волей-неволей направляется не в сексуальную, а в духовную сферу. Неслучайно у отшельников, давших обет безбрачия, так велика способность к восприятию видений свыше.

К вопросу о чертях

И все-таки при чем тут Буше и прочие галлюцинирующие граждане, не отличающиеся праведностью? Тут весьма кстати будет вспомнить, что в античных цивилизациях пифии и оракулы предсказывали в состоянии наркотического опьянения, а на Руси пророчествовали юродивые – люди с психическими аномалиями. Видимо, к открытию «третьего глаза» с видениями и откровениями приводят разные пути. А что касается качества принимаемой информации… Нам «показывают» лишь то, что мы заслуживаем. Это возвращаясь к вопросу о чертях.

Автор: Наталья Овсянникова
Рубрики:  ПРОЧИТАТЬ
может интересно...

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как совместить хобби и карьеру

Суббота, 31 Марта 2012 г. 13:52 + в цитатник
digest.subscribe.ru/woman/c...19661.html im_20120316112456_17286 (300x150, 150Kb)
Как выглядит ваш обычный день? Несложно предположить, что это работа, дорога из дома в офис и обратно, готовка, стирка — в общем все, что можно отнести к домашним обязанностям. И лишь немногие находят время на хобби. Последние — гораздо более счастливы, чем люди, не имеющие отдушины.

На первый взгляд кажется, что современный ритм жизни не оставляет нам ни малейшего шанса на занятие рукоделием или каким-нибудь другим хобби. Городская суета, стремление покорить карьерные вершины, выучить еще один иностранный язык и наконец-то доделать ремонт — список наших дел можно продолжать до бесконечности. Кажется, время есть на все, а на очень важное — на свои интересы — и не хватает.

Счастливчики превратили хобби в свою работу — наслаждаются жизнью, получают удовольствие и, что немаловажно, деньги. Завидуете? Вы тоже можете привнести в свою жизнь частичку творчества и посмотреть на волшебные метаморфозы.

Инструкция для новичка

1. Самое сложное — выделить время и… место. Да, увлекшись «Робином» (новомодная страсть современных вышивальщиц), вы рискуете проспать работу, оставить мужа без ужина и не проверить уроки у детей. Эти жертвы излишни. Найти время на творчество можно, достаточно расставить приоритеты. Много времени проводите в социальных сетях? Всех новостей в френд-ленте все равно не перечитать, отведите время на социальные сети — скажем полчаса в день, и ни минутой больше. С местом — другая история. Вышивать можно и в метро, и в очереди — но получите ли вы такое же удовольствие, как от вышивания в уютном кресле и в тишине? Доказано, что творческим людям жизненно необходимо уединение, их творческие силы мобилизуются, появляются нестандартные идеи. Последнее — как раз то, что вам нужно. Поэтому подумайте, в каком укромном уголке вы будете творить.

2. Обучение — самое важное. Сейчас в интернете очень много информации по любому вопросу. Мастер-классы, бесплатные вебинары, видеоуроки на Youtube, самоучители — изучите вопрос и приступайте к реализации проекта.

3. Освоив теорию, поднабравшись опыта и набив руку, сделав десятки-сотни-тысячи изделий для себя и родственников, опять отправляйтесь в интернет. Например, на сайте «Ярмарка мастеров» можно свои изделия продать. Или посмотреть, что пользуется спросом на рынке рукоделия, быть может, вы в состоянии выполнить чей-то заказ.

4. Верьте в свои силы. Мыло варить действительно несложно — достаточно купить простые ингредиенты и включить воображение. Хотите, чтобы мыло было с добавками, смело добавляйте корки апельсинов, эфирные масла и даже перец. Или посмотрите состав вашего любимого мыла — как правило, производители натуральной косметики не держат рецепт в секрете.

5. Не сравнивайте себя с другими. Смотреть работы других можно и даже нужно, а вот сравнивать — никогда. Вы же помните, что производите уникальный продукт?

Зачем нужно творчество?

Работа без хобби превращает жизнь в скучное существование. Любимое занятие, где вы практически сразу или спустя какое-то время видите наглядный результат своего труда, поднимает самооценку и приносит ни с чем несравнимое удовольствие. Ежеквартальный отчет — это, конечно, хорошо, но, по большому счету, с такой задачей сможет справиться и ваша коллега. С тем же успехом. А вот нарисовать точно такую же картину, как вы, непосильно никому. Разве не замечательно сделать то, что не сможет больше никто? В рутинных отчетах не остается места самовыражению, что и делает любую из нас личностью. Звучит пафосно, но психологи считают, что так оно и есть. И нет оснований им не доверять.

Если вы твердо решили, что жизнь не заканчивается в офисе, подумайте, чем вы хотели бы заняться. Хороший hand-made ценился всегда, и люди готовы за это платить. И кто знает, может, именно ваши вещи будут пользоваться популярностью, и хобби превратится в подработку или даже в основную работу. В ЖЖ-сообществах, а также на женских форумах многие выставляют на продажу вещи, сделанные своими руками. А недостатка клиентов в интернете нет.

Решив, что у вас есть время, энергия, энтузиазм для творчества, стоит поразмыслить над тем, чем именно стоит заняться в свободное время. Как ни прискорбно, но одного вашего желания мало. Научиться можно многому, но тут — каждому свое. Если по рисованию в школе вам ставили двойки, вряд ли вы станете вторым Пикассо. Но никто не мешает вам рисовать. Сейчас очень распространены раскраски по номерам. Вы покупаете набор (их бесчисленное множество), куда входит картина (может быть, даже великого художника), разделенная пунктиром на маленькие кусочки, краски, кисточка. Линованная картина пронумерована, остается только раскрасить ее в соответствии с цифрами. Имейте в виду, что подобные раскраски разбиты по уровням, иногда краски нужно смешивать в соответствии с инструкцией, и на изготовление такой картины может уйти не одна неделя. Приятный бонус — картину можно повесить в рамку и подарить, смело выдав за свою! Ваши друзья точно удивятся!

Что можно делать своими руками?

Лэмпворк — создание изделий из стекляруса. Стеклянные стержни плавят, накаливают, получая красивые бусины. А уже из бусинок создают бижутерию, по красоте близкую к ювелирным украшениям.

Валяние — это «лепка» из шерсти. Обычно делают игрушки, но можно создавать разные декоративные предметы. Модницы делают из шерсти украшения, шарфы. Получается красиво и оригинально.

Декупаж — создание предметов под благородную старину. С помошью вещей, выполненных в этой технике, можно полностью преобразить свой дом. Салфетки, вазы, шкатулки, мебель — все можно декорировать и украшать.

Скрапбукинг — помните девчачьи альбомы в школе? Это примерно то же самое. Скрапбукинг — это создание альбомов с аппликациями, билетиками из кино, засохшими листьями, памятными фотографиями и важными для вас мелочами. Кропперы (те, кто занимается скрапбукингом) считают, что это позволяет развить чувство собственного достоинства, сохранить прошлое в сердце и жить настоящим.

Пэчворк. Заморское слово означает лоскутное шитье. Используя мозаичный принцип, умелицы создают из маленьких кусочков ткани настоящие произведения искусства. Это очень трудоемкий процесс, но результат того стоит.

Список можно продолжать, так что выбрать дело по душе труда не составит.

Полезные ссылки:

stitchua.com — это сайт для любительниц вышивать крестиком. Здесь можно оценить свою работу. Минус — калькулятор считает только изделия вышивальщиц.

homemama.ru — cайт не случайно называется «Мама дома», рукоделие — отличная возможность подработать в декрете.

samodelki.com.ua —

видеоуроки. Как декорировать настольную лампу, сделать вазу из носка, сшить лоскутное одеяло, съедобную фоторамку из теста и многое другое. Бонус: пошаговые инструкции, понятные даже ребенку.

smart-arts.ru — социальная сеть, объединяющая рукодельниц из разных стран. Сайт позволяет выставить работу на продажу, записаться на мастер-класс, набрать людей в свой мастер-класс. Бонус: общение с единомышленниками и много полезной информации.

mirknig.com — вам нужен раздел «Хобби и увлечения», «Рукоделие» — отличная подборка журналов, буклетов, схем для разного вида рукоделий. А также книги по интересующей вас тематике. Совершенно бесплатно, то есть даром.

Не отказывайте себе в удовольствии. Тем более что хобби — это не только спасительная таблетка от депрессии, но и отличная инвестиция в ваше будущее и в ваш кошелек.
Рубрики:  советы житейские, авось пригодятся

Метки:  


Процитировано 2 раз

Что такое духовный сон?

Суббота, 31 Марта 2012 г. 13:45 + в цитатник
digest.subscribe.ru/woman/p...19032.html im_20120320222746_20698 (300x150, 34Kb)
Духовный сон - это добровольный отказ от принятия и осознания реальной действительности окружающего мира и от своей настоящей жизни, путем погружения в глубокую иллюзию (желаемую реальность), полного ухода в себя, полного переключение на жизнь других людей или полного погружения в какое-либо занятие, вследствие перенесенного эмоционального шока. По сути, духовный сон – это попытка защитить себя от страдания и душевной боли. В этом и заключается его главная опасность для человека. Ведь уходя от страдания и душевной боли посредством духовного сна, человек теряет единственную связь с реальностью и с возможностью что-либо изменить в своей жизни.

Духовный сон можно распознать по отсутствующему печальному или наоборот необъяснимому мечтательному светящемуся взгляду, блаженной улыбке или печати страдания на лице, нескоординированными действиями или наоборот нездоровой целеустремленностью, а также отсутствием адекватной реакции на окружающий мир, события и людей или наоборот излишней привязанностью к негативным событиям, обстоятельствам жизни или разрушающим отношениям. Например, в беседе человек может не слышать вас, отвечать на ваши вопросы необдуманно, коротко и невпопад– «да», «согласен», «возможно», «конечно», «нормально», «нет», «не знаю», «не могу», «не понимаю», «я устал», «нет времени», «нет сил» или начинает задавать вам одни и те же вопросы, на которые он уже давно получил ответ, но не услышал его или забыл.

Приведу очень распространенную ситуацию, в которой женщина находиться в духовном сне вследствие разрушающих отношений. Подобную ситуацию легко распознать по следующим фразам женщины, которая подвергается психологическому или физическому насилию со стороны своего мужчины, но упорно оправдывается или защищает обидчика – «я сама виновата, что он ко мне так относится», «ему на меня наговорили», «его приворожили», «он меня любит, просто сейчас его настраивают против меня», «он самый лучший», «я не могу без него жить», «я ему все прощу», «это моя большая любовь», «он такой сильный», «я не буду счастливой без него» и так далее.

