-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в русалла

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2011
Записей: 28528
Комментариев: 27266
Написано: 95847


Anonymous отключат интернет 31 марта Больше читайте здесь: http://ru.tsn.ua/nauka_it/anonymous-otklyuchat-internet-31-marta.html

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 08:08 + в цитатник
ru.tsn.ua/nauka_it/anonymou...marta.html Хакерская группировка Anonymous объявила о намерении "отключить интернет" 31 марта, проведя операцию #opGlobalBlackout. В ходе этой операции хакеры собираются нарушить работу 13 корневых DNS-серверов. "В знак протеста против SOPA, Уолл-стрит, наших безответственных лидеров и любимых банкиров, которые заставляют мир голодать из-за своих эгоистических потребностей, и ради простого садистского веселья, 31 марта Anonymous отключат интернет", - говорится в сообщении анонимных мстителей. После того как DNS-серверы буду отрезаны от интернета, заявляют киберхулиганы, никто не сможет выполнить поиск доменного имени, и таким образом будет отключен HTTP - наиболее часто используемая функция в Web. "Каждый раз при вводе "http://www.google.com" или любого другого URL пользователь будет попадать на страницу с ошибкой и считать, что интернет отключен, а этого достаточно. Помните, что это протест, и мы не ставим себе целью "убийство" интернета, мы временно отключим то, что нужно больше всего", - добавляют хакеры. В своей публикации активисты также разместили ссылку на программное обеспечение, с помощью которого пользователи могут принять участие в операции #opGlobalBlackout.
Больше читайте здесь: http://ru.tsn.ua/nauka_it/anonymous-otklyuchat-internet-31-marta.html

1.
383438628 (218x145, 11Kb)
Рубрики:  ИТ-ТЕХНОЛОГИИ,ИНТЕРНЕТ

Метки:  

Кто сказал, что сад зимой – это скучно?

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 18:00 + в цитатник
netpulse.ru/info/968.html Казалось бы, зимой, когда облетели листья с деревьев, когда скрылись под снегом опустевшие цветники, сад должен представлять собой унылое, безрадостное зрелище. Вовсе нет! Идеи для сада позволят сделать уголок природы эффектным и живым даже в зимнюю спячку.

Когда обнажаются ветви деревьев, вдруг открывается красота, скрывавшаяся летом под пышной листвой. Становится виден графический рисунок необычных форм отдельных веток или целых древесных крон, или кустарников.

«Узор отточенный и мелкий,
застыла тоненькая сетка,
как на фарфоровой тарелке
рисунок, вычерченный метко»...

1.
zi_04 (540x405, 219Kb)

2.
zi_01 (540x360, 230Kb)

3.
zi_03 (540x360, 148Kb)
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Защитники и помощники

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 17:12 + в цитатник
netpulse.ru/info/314.html К слову, любовное значение ритуалов с деревьями было далеко не последним. Например, в Уэльсе Майское дерево называли Бедвен, потому что делали его всегда из березы. Это дерево на местном диалекте так и называется – бедвен. А еще это слово обозначает нежные чувства. Как и сама береза, это символ любви. Издавна было известно, что если девушка дарит молодому человеку березовую ветвь, то она готова принять его ухаживания. Игры вокруг Майского дерева часто помогали молодежи познакомиться.

Часто Майское дерево старались выкрасть из соседней деревни (как у многих народов принято поступать с невестой). Но такого рода воровство никогда не считалось чем-то зазорным, наоборот, вор становился героем дня, его поступок воспринимался как подвиг. Так как считалось, что для своей деревни он добыл красоту, тепло весеннего солнца и надежду на большой урожай.

В Тоскане в старые времена «молодые влюбленные в первую ночь мая сажали перед дверями домов своих возлюбленных ветку, увешанную подарками». Эта традиция живет и по сей день с одной лишь незначительной разницей: теперь ветку просто дарят, напевая что-нибудь любовное.

Чем дальше от Европы, тем больше магии можно увидеть в отношениях людей и растений. Жизнь людей и растений неразрывно связана, к примеру, в Либерии. Там повсеместно считают, что женщина связана и полностью контролируется банановыми деревьями. Когда рождается девочка, но для нее выбирают молодое банановые дерево, которое становится ее «двойником», запасным вместилищем ее души. За деревом тщательно ухаживают, чтобы рост девочки шел параллельно росту деревца. В Либерии верят, что если дерево зачахнет, то и девочка непременно заболеет.



Есть на земле деревья от которых в буквальном смысле слова зависит жизнь целых народов. В районе Селео в Северной Новой Гвинее есть одно такое очень старое дерево. Туземцы верят, что с ним напрямую связана их жизнь. Когда им пришлось продать немцам землю, на которой растет это дерево, они выдвинули лишь одно условие – дерево должно оставаться на месте в любом случае. Ибо Если дерево не будет оберегаться должным образом, по их представлениям, уничтожен будет весь их род.