Кроме того, в состоянии духовного сна человек не готов принять любую вашу точку зрения, любой ваш ответ или любую информацию, особенно, если это связано с реальным положением дел. Если его не устраивает ваша позиция или окружающая реальность, то он быстро теряет интерес к происходящему или начинает спорить, обороняться или доказывать вам свою точку зрения для оправдания своей позиции духовного сна. В состоянии духовного сна человек способен поддерживать беседу при помощи необдуманных постоянно повторяющихся жестов или обсуждения только интересующих его в данный момент тем, на которые он постоянно перепрыгивает в процессе общения.

В состоянии духовного сна человек полностью владеет своим физическим телом и умственными способностями, как каждый нормальный человек и способен удовлетворить все свои необходимые жизненные потребности. Однако в состоянии духовного сна человек очень быстро расходует свои внутренние жизненные ресурсы, так как не живет в реальном мире и совсем не занимается собой и своей жизнью. Человек быстро теряет физическое здоровье и духовные силы, так как нещадно тратит свою жизненную энергию на поддержание своего духовного сна.

В состоянии духовного сна человек долго спит или находиться в полусонном неподвижном состоянии. Иногда наоборот, человек излишне активен и суетлив, что выматывает его окончательно, после чего он падает «без сил». Затянувшийся духовный сон или нежелание выходить из него приводят к различным формам безумия, нервному и физическому истощению, пристрастию к алкоголю и наркотикам, к тяжелым физическим и душевным заболеваниям, и как следствие к преждевременной смерти. Кроме того, в состоянии духовного сна человек беззащитен и уязвим. Он с трудом распознает реальное положение вещей. В состоянии духовного сна человек легко соглашается на не выгодные для себя условия или необдуманно отказывается от любых своих ценностей, целей и привязанностей. В состоянии духовного сна человек может попасть в беду, стать жертвой негативных событий и обстоятельств, коварных и жестоких людей, потерять контроль над своей жизнью.

Человек, который находиться в духовном сне способен причинить боль и страдания своим близким людям, потому что фактически отсутствует в их реальной жизни. В состоянии духовного сна человек не может поддерживать нормальные отношения и

заботиться о своих близких людях, он не помогает им, держит их на голодном эмоциональном пайке, что рано или поздно приводит к проблемам в отношениях. Особенно сильно страдают дети, заброшенные и предоставленные сами себе. А семейные отношения супругов сходят на «нет». Чаще всего такой брак распадается или находится под серьезной угрозой распада.

Духовный сон является пассивным и скрытым последствием эмоционального шока и очень опасен, так как он не позволяет человеку осознавать происходящее вокруг, самостоятельно распознать свое состояние и попытаться спасти и защитить себя.

Основными средствами погружения в духовный сон являются нерешенные проблемы внутреннего мира человека, внутренний или внешний негатив, разрушающие отношения, эмоциональный шок, психологическое или физическое насилие, алкогольные и наркотические вещества.

Ирина Ольховская
Рубрики:  ПРОЧИТАТЬ
может интересно...

Метки:  

Вода и стройная фигура?

Суббота, 31 Марта 2012 г. 13:40 + в цитатник
digest.subscribe.ru/woman/b...98265.html im_20120326103346_29633 (300x150, 166Kb)
О каких только диетах мы ни слышали: индивидуальные, краткосрочные, низкоуглеводные, лечебные – просто теряешься от этого бесчисленного списка. И из всего многообразия надо выбрать ту, которая устроит вас не только своим результатом, но и теми ограничениями, которые предполагает.

Зачастую у женщин, стремящихся похудеть, просто не хватает времени и средств, чтобы приобрести продукты и приготовить блюда, которые требует диета. И что же, теперь совсем забыть о стройной фигуре? Нет! Выход есть, и это водная диета!

Вода – древнейший источник всего живого на земле. Она переносит питательные вещества и микроэлементы, тем самым участвуя в обменных процессах в организме. Обладает защитной функцией – очищает организм от вредных веществ. Именно поэтому можно говорить о несомненной пользе водной диеты.

А секрет заключается в том, что человек всего лишь учится отличать чувство голода от жажды. Когда он выпивает перед едой определенное количество воды, желание поесть снижается, отходит на второй план или даже совсем исчезает. Однако следует помнить, что вода должна быть обязательно чистой, а другие напитки, такие как сок, чай, морс, употреблять нельзя.

Режим водной диеты прост: с утра натощак нужно выпивать стакан воды, и только спустя полчаса можно завтракать. Огромный плюс в том, что вы можете ни в чем себе не отказывать и есть то, что любите, в пределах разумного. А когда почувствуете голод, то просто перед едой пейте воду. Не забудьте и перед сном выпивать стакан воды.

Решив сесть на водную диету, нужно запомнить несколько советов и правил:

1. Употребляемая вода должна быть комнатной температуры. Холодная вода обеспечит только обратный эффект – она замедлит обменные процессы, и вес увеличится.

2. Как уже было сказано ранее, нельзя пить вместо воды чай, кофе, вино, пиво, газированную воду. Эти напитки – враги водной диеты. Они могут привести к обезвоживанию, потому что активизируют работу мочевого пузыря.

3. А вот во время приема пищи от воды следует воздержаться, особенно вместе с мучными изделиями. Это также приводит к набору нежелательного веса.

4. При водной диете повышена нагрузка на почки и мочевую систему, поэтому рекомендуется после трехнедельного соблюдения режима сделать перерыв на такой же и более срок, и помнить,

что при проблемах со здоровьем противопоказаны любые диеты, кроме назначенных врачом.

5. При большом употреблении жидкости из организма выводятся и полезные вещества. Чтобы этого избежать, необходимо принимать минерально-витаминные комплексы с содержанием кальция и натрия. Особенно об этом стоит помнить людям с весом менее 60 кг.

6. Специалисты советуют садиться на водную диету летом, потому что именно в это время года активизируются потовые железы, некоторое количество жидкости выходит вместе с потом, и нагрузка на мочевой пузырь снижается.

Такая диета не только поможет снизить вес, но вместе с этим улучшит общее самочувствие, состояние кожи и работу внутренних органов. Появится бодрость, легкость и отличное настроение.

Но не стоит забывать: прежде чем сесть на любую диету, нужно проконсультироваться с врачом.
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Полное руководство по мотивации

Суббота, 31 Марта 2012 г. 13:36 + в цитатник
digest.subscribe.ru/woman/c...62756.html im_20120327215129_26641 (300x150, 53Kb)
Вы когда-либо ощущали внутри себя что-то большее, рвущееся наружу? Иногда вы можете ощущать в себе присутствие чего-то невероятного, не правда ли? Какой-то внутренний голос, который побуждает сделать действительно что-то важное в вашей жизни. Когда вы действуете в соответствии с ним, вы как будто становитесь совсем другим человеком. Вы чувствуете себя богом в теле человека! Вы храбры и бесстрашны! Вы решительны! Вы непобедимы!

Но вскоре наступает реальность, и все те моменты становятся только историей. Куда делся тот могущественный внутренний голос? Не страдали ли вы манией величия?

Не сложно временно вернуть себя в то эмоциональное состояние силы и могущества. Просто сходите на какой-либо тренинг по самомотивации. Или, к примеру, включите свою любимую музыку с быстрым ритмом, встаньте прямо, глубоко вдохните, расправьте плечи. Затем пройдитесь вокруг, почувствуйте себя супер-героем. Прокричите что-нибудь ободряющее, вроде «Да!», «Yes!» и т.п. Ударьте себе в грудь пару раз для большего эффекта. Будете выглядеть как болван, но это действительно сработает!

Но по прошествии времени эмоциональная мотивация исчезает. Ваши великие идеи кажутся вам неосуществимыми. Сколько раз вы были поглощены идеей вроде «Я хочу начать своей собственный бизнес!», а затем неделей позже она забывалась? В самом начале вы были поглощены идеями, но вам так и не удалось поддержать тот уровень мотивации для того, чтобы их реализовать.

Так каким образом достигнуть высокого уровня мотивации и не потерять его?

Эмоциональная мотивация

Американский коуч и писатель Tony Robbins считает, что ключом к мотивации является управление состоянием. Это означает создание соответствующих условий, которые позволяют ощущать себя определенным способом, при помощи специальных техник, например, якорения.

Якорение - пpоцесс связывания внyтpенней pеакции с некотоpым внешним стимyлом, чтобы pеакция могла быть быстpо (и иногда скpытно) воспpоизведена; якоpение может быть визyальным (напp., опpеделенными жестами pyки), аyдиальным (опpеделенными словами или тоном голоса) и кинестетическим (пpикосновениями к pyке или плечy).

Когда Tony ударяет себя в грудь во время разговора, он задействует якори, которые были предварительно связаны с определенным состоянием. Для того, чтобы подобные поддерживать свою эмоциональную мотивацию на нужном уровне, необходимо периодически восстанавливать установленные якори. Это подразумевает огромное количество ударов себя в грудь.

Tony предлагает также еще один метод мотивации: запись всех приятных и неприятных ощущений, которые могут возникать у вас в процессе выполнения какого-либо действия. Основная идея в данном случае та же: возбуждение необходимых эмоций. Данный вид мотивации обычно является временным, даже не смотря на то, что связанные эмоции могут быть сильными.

Я довольно глубоко изучал и практиковал эти виды эмоциональной мотивации, и нахожу их недостаточно эффективными в долгосрочном периоде. Логическая часть моего разума была в конечном счете недовольна попытками стимулировать мотивацию за счет эмоций.

Дело в том, эффект от тренинга по мотивации действует обычно не более 2-3 дней, а затем эмоциональный подъем угасает и вы возвращаетесь к своему нормальному состоянию. Вы можете слушать сотни тренеров по мотивации и испытывать неустойчивое эмоциональное состояние, но оно не сохраняется. Я думаю, что это особенно заметно для людей с техническим складом ума. Мы приучены думать головой. Мы все еще эмоциональны в некоторой степени, но наши «эмоциональные детекторы» периодически очищают мозг от всего, что не укладывается в нашу логику.

Интеллектуальная мотивация

Я разочаровывался, когда по прошествии некоторого времени мой эмоциональный настрой ни к чему не приводил. В конечном счете, я осознал, что быть управляемым интеллектом, а не эмоциями, не так уж и плохо. Мне всего лишь было необходимо научиться использовать свой разум для эффективного мотивирующего средства. Я прекратил использование техник эмоциональной мотивации и решил посмотреть, смогу ли я мотивировать себя интеллектуально. Я подумал, что если я не чувствовал мотивации к достижению определенной цели, скорее всего существовала логическое объяснение этому. Возможно, я не достаточно использовал свою логику, чтобы найти его.