Древние люди были связаны с природой настоящей «пуповиной», не зря на месте, где закапывали этот орган часто сажали дерево (чаще всего кокосовую пальму), которое считали родным братом. Сегодня, разумеется, у человека современного такого родства нет. Возможно, по этой причине человек в нашем мире чувствует себя все более и более одиноким. У нас нет больше «братьев» и «сестер», вросших корнями в глубь земли и способных, если не защитить человека, то хотя бы дать надежду на возможность такой защиты.

Бася Васечкина

1.
02 (640x512, 98Kb)

2.
01 (640x480, 107Kb)
Рубрики:  ЭКСТЕРЬЕР И ВСЕ, ЧТО ВОКРУГ ЖИЛИЩА

Метки:  

Демотиваторы на тему ГМО.Слайд-шоу.

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 00:26 + в цитатник
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Фильм: Создана живая ДНК.Синтетическая жизнь. К чему это приведет?

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 00:17 + в цитатник
budzdorov.16mb.com/ Генетики создали совершенно новую ДНК и получился новый организм (ГМО) не существующий ныне на земле. Подобные опыты и исследования они решили не останавливать, планируют создать топливо из угарного газа, бороться с существующими болезнями путем внедрения в них искусственные бактерии.
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Будет ли затоплена Патагония?

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:18 + в цитатник
photo-day.ru/budet-li-zatop...#more-1863 Патагония — это земля на юге Латинской Америки, вся усыпанная реками, озерами, ледниками и водными каналами. На фотографии показана река Паскуа, которая постоянно питается ледником Lago O’Higgins в одной из самых удаленных частей Патагонии в Чили. Мало какие люди повидали эти долины, так как чтобы добраться сюда надо преодолеть 62 км диких лесов и каньонов Южной Америки.

1.
patagonia-chile-dams-freshwater-rivers-rave-rio-baker-confluence_20180_600x450 (600x450, 65Kb)

2.
patagonia-chile-dams-freshwater-rivers-rave-gorge_20176_600x450 (600x399, 63Kb)

3.
patagonia-chile-dams-freshwater-rivers-rave-bird_20172_600x450 (600x400, 39Kb)

4.
patagonia-chile-dams-freshwater-rivers-rave-andean-deer_20171_600x450 (600x400, 90Kb)

5.
patagonia-chile-dams-freshwater-rivers-rave-wildlife_20182_600x450 (600x399, 37Kb)

6.
patagonia-chile-dams-freshwater-rivers-rave-dam-site-pascua-falls_20175_600x450 (600x399, 56Kb)

7.
patagonia-chile-dams-freshwater-rivers-rave-lake_20178_600x450 (600x400, 64Kb)
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Извержение вулкана в Исландии

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:04 + в цитатник
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Осенние леса в Польше...так необычно видеть...

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 19:55 + в цитатник
photo-day.ru/osennie-lesa-v...more-11730 Данный лес вряд ли бы произвел такие же впечатления, если бы снимок был сделан на земле, а не сверху. Аэрофотосъемки уже давно влились в нашу жизнь, сделав восприятие мира более волшебным.

1.
Forests-from-above-001 (688x480, 168Kb)

2.
Forests-from-above-002 (700x469, 123Kb)

3.
Forests-from-above-004 (700x473, 299Kb)

4.
Forests-from-above-008 (700x465, 271Kb)
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Пряная география Италии

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 19:43 + в цитатник
millionmenu.ru/stati/natsio...ya-italii/ rozmarin (250x224, 21Kb)
Итальянская кухня немыслима без пасты, пиццы, кьянти и прошутто – это знает даже тот, кто знаком с ней лишь по кинематографу и путеводителям. А вот если капнуть в кулинарные традиции жителей Апеннин чуточку поглубже, становится ясно: «серый кардинал» в здешнем королевстве вкуса – это травы и специи. Любой итальянец, отчаянно жестикулируя, будет вас убеждать, что без листика свежего базилика посредине пиццы не может быть настоящей «Маргариты», а без сельдерея никак не сварить хороший куриный бульон. Так какие они – итальянские травы и пряности, где и почему выращиваются и когда они правят бал?..