Я отметил, что когда у меня были веские интеллектуальные причины для какого-либо действия, я обычно не имел проблем с их осуществлением. У меня есть мотивация выполнять регулярные физические упражнения, т.к. это разумно. У меня нет необходимости эмоционально мотивировать себя к тому, чтобы пойти в спортзал. Я просто делаю это.

Но когда мой разум считает, что цель является неверной в какой-то степени, меня это обычно останавливает. Я в итоге осознал, что это способ моего разума донести до меня, что эта цель является в корне ошибочной.

Иногда выбранная цель кажется логичной на определенном уровне, но если взглянуть глубже, становится понятно, что она неразумна. Предположим, вы работаете в продажах и устанавливаете себе цель увеличить свой доход на 20%, став более эффективным продавцом. Это кажется достаточно здравым и разумным. Но возможно вы будете удивлены, когда различные внутренние блокировку будут мешать достижению цели. Теоретически вы должны чувствовать мотивацию, но её просто нет. Возможно проблема находится на более глубоком уровне: ваш разум осознает, что вы совсем не хотите работать в продажах. На самом деле вы хотите стать музыкантом. И не имеет значение, насколько сильно вы будете подталкивать себя в своей sales-карьере. Вы никогда не сможете убедить своей мозг расстаться с более важной для вас мечтой стать музыкантом.

Когда вы устанавливаете слишком скромные цели, вы испытываете постоянный недостаток в мотивации. Воспользуйтесь любыми техниками эмоциональной мотивации, но вы только потеряете время. В глубине сознания вы знаете причину. Вам всего лишь необходимо найти в себе силы признать свои истинные желания. Затем вам будет необходимо заняться проблемой нерешительности и побороть то, что заставляло вас ставить незначительные цели. Не нужно пытаться перехитрить самого себя, если вы хотите добиться постоянной мотивации. Забавно, но наиболее действенным способом добиться мотивации является установка таких целей, которые вас отпугивают.

Рекомендую работать над этими видами внутренних блокировок в своем дневнике. Введите вопрос, такой как «Почему я не чувствую мотивации к достижению это цели?». Затем введите все приходящие в голову ответы. Вы часто будете обнаруживать, что причиной ваших внутренних блокировок является скромность вашего мышления. Вы позволяете своим страхам, оправданиям и ограничивающим утверждениям удерживать вас. Ваше подсознание сдерживает вас, поэтому оно не даст вам мотивации до тех пор, пока вы не проявите мужество, не взгляните в лицо своим страхам и не осознаете свои истинные желания. Когда вы освободитесь от предлогов и оправданий, тогда вы ощутите самомотивацию на полную мощь.

Когда я сам использую этот процесс, я открываю для себя новые цели, которые кажутся неразумно большими. Я признаю, что хочу их, но чувствую неспособность достичь их. Не смотря на это, когда я в конце-концов переступаю через себя и устанавливаю цели, которые находятся за пределами моей зоны комфорта, тем или иным образом я начинаю чувствовать высокую мотивацию и мобилизую все виды непредвиденных возможностей для того, чтобы помочь себе.

Было ли это неразумным установить цель по достижению месячного трафика в один миллион посетителей, не тратя денег на рекламу? Изначально я

думал именно так, но лично для себя я поставил такую цель еще до того, как был запущен этот сайт, т.к. эта идея вдохновила меня. Более разумные цели не имели мотивирующего эффекта на меня. Теперь, когда я достиг поставленной цели, моей следующей задачей является получение 10 миллионов посетителей в месяц. Безрассудно ли это? Возможно. Но каким-то образом это очень мотивирует меня.

Это кажется нелогичным, что мотивация может быть наиболее высокой при установке таких целей, которые лежат за пределами вашей зоны комфорта. Возможно, нам необходимо ставить для себя большие, трудные и дерзкие цели, чтобы чувствовать себя по-настоящему мотивированным. Скромные цели не являются достаточными для того, чтобы инициировать мотивационную энергию. Если мы считаем, что цель слишком проста, мы не задействуем все свои внутренние ресурсы. Только когда мы ставим себе неразумные цели, наши внутренние ресурсы, такие как мотивация и драйв, способны активироваться.
Рубрики:  ТЕХНОЛОГИИ ЖИЗНИ
то,что звучит в унисон со мной

Метки:  

Считайте деньги и станете богатым

Суббота, 31 Марта 2012 г. 13:30 + в цитатник
digest.subscribe.ru/woman/p...49632.html im_20120322164110_23305 (300x150, 72Kb)
Периодически размышляю о том, чем отличаются люди богатые и успешные от бедных и не всегда успешных?

Бытует в нашем мире странное заблуждение, что богатые люди никогда не считают свои деньги, любят тратить направо и налево, ведут беззаботный образ жизни и т.д. Не знаю, кто это придумал, видимо тот, кто сам никогда богатым не был и с богатыми не общался.

Богатые люди не только любят зарабатывать деньги, но и любят и умеют считать свои деньги. Бедные люд, как правило, не умеют и не любят считать свои деньги, а любят считать чужие.

Конечно, бедные люди любят поговорить о деньгах, например про бюджет России или финансовый кризис, они переживают из-за денег, может быть, даже каждый день, они страдают из-за нехватки денег и т.д. Но это еще не значит, что они их считают, анализируют расходы и доходы.

Давайте же возьмем пример с богатых и обеспеченных людей, и начнем считать свои деньги. По крайней мере, когда мне нужно было накопить на свою первую недвижимость, то я начал именно с этого. Об этом я уже много раз писал на сайте, можете почитать в разделе Как купить квартиру.

Почему у многих людей даже при большом желании и понимании полезности этого, не получается учет личных финансов? У меня так же не сразу получилось вести бюджет, поэтому, я тогда проанализировал причины неудачи и постепенно устранил их из своей жизни. Приведу теперь их вам.

Причина первая. Слишком много цифр сразу.

Человек пытается, сразу охватить все свои расходы и доходы, а так же проанализировать их. Но без привычки много цифр ничего не дают человеку, а только запутывают. А само собирание этих цифр может сильно напрягать. Ведь если вы никогда не обучались бухгалтерии, то не пойдете на следующий день работать главным бухгалтером на крупной предприятие, а если никогда не поднимали штангу, то не начнете со 100 кг.

Так и здесь. Главное для начала начать разбираться с какой-то частью своих расходов или доходов. Потом можно браться за другую. Больше двух частей расходов или доходов одновременно я вам не советую брать. А еще лучше - сосредоточиться на одной.

Например, вы можете начать анализировать расходы на продукты, на автомобиль, сотовую связь, коммунальные расходы и т.д. А может быть даже лучше взять какой-то кусочек из этих расходов и проанализировать их отдельно? Например, расходы не на продукты вообще, а расходы на кофе, булочки или расходы на бензин для автомобиля и т.д.

Второй причина неудач в том, что всё очень сложно.

Ваш бюджет должен учитывать очень просто и понятно. Например, вы просто в столбик пишите расходы по какому-то кусочку бюджета, дату и название расхода. И только помаленьку можно вводить новые показатели расходов, или новые виды систематизации.

Третье. Вы начинаете с тех расходов, которые происходят редко.

Лучше всего начинать с ежедневных (или почти ежедневных) расходов, или доходов. Это гораздо интереснее. Ведь именно в ежедневных расходах кроются огромные резервы. Каждый день мы незаметно расходуем какие-то деньги, которые за несколько лет суммируются в огромные суммы. Например, если у вас есть привычка каждый день покупать себе чай с пирожком в кафе, то это минимум 50 руб. За месяц это 1500 руб. За год это около 18 тыс.руб., а за 20 лет 360 тыс.руб., без учета того, что вы могли бы инвестировать эти деньги под проценты. А таких ежедневных привычек может быть несколько.

Кроме того, ежедневные записи приучают к дисциплине. На них можно привыкнуть постоянно считать деньги, и даже получать от этого удовольствие. Если же записи проводится раз в неделю, то привычка просто не сформируется.

Четвертое. Если ставится цель в снижении расходов, то выбираются расходы, которые невозможно, или почти невозможно уменьшить.

Если вы ставите себе цель снижение расходов, что является довольно частой целью ведения бюджета, то выбирайте себе расход, который вы с большей вероятностью можете контролировать. Иначе вы очень быстро можете потерять всякий интерес к учету.

Сложно уменьшать коммунальные услуги, расходы на транспорт и т.п. Допустим, вы на транспорт каждый день расходуете 100 руб. И что? Как уменьшить этот расход? Да, как правило, никак. Разве что пешком на работу ходить, и то вряд ли сэкономите, ботинки быстрее изнашиваться будут.

Гораздо проще, полезней и интересней контролировать ежедневные, или просто частые расходы. Такие как на еду, кафе, на развлечения, подарки, и т.д. С них и нужно начинать.

Пятое. Человек пытается снизить расходы в нескольких областях жизни одновременно.

Как я уже писал выше, довольно сложно сразу без привычки считать расходы по нескольким областям жизни.

То же самое относится и к самим мерам по снижению расходов. Одновременно снижать расходы во всех областях – это часто непосильная задача для человека, по крайней мере если это нужно делать не неделю, а привить привычку на всю жизнь. Поэтому нужно и учитывать и снижать расходы постепенно. Одну область за другой. Ваши цифры помогут измерить успех.

Например, вы можете начать снижение расходов с походов по кафе. Когда за пару месяцев вы привыкнете к тому, что вы ходите в кафе не 3 раза в неделю, а раз в 3 недели, то можно идти дальше.

Шестое. Ассоциации бюджета с чувством вины или наказанием.

Учет личных финансов – это только цифры. Цифры не испытывают эмоций, они не закрывают глаза на то, что вчера у вас было плохое настроение, а позавчера наоборот –хорошее и именно поэтому вы потратили деньги, которые не могли тратить и т.д. Они показывают всё, как есть.

Поэтому, когда вы фиксируете свои расходы, то практически всегда цифры ваших трат, намного превышают то, что вы думаете о себе, а успехи особенно вначале, мизерные. Например, если вас спросить, сколько вы расходуете на кафе в месяц, то вы можете сказать 1 тыс.руб. На самом деле цифры могут показать, что вы расходуете 2, 3 или даже 5 тыс.руб.

От таких цифр бывает неприятно и иногда хочется закрыться и не знать. А как закрыться? Я знаю как. Нужно всё бросить и забыть про всякие бюджеты и другие скучные слова.

Чтобы этого не произошло, нужно научиться отделять цифры и деньги от вас. Вы перерасходовали, ну и что? Это не значит что вы плохой (ая). Это основа для дальнейших действий. Вы записали свои расходы, а через некоторое время бросили. Ну и что? Все люди постоянно что-нибудь бросают и не всегда сдерживают обещания. Это нормально. Отдохнем, соберемся с силами и еще раз попробуем.

Рашид Кирранов.
Рубрики:  советы житейские, авось пригодятся

Метки:  


Процитировано 1 раз

Привычки для жизни без стресса

Суббота, 31 Марта 2012 г. 13:17 + в цитатник
digest.subscribe.ru/woman/p...19519.html im_20120319094528_4618 (300x150, 176Kb)
Своему организму очень легко навредить, если воспринимать все неприятности и проблемы очень близко к сердцу. Именно по этой причине важно закалять себя не только физически, но и психически. Так вы сможете с легкостью выстоять перед любыми невзгодами. Чтобы легко противостоять стрессу, выработайте несколько полезных привычек:

1. Высыпайтесь. Бессонница является главным симптомом того, что ваш организм находится в возбужденном состоянии. Соблюдайте режим сна, чтобы не расшатывать нервы лишний раз. Считается, что нормальный сон должен длиться не менее 7-8 часов. Но, и спать долго не стоит - сон более 9 часов грозит головной болью и разбитым состоянием после пробуждения. Не ложитесь спать сразу после плотного ужина. Вам будет легче заснуть, если последний прием пищи будет за 3-4 часа до сна. Дайте своему мозгу время для того, чтобы расслабиться и подготовиться ко сну. Вам поможет ванна с травяными отварами или ароматическими маслами. Отдавайте предпочтение цветкам боярышника, календулы, валерианы, душицы, перечной мяты, листьям крапивы.

2. Избегайте шума. Большинство людей не может заснуть без телевизора. Мы его используем в качестве фона. С экранов часто льется агрессивная информация. Это увеличивает нагрузку на вашу нервную систему. Используйте телевизор только для просмотра определенных программ. В остальное время лучше слушать приятную и спокойную музыку, а не включенный телевизор. Опыт показывает, что люди, слушающие классическую музыку, имеют ровный пульс и нормальное давление.

3. Проводите время на свежем воздухе. Наш организм, а больше всего - наш мозг и сердце, нуждаются в постоянном притоке кислорода. Загрязненная атмосфера, недостаток свежего воздуха приводит к утомляемости, снижению внимания, а при длительном кислородном голодании, к необратимым последствиям для организма. Долгие прогулки в лесу или парке вам будут только на пользу. Прогулки перед сном на свежем воздухе также помогут справиться с бессоницей. Особенно они важны тем, кто переживает непростую психологическую ситуацию на работе или дома. Если вы не хотите гулять в одиночестве, заведите собаку.

4. Вам помогут лекарственные травы. Используйте отвар календулы, чтобы справиться с повышенной нервной возбудимостью и бессонницей. Зверобой обладает свойствами антидепрессанта.

5. Измените свое питание. Полноценное и сбалансированное питание обеспечит организм всеми питательными веществами и витаминами. А это очень важно, чтобы организм работал как часы: справлялся с нагрузками, стрессовыми ситуациями, восстанавливался и был в тонусе. Лучше получать витамины из свежих продуктов, но если если для вас это не всегда возможно, то добавьте в рацион витаминно-минеральные комплексы.

6. Займитесь фитнесом. Ежедневные физические упражнения укрепляют связки, развивают мышцы и костную систему. Кроме того, они дисциплинируют, делая вас спокойнее и уравновешеннее. Организм во время тренировок выделяет эндорфины - гормоны счастья. Всего 30 минут интенсивной физической нагрузки повышают уровень эндорфинов в организме в 5-7 раз, а эффект держится полтора-два часа.

7. Смотрите на все философски. Вы должны не только быть рассудительны, но и воспринимать промахи и неудачи как естественные составляющие жизни. Не нужно впадать в крайности, ведь трудности нужны только для того, чтобы их преодолевать. Мыслите позитивно. Именно это позволит вам иметь крепкие и здоровые нервы. Имейте в виду, что отрицательные эмоции ослабляют внутренние силы, расшатывают нервы и парализуют волю.

8. Дышите правильно. Большинство из нас привыкло дышать грудью. Это неправильно. Дышите животом (диафрагмой). Такое дыхание насыщает кровь кислородом, улучшает перистальтику кишечника, успокаивает нервы и выполняет массаж органов брюшной полости. Попробуйте заняться бодифлексом.

9. Используйте водные процедуры. Нервную систему лучше всего укрепляет плавание и обтирание. Вода успокаивает, закаливает и стимулирует нервные окончания кожи. Утром полезен контрастный душ, укрепляющий центральную нервную систему. Вечером используйте ванну или теплый душ. Контрастный душ станет отличной тренировкой для нервов, сосудом и всего организма.
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Я не стараюсь вести себя правильно

Суббота, 31 Марта 2012 г. 13:03 + в цитатник
digest.subscribe.ru/style/a...18495.html im_20120329155138_14549 (300x150, 61Kb)

Гарвардская выпускница, кинозвезда и обладательница "Оскара". Мать, дочь, жена и активистка. Прелестное лицо Dior и любительница рэпа. Встреча с Натали Портман, которая знает, чего стоит путешествие из сказки в быль.

Я видела ее вот так же близко года три назад. Что-то в ней изменилось. Что-то определенно изменилось. Нет, она все такая же маленькая, все такая же фарфоровая, все такая же улыбчивая. При всем том в ней никогда не было кукольности она всегда была слишком содержательна для этого, слишком вдумчива, слишком восприимчива. Но теперь в ней появилась какая-то… бесшабашность – вот правильное слово. Девочка из хорошей семьи с историей, гарвардская отличница и «золотая голова» с дипломом детского психолога, кинозвезда и лицо Dior, прелестница и перфекционистка, которой удалось сохранить свою личную жизнь, что называется, paparazzi-free, она всегда была сдержанна, выверенно-вежлива, не допускала крайних оценок и вообще каких-либо резких формулировок. А теперь в ней появилась легкость вместо былой выверенности, решительность вместо перфекционизма, элегантность вместо девичьей милой красоты. В жестикуляции – скорость вместо былой неспешной плавности. В мимике – серьезность вместо вежливой полуулыбки. А в одежде – минималистский черный вместо прежних сентиментальных пастельных тонов. Она вошла в Starbucks на Бродвее около Колумбийского университета в районе 110-х улиц, где у нас назначена встреча, решительно распахнув дверь и блеснув черными очками, черными резиновыми сапогами и черным стеганым пальто на пуху (очень в талию, с женственными оборками по борту). В ее волосах нефтяным переливом отразилось зимнее нью-йоркское солнце, и я подумала: все-таки блестящая девушка эта Натали Портман!

Psychologies: Последние два года в вашей жизни насыщены большими событиями. Вы снялись в одном из самых интересных фильмов последних лет – в «Черном лебеде» – и получили за него «Оскара». Вы нашли спутника жизни. Наконец, стали матерью. Как вы сегодня считаете: жизнь, обстоятельства заставляют нас меняться или мы сами меняем свою жизнь, созрев для решительных перемен?

Натали Портман: Мне проще ответить как психологу, пусть и не практикующему. Нет, я уверена, ничто не происходит без нашего ведома. Жизнь заставляет нас меняться, и поэтому мы изменяем ее. Ничего не происходит помимо нас. Вне нас – ураганы, торнадо, войны, экономические кризисы. Остальное – внутри. То, что я считаю главным, – внутри. Внутренние изменения – по какой бы причине они ни происходили – подгоняют и обстоятельства. Не знаю, как это назвать. Возможно, поле. То есть мы, изменившиеся, вокруг себя создаем некое поле – и все приходит в движение. Какое же поле создали вы?

Н. П.: Может быть, я просто чуть подустала от себя. От собственных успехов, от благополучия, от бесконфликтности, от того, что я такая душка, такая милашка на экране. Этакий зайчонок без шерстки! Я решительно занималась благотворительностью, а теперь понимаю – именно потому, что искала зоны драматизма, зоны конфликта. Нет, я не жалею, и продолжаю, и буду продолжать (вообще помогать – мое призвание). Но страсть, с которой я включалась в проблемы бедных африканских женщин, брошенных детей, генерировалась именно бесконфликтностью моего собственного существования. В моей жизни оказалось маловато того, что я сама бы могла уважать. Я, конечно, не хочу сказать, что завидую тем женщинам, которым я помогала, например, с небольшими займами, чтобы они могли начать собственный бизнес. Но для них речь идет о самом существовании – физическом и личности. Знаете, что мне сказала одна из тех, кому наша организация помогла в Конго? «Спасибо вам, я встала на ноги, и теперь мои дети гордятся мной». Понимаете, о чем я? Перед человеком стоял вопрос об уважении ее собственных детей. А какие вопросы стояли передо мной? О размере моей фамилии на постере фильма? Поэтому я решилась на нечто, на что не решалась раньше, на не свойственные мне поступки: полную «обнаженку» в преамбуле к «Поезду на Дарджилинг», откровенную и довольно, так сказать, ржачную комедию «Больше чем секс». Это была наглость как форма конфронтации, как я теперь понимаю. Я решительно себе сказала, что не хочу быть на экране зайчишкой-кукленком… И реальность подтянулась – сами по себе подтянулись роли в «Братьях», в «Черном лебеде» – по-настоящему, по-взрослому драматические… Когда-то в спектакле «Чайка» моего любимого режиссера и фактически учителя Майка Николса я сыграла Нину Заречную. Так вот, теперь я бы отказалась от этой роли даже у Николса. Не хочу больше этих влюбленных и разочаровывающихся дев, этих персонажей «розовой библиотеки», как сказали бы французы. Я устала быть юной, устала от молодости – с отношениями без обязательств, легкостью на подъем… Я хотела взрослой жизни – с «якорями», с обязательствами, от которых не уклониться. Реальной, не кукольной жизни. Но казалось бы, вы рано начали жить реальной жизнью, рано повзрослели – уже в десять имели агента, в тринадцать стали звездой… 208220 (350x233, 57Kb)

«РЭП – ЭТО РИТМ И ОТКРОВЕННОСТЬ. ДЛЯ МЕНЯ В ОТНОШЕНИЯХ ТЕПЕРЬ ЭТО СТАНОВИТСЯ ВСЕ ВАЖНЕЕ»

Н. П.: Да ведь именно поэтому! Я… я рано узнала взрослую жизнь. Но мне сопутствовал успех, по этой-то причине я и не повзрослела окончательно – успех мне позволил долго оставаться крошкой-милашкой. Это я теперь понимаю. Ну и родители, конечно. Они так серьезно мною занимались! Так мудро поощряли! Так мягко ограничивали – все детство я сниматься могла только в летние каникулы… Они так мне преданы, что… В общем, они обложили меня подушками безопасности. Я всегда чувствовала, что всецело, всесторонне защищена. Знаете, может быть, я и в университет поступила, потому что хотела… хотела доказать, что я и сама что-то могу – без посредника-экрана. И училась фанатично по той же причине. Да, я давно начала ощущать экран как экран в другом смысле слова – как то, что отражает любое воздействие реальности на меня, как перегородку между мной и реальностью.