РОЗМАРИН

В Милане многие горожане специально выращивают розмарин у себя на балконах и в палисадниках – у хорошей хозяйки всегда должна быть под рукой свеженькая пахучая веточка.
На этом победное шествие розмарина по просторам Апеннинского полуострова не заканчивается. Ведь окажись вы в Калабрии или Лигурии, повсюду суждено увидеть одноименные рестораны, магазины, отели. На Сицилии даже имеется с таким названием долина, а на ее территории соответственно именованная деревенька. А еще в стране запросто можно встретить человека с аналогично звучащей фамилией.
В Италии принято считать, что слово «розмарин» (ит. rosmarino) сложилось из двух: «rosso» (красный) – потому что летом на ярком солнце листья приобретают коричнево-красный оттенок; и «mare» (море) – потому что обитает растение главным образом в приморской местности. По другим сведениям латинское название – «rosmarinus» переводится как «морская свежесть» (ros – свежесть, и marinus – море).
В Древнем Риме ему приписывались многочисленные лекарственные свойства – улучшение работы мозга и памяти (поэтому студенты носили венки из свежих веточек розмарина), усиление потенции у мужчин. Без растения не обходились ни свадьба, ни похороны. По обыкновению им украшалось помещение, где проходили священные обряды.
В XXI веке итальянская кулинария к розмарину по-прежнему неравнодушна. Его нежно–сиреневыми цветочками обычно ароматизируют салаты. Мелкие удлиненные, похожие на хвою листочки добавляют к мясным кушаньям (в Тоскане это, например, pollo alla cacciatora – курица в пряном томатном соусе) и блюдам из картофеля, в пасту (мясные тортеллини из Пьемонта), а также в пироги (например, каштановый), в булочки и хлеб. На островке Marettimo, что в 30 километрах к западу от Сицилии, делают еще и розмариновый мед!

ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С РОЗМАРИНОМ (PATATE AL FORNO CON ROSMARINO)

Приготовленный по этому простейшему рецепту картофель – отличный гарнир к мясу или рыбе. Благодаря оливковому маслу, бульону и пахучему розмарину получается необыкновенно сочно и ароматно.



Нам потребуется:
1 кг картофеля;
200 мл бульона;
4-5 ложек оливкового масла;
пара веточек розмарина;
соль.

Картофель нарезать дольками и положить в глубокую сковороду или широкую кастрюлю с маслом. Добавить соль и разделенный на листочки розмарин, хорошенько перемешать. Обжарить минут 10. В конце залить бульоном и поставить в разогретую духовку минут на 40. Последние 5 минут включить функцию «гриль» (если есть).

ШАФРАН

И название, и сама приправа пожаловали к нам из арабских земель. В тех краях «zafaran» означает «желтый». Кстати, итальянский вариант – zafferanо – ближе всего к оригиналу. Италия сегодня и в числе крупнейших его мировых производителей. На выращивании шафрана в стране традиционно специализируется здешнее «средиземье» – Тоскана, Абруццо и Умбрия. Также урожаями и качеством своего «красного золота» славится равнина Кампидано на острове Сардиния. И именно кампиданский шафран обычно представляет страну на международном рынке.
Преуспеть в его выращивании – дело непростое. Главное правило – системность. Урожай собирают рано поутру, когда цветки еще закрыты. Далее наступает черед почти ювелирной работы – нужно отделить от нежных лепестков красные цветочные тычинки, которые затем покрывают оливковым маслом и сушат.
Шафран в итальянской кулинарии присутствует повсеместно. К примеру, на той же Сардинии ни одна хозяйка не возьмется варить без него ньокки маллореддус (malloreddus) или печь булочки со сладкой рикоттой – пардулас (pardulas). На Сицилии красная специя - обязательный ингредиент знаменитых рисовых шариков (arancini di riso). С шафраном готовится и типичное блюдо Ломбардии – ризотто по-милански (risotto alla milanese). По легенде этот рецепт был придуман случайно в конце XIV века мастерами – витражистами, которые трудились над украшением знаменитого миланского Дуомо. Говорят, насмотревшись на разноцветные стекла, художникам захотелось и свою еду сделать ярче. Так мир узнал «желтое ризотто».

РИЗОТТО ПО-МИЛАНСКИ (RISOTTO ALLA MILANESE)

Вы давно хотели приготовить настоящее ризотто, да боялись не справиться? Настало время сделать это! Пошаговая инструкция прилагается. Освоив один рецепт, вы сможете приступать к изучению вариаций. Например, с лесными грибами, спаржей, беконом или креветками.

А сегодня нам потребуется:
350 г риса (из итальянских сортов: ” carnaroli “, “arborio” и “vialone nano”);
2 л мясного бульона (на телячьей мозговой косточке, и во время варки добавить лук, морковь, петрушку, сельдерей);
1 большая сочная луковица;
150 г мелко натертого пармезана;
1 стакан хорошего белого сухого вина (комнатной температуры);
125 г сливочного масла;
1 ч. л. измельченного натурального шафрана.

Опустить шафран в стакан с небольшим количеством горячего бульона, отставить растворяться до нужного момента.
Растопить в большой сковороде половину масла и на среднем огне поджарить в нем до прозрачности (золотить не нужно) очень мелко порезанный лучок. Далее кладем рис (мыть его просто противопоказано) и пару минут помешиваем деревянной лопаткой. Когда он впитает в себя все масло и чуть потемнеет, разом выливаем вино. Через минуту оно испарится, и тогда самое время порциями добавлять горячий бульон – 2 поварешки сразу и еще 2, когда первая порция испарится. Главный принцип готовки – постоянно