Три ее неожиданных поступка

«ГОРДОСТЬ И ПРЕДУБЕЖДЕНИЕ И… ЗОМБИ» – парадоксальный

кинопроект, основанный на одноименном пародийном бестселлере британца Сета Грэма-Смита, который не оставляют надежду воплотить в жизнь продюсер Портман и ее компания Handsome Charlie. Успехом произведение обязано смелой (и смешной) комбинации классического романа Джейн Остин «Гордость и предубеждение» и элементов современной «зомби-фикшн», «макулатуры» о живых мертвецах. Съемки проекта неоднократно откладывались из-за отказов нескольких режиссеров приступить к работе...

В ГАРВАРД НА ПСИХФАК Натали Портман поступила не затем, зачем поступают в лучшие университеты юные звезды кино и спорта. Она собиралась не щеголять принадлежностью к «Лиге плюща», а серьезно заниматься детской психологией, на которой специализировалась. И поэтому проводила в составе групп ученых фундаментальные исследования, по результатам которых под своей истинной фамилией Хершлаг опубликовала ряд научных статей. Например, «Reduction of Physiological Interference in Optical Functional Neuroimaging Using Eigenvector-based Spatial Filtering». Даже если это перевести, понятнее все равно не станет.

В МУЗЫКАЛЬНОМ КЛИПЕ, снятом шесть лет назад для еженедельного скетч-шоу телеканала NBC Saturday Night Live, Портман читает отчаянно нецензурный гангста-рэп, специфически пританцовывает и жестикулирует, а в перебивках дает интервью известному (реальному) телеведущему. Которому признается, что, будучи студенткой Гарварда, активно потребляла кокаин и марихуану. Крайне реалистичный клипмистификация обрел самостоятельное распространение. Да и на самом деле, если закрыть глаза на то, что в кадре – Натали Портман, отличить ее от подлинной исполнительницы рэпа практически невозможно.


Может быть, вы просто из породы отличников?

Н. П.: Возможно, и так. Это во мне еврейское или эмигрантское. Еврейское – на генетическом уровне. Ну известно же, что в рассеянии евреи не имели права, например, на землю, да и выгнать их могли отовсюду и когда угодно. Значит, нужно было обладать лишь тем, что наверняка сможешь унести с собой. А проще всего унести с собой свою голову. Поэтому и образование у нас имеет такое значение. Не только потому, что мы «народ Книги», а потому что ни в чем не могли быть уверены кроме собственной головы. А эмигрантским я свой культ дисциплины и оценок называю потому, что выросла-то, в конце концов, в полуэмигрантской семье. Хоть мама моя и американка, переехали мы в США из Израиля, когда мне было года три. Папе пришлось утверждать себя в новом профессиональном кругу, на новом уровне. Наверное, даже очень маленькой я это чувствовала.

1.
208219 (348x521, 126Kb)

Существует ли что-то, чего вы сегодня боитесь?

Н. П.: Да хватит уже мне бояться и остерегаться! То есть я думала, что я трусиха – всего опасаюсь, побаиваюсь. Всегда старалась вести себя и поступать правильно. А теперь думаю, что… Где это – в «Бэтмене», что ли? В таком духе: тот, кто не испытывает страха, не знает и что такое смелость. Страх – плата за смелость. Смелость можно проявить, только если испытал страх. Нет, еще лучше у Урсулы Ле Гуин. Читали «Левую руку тьмы»? «Свет – рука левая тьмы, Тьма – рука правая света». Страх – правая рука смелости. Я именно сейчас начала жить – подлинной жизнью, когда действительно есть чего и за кого бояться! Знаете, мне даже кажется, что это главный признак полноты жизни – когда есть кто-то, кто действительно зависит от тебя и за кого ты испытываешь страх. И поэтому сможешь быть смелым, если что.

Года три назад в своих интервью вы убежденно говорили, что готовитесь завести ребенка. Хотя с Бенжаменом Мильпье, вашим партнером и отцом вашего ребенка, тогда и знакомы не были... Почему именно он?

Н. П.: Мы познакомились, когда работали на «Черном лебеде». Бенжамен ставил для фильма хореографию – и потряс меня. Своей подлинностью, неподдельностью – он весь, без остатка принадлежит балету. Понимаете, балет – это мир фанатиков. Нельзя танцевать и не быть фанатиком – если ты не принадлежишь балету всецело, ты просто не потянешь даже и физически. Тут есть даже что-то сектантское. Вроде как им доступно некое высшее знание, потому что они прошли обряд некоей инициации. В Бенжамене я увидела человека, живущего настолько полной жизнью, насколько это вообще возможно, потому что он предан тому, чем занят. И при этом он не из «монашеского ордена», он открыт жизни. Именно это я называю существованием в реальности. В его подлинность я и влюбилась. И есть еще одно. Люди балета проводят перед зеркалом годы – в репетиционных залах зеркальные стены. Они привыкают постоянно анализировать свои движения, постоянно видеть себя со стороны. Так вот, для кого-то из балетных видеть себя со стороны означает смотреть на себя, постоянно смотреть на себя. Видеть себя центром. А для Бенжамена это значит осознавать себя как часть отражения. То есть понимать свой масштаб в сравнении с другими. Оценивать соотношение фигур. Он самый трезвый насчет человеческих отношений человек на свете. Он точно знает, как нужно соотноситься с миром. Оттого он и настоящий такой. С ним просто невозможно чувствовать себя, ну… просто хорошенькой девушкой, своего рода аксессуаром.

Вы себя так когда-то чувствовали?

Н. П.: Да, и не так уж редко. Я очень даже переживала такие отношения – когда человек был со мной, потому что... ну, у меня товарный вид. Это скучно.

Что для вас означает «быть красивой»?

Н. П.: Удачная внешность – это огромное преимущество. Хотя все исследования говорят, что на работу проще принимают обладателей нормальной, а не выдающейся внешности. И люди лучше относятся к миловидным, чем к красивым. Но все-таки красота – это привилегия. Не хочу лицемерить. А говоря практично, красивым быть удобнее, чем некрасивым. Правда, мне лично ближе европейская концепция красоты. В смысле, у нас в Америке красив тот, кто соответствует стандартам, кто по канонам, у кого все правильно. В Европе же красота почти синоним уникальности, красота – это своеобразие, люди пестуют как красоту свою единичность. Мне это ближе. Да и внешность моя меня в чем-то и ограничивала. По юности, понравившись людям, я хотела продолжать нравиться. И в результате стала тем, чем хотели видеть меня остальные родители, бабушка с дедушкой, мои друзья, объекты моих романтических увлечений. Стала продуктом общественных ожиданий, никого не хотела подвести. А теперь думаю: ну не получится у меня что-то, ну провалится фильм – ну ничего, кто-то потеряет сколько-то денег, пусть даже и не только я… Никто не умрет же. И я научилась рисковать, не бояться провалиться, кого-то подвести. Мне даже начало нравиться то, что раньше я ни за что бы не полюбила.

Например?
«Я ХОТЕЛА ВЗРОСЛОЙ ЖИЗНИ – РЕАЛЬНОЙ, С ОБЯЗАТЕЛЬСТВАМИ, ОТ КОТОРЫХ НЕ УКЛОНИТЬСЯ»

Н. П.: Например, рэп. Наглый, откровенный. Матерный!.. Обожаю! Мне нравится, как адекватно эти парни передают свое состояние и свои взаимоотношения с действительностью, какие они реалисты. Это меня невероятно веселит! Страсть к рэпу и любовь к семье; собственная кинокомпания и отсутствие страха провалиться с фильмом; социальный активизм и то, что вы стали лицом продукта категории «люкс» – аромата Miss Dior... Как вы все совмещаете? Н. П.: А я

не вижу противоречий. Рэп – это ритм и откровенность. В жизни, в отношениях это для меня все важнее. То, что я теперь не так уж боюсь провалов… Провалы делают острее вкус успеха! А Dior… Dior – синоним стремления к совершенству, а не к покупке. Для меня – так. Я стала лицом аромата Miss Dior еще и потому, что марка поддерживает благотворительную организацию FINCA International*. И главное… Знаете, проект «Натали Портман» еще не завершен. Материал есть – все уже снято. Но окончательный монтаж впереди.

* Foundation for International Community Assistance – фонд, в котором активно работает Натали, аккумулирует средства с целью раздачи микрозаймов (иногда в 50 долларов) женщинам из развивающихся стран для начала собственного бизнеса. Организация уже поддержала тысячи начинаний и позволила тысячам женщин, часто пострадавшим от насилия, обрести независимость и стабильность. Компания Dior внесла в FINCA значительный вклад.

2.
208220 (350x233, 57Kb)
Рубрики:  ПРОЧИТАТЬ
может интересно...

Метки:  

Тайны мирового порядка. Ч1.

Четверг, 29 Марта 2012 г. 21:52 + в цитатник
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

староверы, старообрядцы. Затерянные в тайге.

Среда, 28 Марта 2012 г. 14:58 + в цитатник
Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЯ
другой мир- новые впечатления!


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

12-ти метровые гиганты. Кто они?

Среда, 28 Марта 2012 г. 14:19 + в цитатник
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Горловое пение тувинцев... подразделяется на несколько видов...

Среда, 28 Марта 2012 г. 14:02 + в цитатник
Я представлю только два и так понятна- разница. Чем это отличается от обычного пения? Здесь используется не голос, а вибрация создаваемая горлом... непосвященному не повторить...а в третьем ролике мнение на счет горлового пения...смотрите сами...

Стиль "Сыгыт"




Стиль "Каргыраа"






а это, то
, что официально говорят специалисты:



Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Зодиакальное колесо жизни

Среда, 28 Марта 2012 г. 11:12 + в цитатник
digest.subscribe.ru/style/m...60710.html Всю жизнь человека можно условно разделить на возрастные периоды по 7 лет каждый. Каждый из периодов дается на освоение энергии одного из знаков Зодиака.

Их 12: Овен, Телец, Близнецы, Рак, Лев, Дева, Весы, Скорпион, Стрелец, Козерог, Водолеи и Рыбы.

Энергия того или иного знака соответствует определенному типу личности. Под воздействием различных космических токов человеческая душа формирует соответствующие качества и свойства.

Если человек действует и развивается в противоборстве с этими энергиями, а не подстраивается под них, то судьба начинает учить его через жизненные неприятности и болезни тела. Космос призывает человека подключиться к единому космическому ритму, показывая, что наиболее полно и легко индивидуальность может проявиться, ощутив свою сопричастность всем процессам во Вселенной.

7 лет – это один из основных биоритмов человеческой жизни. 12 таких периодов дают 84 года, что является средним биологическим сроком пребывания человека на Земле. Если человек не доживает до этого срока, можно говорить о неразумном перерасходе жизненной энергии и о недовыполнении им космической жизненной программы. Момент перехода от одного семилетнего периода к другому носит в известной степени характер кризиса. Часто в эти периоды случаются значимые изменения в жизни человека, и проявляются те или иные проблемы со здоровьем. Человек как бы держит экзамен; на соответствие информационно-энергетической природе окружающего мира.

Первый период от рождения до 7 лет проходит под влиянием энергии Овна. Рождающаяся на Земле душа приходит в мир с программой нового воплощения. Это период осознания и выделения «Я». Топографически на теле человека Овну соответствует голова. Зрение, слух, вкус – все служит познанию окружающего мира. Интенсивно развивается мозг и все основные психические процессы: восприятие, внимание, мышление, речь, память. Энергии много, она переливается через край. Это период бесстрашных исследований и самоутверждения. Бог открывает перед ребенком все дороги и не спрашивает за грехи.

Только в 7 лет ребенок приобщается к таинству исповеди. Человек начинает осознавать не только принадлежность к миру вокруг, но и свою ответственность за гармонию в нем. В этом возрасте организм особо восприимчив к инфекционным болезням, источник которых – окружающий мир.

Период с 7 до 14 лет проходит под Зодиакальным знаком Тельца. Это знак Земли, знак материальных накоплений. Тельцу соответствует шея, которая и поворачивает голову в сторону накопления материальных или духовных богатств. В этот период очень важно научиться самостоятельности. Важны модели мира, которые окружают ребенка. Человек осознает, что все блага он может заработать сам, сначала достойно пройдя этап ученичества и усвоения готовых знаний. Формируется система потребностей и ценностей.

Телец – инертный знак. Фундаментальные основы личности, заложенные в этот период, трудно корректируются в дальнейшем. Именно в этот период закладываются такие пороки, как собственничество и стяжательство, жадность. Мы, взрослые, приучаем ребенка к неумеренности в еде, и организм начинает складировать «запасы». В этом периоде берут начало многие болезни внутренних органов.

Но вот человеку становится мало только себя. Энергия Близнецов в период от 14 до 21 года несет неудержимую тягу к общению и информации, идущей от других. Мир открывается во всем разнообразии. Управитель Близнецов – Меркурий – пробуждает особый интерес к обмену мыслями и словами. Человек уже накопил достаточно личного опыта, и ему есть, что сказать. Появляется много людей вокруг, которые помогают развитию личности или наоборот. Человек учится мысленно

планировать свои действия и согласовывать их с другими. Формируются основные качества мышления, его оригинальность или консервативность, гибкость или инертность. Проявляются способности к самообучению и формируются познавательные интересы. Это время интенсивной духовной жизни и расширения сознания. Упущенное будет трудно наработать потом. Именно в этом возрасте закладывается привычка к умственному труду. В этот период приобретаются искренние и преданные друзья.

Отрезок жизни от 21 года до 28 лет проходит под влиянием энергии Рака. Формируются глубинные чувства любви, привязанности и ответственности за близких. Человек должен создать собственный дом и семью, заложить традиции, дать жизнь детям. Это период расширения понятия «родственники». В дисгармонии периода берут начало многие неврозы, которые прячутся глубоко в душе. Это время сильной рефлексии.

Если человек правильно исполнил предыдущие программы, то личность расцветает в один из самых солнечных этапов жизни, проходящий под зодиакальной энергией Льва. В возрасте от 28 до 35 лет уже многое накоплено, но и организм находится на пике жизненных сил. Человек вступает в пору совершенствования качеств и формирования духовных ценностей. Периоду соответствуют спокойствие и уверенность в своих силах. Это время карьерного роста. Ярко проявляются способности неформальных лидеров. В плане здоровья человеческий организм в это время наиболее вынослив и имеет значительный арсенал средств адаптации к окружающей среде.

С 35 до 42 лет – возраст Девы. Дева – это знак служения. В этот период человек становится сильнее духом, а физические силы начинают постепенно убывать. Лучшие качества личности проявляются в служении миру. Наступает время отдачи, время реальной проверки на гордыню и эгоизм. Чем больше отклонялся человек от бескорыстного пути, тем больше болезней подстерегает его на физическом плане. Накопленный духовный мусор выходит через недуги.

Возраст Весов – от 42 до 49 лет – характеризуется умением человека находить гармонию внутри себя и в окружающем мире. Обретается спокойная мудрость. Человек по достоинству оценивает все свои духовные наработки. В лучшем случае он становится умным и чутким советчиком. Но важно не возвыситься над миром верховным судьей, а подставить плечо оступившемуся. Это путь от гордыни и осуждения других к снисхождению и умению прощать. При излишней трате эмоций, возвеличивании своего «Я» человека подстерегает перерасход энергии и множество соматических расстройств. Важно научиться самому приводить свой организм и душу в состояние равновесия, остужать пыл страстей.

Один из самых суровых периодов человеческого существования – возраст Скорпиона от 49 до 56 лет. Подводятся итоги очень важного отрезка жизни. Вырастают дети, и человек видит, какие они. Это его вклад в продолжение рода. Наступает время бескомпромиссной оценки собственной личности. Начало угасания половых функций переживается остро и часто держится экзамен на праведность жизни. Болезни и расстройства половой сферы типичны в этот период. Если данный вид энергии расходовался мудро, то половые железы готовы к этому экзамену.

56 лет – очень важный возрастной рубеж. Человек силен духовным опытом. Ему открывается тайна о бесконечности жизни и ценность каждого момента в настоящем.

В награду энергии Стрельца открывают перед ним новые горизонты и цели. В возрасте от 56 до 63 лет человек стремится глубже познать мир, который открывается через религию и философию. Это последний приход огненной энергии, помогающий узнать суть процессов. Человек становится щедрым и великодушным. Это возраст Юпитера.

С 63 до 70 лет человек воспринимает суровые и аскетичные энергии Козерога. Организм должен привыкнуть к существованию на минимуме энергий. Это период ответа и подведения итогов. Что накоплено, что сделано? Время кармической расплаты. Много болезней подстерегает человека. Чем более неблагородные цели он выбирал, чем больше лавировал и уклонялся от решений в прошлом, тем суровее расплата за нарушение нравственных законов.

Многие люди красивы в этот период особой величественной красотой. Они лучатся спокойствием и мудростью и как бы возвышаются над земными страстями. Суета в этот период жизни противопоказана. Человек осознает, что уже ничего не может изменить в прошлом, познает, что за все нужно платить. К сожалению, суд времени для многих слишком суров, и жизнь обрывается именно на этом этапе.

Период с 70 до 77 лет проходит под влиянием энергии Водолея. Это время новой личной свободы. Свободы от желаний. Это время интуиции и творчества духа. В эти годы стихии воздуха человек должен

быть легок в помыслах и чист сердцем. Водолей дружественно настроен к миру. Он встречается с явлениями и понятиями, которых не было на заре его жизни. Критика губительна, так как она останавливает развитие.

Наконец, наступает время покаяния. С 77 до 84 лет – эпоха Рыб в человеческой жизни. Человек постигает мудрость смирения и осознания грехов. Подводятся итоги жизни. Слабеет тело и земные привязанности, чтобы облегчить душе момент перехода в другой мир. Заканчивает ход колесо человеческой жизни, чтобы уйти в жизнь вечную, унеся наработанный кармический груз или освободясь от него. Перейдя этот возраст, человек становится похожим на ребенка своей искренностью и беззащитностью.

И вновь возвратится душа в земную жизнь, вспыхнув огненной энергией Овна в самом начале пути…

Л. Салео «Интересная газета. Магия и мистика» №16 2007 г.
Рубрики:  ТЕСТЫ И ГОРОСКОПЫ

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Программа для бесплатной отправки sms и mms

Вторник, 27 Марта 2012 г. 10:17 + в цитатник
minenkos.blogspot.com/2011/...s-mms.html otpravit sms i mms (400x306, 26Kb)
Буквально вчера, нашел очень полезную и самое главное бесплатную программу для бесплатной отправки sms и mms. Программа позволяет отправлять бесплатные sms и mms на номера практически всех операторов СНГ и России. Плюс к этому, есть возможность слать бесплатно sms и mms в Чехию, Германию, Эстонию и Латвию. У программы очень удобный функционал, разработчикам браво - все продумано до мелочей. А в прочем, не будем торопится и разберем эту бесплатную программу для отправки sms и mms, не спеша и по по порядку

Программа для бесплатной отправки sms и mms – это удобно



Согласитесь, что каждый раз, когда нужно отправить кому то sms или mms, не совсем удобно идти на сайт оператора, и вспоминать как это делается (редко отправлял sms и mms, возможно потому, что не имел такой программы). С такой же программкой все совсем наоборот, она будет всегда под рукой и теперь буду по чаще отправлять sms и mms, возможно даже ради забавы буду отправлять sms в twitter.




Возможности программы для бесплатной отправки sms и mms

- возможность самостоятельно создавать шаблон sms или mms;
- возможность отправлять как sms так и mms;
- в программе присутствует функционал "телефонная книга";
- есть возможность просматривать историю отправленных сообщений;
- программа автоматически выберет вашего оператора после ввода номера;
- очень приятный и интуитивно понятный интерфейс;
- разработчики постоянно обновляют программу, добавляя новых операторов на номера которых, можно отправлять бесплатные sms и mms.

Скачть программу для бесплатной отправки sms и mms вы можете совершенно бесплатно посетив сайт разработчика.

Список операторов для бесплатной отправки sms и mms

Россия
Infan (+7 9xx)
Qip Jabber (+792 5, +792 6, +792 95, +792 96, +7 929, +7 495)
Skylink Екатеринбург (+7 901)
U-Tel (+7 351, +7 901, +7 902, +7 904, +7 908, +7 950, +7 951, +7 952, +7 953)
U-Tel ММС (+7 351, +7 901, +7 902, +7 904, +7 908, +7 950, +7 951, +7 952, +7 953)
Акос (+7 902, +7 950)
Астрахань-GSM (+7 902, +7 904, +7 908)
Байкалвестком (+7 901, +7 902, +7 904, +7 908, +7 950, +7 952, +7 951)
Байкалвестком ММС (+7 901, +7 902, +7 904, +7 908, +7 950, +7 952)
БиЛайн (+7 901, +7 902, +7 903, +7 904, +7 905, +7 906, +7 908, +7 909, +7 950, +7 951, +7 952, +7 960, +7 961, +7 962, +7 963, +7 964, +7 965, +7 967, +7 968)
Волгоград-GSM (+7 902, +7 904)
Дальсвязь (+7 902, +7 908, +7 951)
Дальсвязь Магадан (+7 902, +7 908, +7 951)
ЕТК (+7 901, +7 902, +7 904, +7 908, +7 950, +7 952, +7 953, +7 951)
Кодотел (+7 952)
Мегафон (+7 925, +7 926, +7 929, +7 920, +7 921, +7 930, +7 931, +7 922, +7 927, +7 932, +7 937, +7 928, +7 938, +7 997, +7 923, +7 933, +7 924, +7 934, +7 812, +7 495)
Мегафон ММС (+7 936, +7 937, +7 938, +7 997, +7 812, +7 495)
Мотив (+7 902, +7 904, +7 908, +7 950, +7 952, +7 953, +7 343)
МТС (+7 902, +7 910, +7 911, +7 912, +7 913, +7 914, +7 915, +7 916, +7 917, +7 918, +7 919, +7 950, +7 980, +7 981, +7 982, +7 983, +7 984, +7 985, +7 987, +7 988, +7 989, +7 495, +7 812)
МТС ММС (+7 902, +7 910, +7 911, +7 912, +7 913, +7 914, +7 915, +7 916, +7 917, +7 918, +7 919, +7 950, +7 980, +7 981, +7 982, +7 983, +7 984, +7 985, +7 987, +7 988, +7 989, +7 495, +7 812)
НСС (+7 902, +7 904, +7 908, +7 950, +7 951, +7 952, +7 953, +7 842)
НСС ММС (+7 902, +7 904, +7 908, +7 950, +7 951, +7 952, +7 953)
НТК (+7 902, +7 904, +7 908, +7 951, +7 953)
НТС (+7 8452, +7 8453)
Оренбург-GSM (+7 902, +7 908, +7 950, +7 951, +7 953)
Пенза-GSM (+7 902, +7 904, +7 908, +7 950)
Скайлинк (+7 901)
Скайлинк Санкт-Петербург (+7 812, +7 901)
Скайлинк Саратов (+7 901)
Смартс (+7 902, +7 904, +7 908, +7 950)
Сотел ССБ (+7 901)
Теле2 (+7 902, +7 904, +7 908, +7 950, +7 951, +7 952, +7 953)
Улан-Удэнская Сотовая Сеть MMS (+7 902, +7 908, +7 950, +7 951)
Уралсвязьинформ (+7 351)
Центртелеком Тамбов (+7 902)
Шупашкар-GSM (+7 902, +7 904, +7 908)
Ярославль-GSM (+7 902, +7 951)

Абхазия
Аквафон (+7 940)

Беларусь
Life:) Беларусь (+375 25)
Velcom (+375 29, +375 44)
МТС Беларусь (+375 29, +375 33)

Германия
GastroGuide DE (+49 015, +49 016, +49 017)
Hammerpage DE (+49 015, +49 016, +49 017)
Mufa DE (+49 015, +49 016, +49 017)

Грузия
БиЛайн Грузия (+995 68, +995 71, +995 74, +995 79, +995 92, +995 97)

Казахстан
Neo Казахстан (+7 707)
БиЛайн Казахстан (+7 777, +7 705)

Кыргызстан
Fonex (+996 543, +996 545)
Katel (+996 517)
Megacom (+996 55)
Nexi (+996 577)
O! Кыргызстан (+996 70)
Unite (+373 67)
БиЛайн Кыргызстан (+996 77)

Латвия
Amigo Латвия (+371 262)
Bite Латвия (+371 221, +371 225, +371 273, +371 274, +371 275, +371 277, +371 279, +371 220, +371 223, +371 228, +371 255, +371 258, +371 272, +371 276, +371 200, +371 259, +371 260, +371 267, +371 268, +371 269, +371 270, +371 271, +371 282, +371 288, +371 295, +371 296, +371 297, +371 298, +371 299, +371 284, +371 202, +371 224, +371 261, +371 262, +371 263, +371 264, +371 265, +371 278, +371 283, +371 286, +371 287, +371 291, +371 292, +371 293, +371 294)
LMT Латвия (+371 202, +371 220, +371 224, +371 255, +371 261, +371 262, +371 263, +371 264, +371 265, +371 278, +371 283, +371 284, +371 286, +371 287, +371 291, +371 292, +371 293, +371 294, +371 200, +371 259, +371 260, +371 267, +371 268, +371 269, +371 270, +371 271, +371 282, +371 288, +371 295, +371 296, +371 297, +371 298, +371 299, +371 223)
Tele2 Латвия (+371 200, +371 259, +371 260, +371 267, +371 268, +371 269, +371 270, +371 271, +371 282, +371 288, +371 295, +371 296, +371 297, +371 298, +371 299, +371 223, +371 284, +371 202, +371 220, +371 224, +371 255, +371 261, +371 262, +371 263, +371 264, +371 265, +371 278, +371 283, +371 286, +371 287, +371 291, +371 292, +371 293, +371 294, +371 221, +371 225, +371 273, +371 274, +371 275, +371 277, +371 279, +371 228, +371 258, +371 272, +371 276)

Международный
ГудЛайн (+372 , +20 12, +90 54, +66 , +357 , +91 98)

Молдавия
Eventis (+373 65)
Moldcell (+373 79x)
Orange (+373 68, +373 69, +373 60)
Интерднестрком (+373 562, +373 774, +373 777, +373 778, +373 779)

Таджикистан
МЛТ (+992 90)

Узбекистан
Perfectum Mobile (+998 98)
БиЛайн Узбекистан (+998 90, +998 91)
МТС Узбекистан (+998 61, +998 62, +998 65, +998 66, +998 67, +998 69, +998 70, +998 71, +998 72, +998 73, +998 74, +998 75, +998 76, +998 79, +998 92, +998 97)

Украина
CDMA Ukraine (+380 31, +380 32, +380 33, +380 34, +380 35, +380 36, +380 38, +380 41, +380 43, +380 44, +380 45, +380 46, +380 47, +380 48, +380 51, +380 52, +380 53, +380 54, +380 55)
Life:) (+380 63, +380 93)
U-Tel Украина (+380 91)
БиЛайн Украина (+380 39, +380 63, +380 67, +380 68, +380 93, +380 96, +380 97, +380 98)
Интертелеком (+380 47, +380 48, +380 94)
Киевстар (+380 39, +380 67, +380 68, +380 96, +380 97, +380 98)
МТС Украина (+380 50, +380 66, +380 95, +380 99)
МТС Украина ММС (+380 50, +380 66, +380 95, +380 99)

Чешская Республика
O2 CZ (+420 601, +420 602, +420 606, +420 607, +420 72)
T-Mobile CZ (+420 603, +420 604, +420 605, +420 73)
Vodafone CZ (+420 608, +420 77)

Эстония
Simtravel (+372 5)
Рубрики:  ИТ-ТЕХНОЛОГИИ,ИНТЕРНЕТ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Имбирь: выращивание в домашних условиях. Возможно ли это? Источник: http://www.kartoshki.net/articles/imbir-vyrashchivanie-v-domashnikh-usloviyakh-vo

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 08:55 + в цитатник
kartoshki.net/articles/imbi...hno-li-eto 01_55 (292x350, 20Kb)
Имбирь: выращивание в домашних условиях. Возможно ли это? Имбирь прочно входит в нашу жизнь, на наши кухни, поэтому все чаще возникает вопрос о том, возможно ли выращивание имбиря на даче, в саду, на балконе в непростых климатических условиях. Конечно, полноценное высокое растение с мощной корневой системой, например, как выращивание кукурузы, вырастить на улице не получится, но дома, на подоконнике или в теплице вполне возможно. В результате правильной посадки и ухода можно получить изящное экзотическое комнатное растение, с необычными цветками, отдаленно напоминающими цветки орхидеи. Высокий длинный стебель имбиря похож на стебли бамбука, украшенного длинными продолговатыми листьями насыщенно зеленого цвета. Для того чтобы это изящное, красивое и к тому же полезное растение появилось и в вашем доме необходимо усвоить правильное выращивание имбиря в домашних условиях. Для этого в первую очередь нужно правильно выбрать корень имбиря. Он должен быть молодым, плотным, гладким, не иметь болезненных образований. На нем также не должно быть слишком много волокон, поскольку их наличие свидетельствует о значительном возрасте растения. Если вы выберите немолодой имбирь выращивание его не принесет результата. На пригодном для выращивания корне имбиря должно находиться не менее двух трех почек, которые очень быстро дают полноценные отростки. Имбирь выращивание которого может осуществляться и семенами, лучше выращивать вегетативным способом, поскольку в этом случае существует большая вероятность того, что на вашем подоконнике вы собственноручно вырастите настоящий имбирь. Выращивание имбиря в домашних условиях: посадка и уход Выбор корня для посадки является залогом того, что выросшее растение будет радовать вас своим изящным видом, красивыми цветками и хорошо развитыми корнями, которые можно употреблять в пищу и использовать в качестве целебного средства. Однако не только от выбора корня зависит успех выращивания имбиря. Необходимо правильно его посадить и осуществлять полноценный уход. Высаживать корни следует почками вверх, слегка присыпав плодородной землей, насыщенной микроэлементами. Имбирь выращивание дома требует в комнате, где светло и тепло, поскольку такие условия максимально приближены к естественным, ведь родиной имбиря является Индия. Имбирь, как и хурма выращивание которой, возможно в домашних условиях, не переносит засуху, поэтому почва всегда должна быть влажной, но и заливать её не нужно, это также губительно для прихотливого растения. Необходимо избегать и застоя воды, поэтому в контейнере с растением должен быть дренаж. Имбирь выращивание которого осуществляется по всем правилам, даже в домашних условиях может достичь высоты более метра.

Источник: http://www.kartoshki.net/articles/imbir-vyrashchiv...kh-usloviyakh-vozmozhno-li-eto
Читать больше на http://www.kartoshki.net

1.
02_53 (284x350, 21Kb)
Рубрики:  САД, ОГОРОД, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как приготовить бездрожжевые закваски для хлеба?

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 08:46 + в цитатник
genon.ru//GetAnswer.aspx?qi...13789f5cac 20111101-bread_7 (200x250, 16Kb)

"Вечная" закваска

Есть нюанс: легче всего вырастить правильную культуру из ржаной муки: на ней сохраняется больше всего полезных микроорганизмов и бактерий. В рафинированной пшеничной их почти нет, поэтому закваску из нее вырастить очень трудно: она постоянно сбивается в сторону патогенной флоры. Приходится выбрасывать.

Рецепт такой:

1 день
100 г муки и 100 г воды (может, чуть меньше) Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана. Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без сквозняков. Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его.

2 день
Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны. Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло.

3 день
Как правило теперь вопросов не возникает: на поверхности закваски не просто пузырьки: она сильно растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки. Кормим ее в последний раз. И опять с тепло. Вот тут очень важный момент: закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на "пике формы": т.е. она должна удвоиться. В этот момент она - максимально сильная. Делим ее пополам.

Первая половина - это наша "вечная" закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой крышкой с дырочками в ней (чтоб дышала) и ставим в холодильник до следующего раза. А вторую половину используем для приготовления хлеба.

Рецепты бездрожжевых заквасок для выпечки хлеба в домашних условиях.

Эти рецепты предоставлены пекарями Свято-Николо-Шартомского и Свято-Введенского монастырей Иваново-Вознесенской Епархии.

Рецепт №1. Ржаной хлеб на бездрожжевой закваске.

Закваска готовится на какой-нибудь кислой основе. Теплый рассол, ржаная обдирная мука, немного сахара для брожения. Муку подмешивать для густоты сметаны. В теплом месте закваска будет медленно подниматься.
Несколько раз ее нужно осадить. С каждым разом она будет подниматься быстрее. После того, как закваска будет готова, ставится опара: теплая вода (нужное количество), закваска, соль, сахар (необходимые для работы закваски), ржаная обдирная мука. Густота опары - как на оладьи. Поднимается в теплом месте 4-5 часов, можно один раз осадить. Если опара поднимется быстрее, ее нужно осадить и выдержать 4 часа - это норма для ржаного хлеба.
В замес теста добавляют немного пшеничной муки (~ 1/10 от общего количества), соль, сахар, и замешивают ржаной обдирной мукой. Тесто "легкое".
После того,как тесто поднимется, его, не обминая, раскладывают в формы (1/2 объема формы).
Работать с ржаным тестом лучше смачивая руки в воде. Мокрой рукой разровнять его в форме, поставить в теплое место подходить.

Выпекается ржаной хлеб в жаркой духовке 1 - 1,5 часа. После выпечки корку смачивают водой. Сразу разрезать ржаной хлеб нельзя, он должен остыть.
Готовность хлеба проверяют, сжимая нижнюю и верхнюю корочки: если мякиш между ними быстро выпрямляется, то хлеб пропекся хорошо.
Первые выпечки могут быть неудачными, но с каждым разом закваска будет набирать силу, и тесто будет подниматься быстро. Немного опары или кусочек теста оставляют для следующей выпечки, хранят в холодильнике.

Накануне, с вечера, нужно закваску обновить: подлить немного воды (можно холодной) и подмешать ржаной муки. До утра она поднимется (~ 9-12 часов) и можно ставить опару (см. выше).

Рецепт №2. Хлеб на хмелевой закваске

1. Приготовление закваски
1.1. Сухой хмель залить двойным (по объему) количеством воды и кипятить в эмалированной (или стеклянной) кастрюле до уменьшения воды вдвое.
1.2. Отвар настоять 8 часов, отцедить и отжать.
1. 3. Один стакан полученного отвара залить в пол-литровую банку, растворить в нем 1 ст. ложку сахара, 0,5 стакана пшеничной муки (размешать до исчезновения комков).
1.4. Полученный раствор поставить в теплое место (30-35 градусов), прикрыв тканью на двое суток. Признак готовности дрожжей: количество раствора в банке увеличится примерно вдвое.
1.5. На два-три килограмма хлеба необходимо 0,5 стакана дрожжей (2 ложки).

2. Количество компонентов.
Для выпечки 650-700 г. хлеба необходимо: воды 1 стакан (0,2 литра); на каждый стакан воды требуется: муки 3 стакана (400-450 гр.); соли 1 чайная ложка; сахара 1 стол. ложка; масло сливочное или маргарин 1 стол. ложка; хлопья пшеничные 1-2 полных стол. ложки; дрожжи 1 стол. ложка (или закваска).

3. Приготовление опары.
3.1. В емкость для замеса наливается один стакан кипяченой воды, охлажденной до температуры 30-35 градусов, размешивают в ней 1 стол. ложку дрожжей или закваски и 1 стакан муки.
3.2. Приготовленный раствор накрывают тканью и ставят в теплое место на 2 часа до образования точечных пузырьков. Наличие пузырьков означает, что опара готова для замеса теста.

4. Замес теста.
4.1. В чистую посуду (стеклянная банка объемом не более 0,2 литра, с плотно закрывающейся крышкой) откладываем необходимое количество (1-2 ст. ложки) опары, эта опара послужит закваской для следующей выпечки хлеба, ее необходимо хранить в холодильнике.
4.2. В емкость с опарой добавляем 2 ст. ложки муки и остальные компоненты в соответствии с п. 2.1., то есть соль, сахар масло, хлопья (хлопья не обязательный компонент). Вымешиваем тесто до отлипания от рук и закладываем в форму.
4.3. Форма заполняется тестом 0,3-0,5 ее объема не более. Если форма не покрыта тефлоном, ее необходимо смазать растительным маслом.
4.4. Форма с тестом ставиться в теплое место на 4-6 часов. Для сохранения тепла ее необходимо плотно укрыть. Если через указанное время тесто увеличится в объеме примерно вдвое, значит оно разрыхлилось и готово к выпечке.

5. Режим выпечки.
5.1. Форма должна размещаться в середине духовки на решетке.
5.2. Температура выпечки 180-200 градусов. Время выпечки 50 минут.

Рецепт №3. Хлеб на хмелевой закваске с картофелем.

В кастрюлю наливают 15 стаканов воды и засыпают две полные пригоршни хмеля. Кастрюлю закрывают крышкой и смесь кипятят в течение 15-20 минут Затем смесь процеживают, охлаждают до комнатной темпера туры, добавляют 1-1,5 столовые ложки соли, 1 стакан сахара, 400 г муки пшеничной (первого сорта), размешивают до исчезновения комочков и ставят в теплое место. Через двое суток в хмелевое сусло добавляют 1,2 кг очищенного отваренного охлажденного протертого картофеля, перемешивают и оставляют еще на сутки в теплом месте. За этот период дрожжи несколько раз перемешивают. Через сутки дрожжи процеживают через сито, переливают в бутылки (наполняют до 3/4). закупоривают пробками и заливают парафином.
Хранят в холодильнике не более 1 месяца.
Расход дрожжей: 3 столовые ложки на 1 кг муки.

Рецепт №4. Украинская хмелевая закваска

С забродившего домашнего вина снимают пену и перемешивают с пшеничными отрубями.
Смесь высушивают на солнце или у печи при температуре не выше 32|С и хранят в мешочках. Перед использованием сухую смесь разводят в теплой воде, добавляют пшеничную муку и замешивают жидкую болтушку. Забродившую смесь разводят водой процеживают через сито, чтобы в замес не попали отруби, и замешивают тесто.
Дрожжи из отрубей, 1 кг пшеничной муки (второго сорта) или пшеничной обойной заваривают 4 л крутого кипятка или горячим отваром хмеля. Заварку (она должна иметь консистенцию густой сметаны) охлаждают до 70-75|С, засыпают в нее 100-150 г пшеничной муки и хорошо перемешивают. В остывшую до 35-37С заварку добавляют еще 100-150 г муки, хорошо перемешивают, посуду накрывают марлей и ставят в теплое место на 1-1,5 суток для брожения. Затем в смесь добавляют еще 200 г муки и 300 г отрубей, перемешивают и ставят для брожения на 4-6 часов, массу затирают пшеничными отрубями и высушивают. Дрожжи можно использовать в течение 3-6 месяцев.

Хранят в двойном марлевом мешке, подвешенном в сухом и прохладном месте.
Перед употреблением дрожжи замачивают в теплой воде, добавляют немного муки перемешивают, дают постоять 30-40 минут, затем замешивают тесто или опару.
Расход дрожжей: полстакана (100 г) на 1 кг муки.

Рецепт №5. Хлеб на хмелевой закваске

Приготовить тесто можно на хмелевой закваске. Для этого нужно сначала приготовить хмелевую закваску. Берем 0,5 л. воды доводим до кипения, затем отмериваем 3 ст. ложки соплодия хмеля и запускаем в воду. Кипятить на медленном огне 15 мин. Процедить отвар и остудить до парного молока и добавить чайную ложку сахара или меда. В наше время сахар может быть чистый и искусственный с добавкой желатина. Желатин производится из костей. Хмелевой отвар замесить с мукой до густой сметаны и поставить на теплое место для закисания на сутки, 100 и больше. При закисании масса увеличивается в 2-3 раза. Снимаем с теплого места и храним ее в холодном месте или в холодильнике.

Для приготовления теста необходимо приготовить опару. Замес опары производить в эмалированной посуде. На 1 л. теплой воды берем 4 ст. ложки закваски. Для приготовления 1 булки хлеба примерно надо 1 кг. муки и 1 л. воды.
В емкость вливаем 200 г. теплой воды, добавляем 4 ст. ложки закваски. Перемешиваем все, и из взятого на приготовление хлеба 1 кг. муки понемногу перемешивая, добавляем в емкость до состояния густой сметаны. Оставшуюся муку и воду 800 г. оставляем до времени приготовления теста. Опара готова: закрывается, утепляется и ставится в теплое место 30-35| на 6 часов в зависимости от подъема опары.

Для приготовления теста берем подошедшую опару. В эмалированную посуду высыпаем большую часть оставшуюся от 1кг. муки, вливаем, помешивая, оставшиеся 800 г.воды, вливаем опару, тщательно перемешиваем, после чего понемногу высыпая оставшуюся муку, добавляем до получения консистенции густой сметаны. Может быть, не вся мука израсходована, или некоторое количество добавлено. Посуду с тестом утепляем, ставим на 7 часов. (Весь процесс приготовления теста занимает 12-13 часов, поэтому следует рассчитывать время выпечки хлеба). После выстаивания и вскисания теста добавляем часть муки и месим с добавлением 1-2 ст. ложек натурального растительного масла без каких-либо добавок (оливкового, первого холодного отжима, нерафинированного), месим до состояния крутого теста для выпечки просфор, или мягкого теста для выпечки хлеба. Ставим в тепло на 40-60 мин. для подъема. После тесто формируем в противень или специальную форму, и оставляем для подъема, после чего ставим в печь. Соль не рекомендуется добавлять, а можно добавить тмин, кориандр, изюм.


Источник:
hlebopechka.ru - Форум сайта ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Тема: "Вечная" закваска.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  


Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в русалла
Страницы: 17 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь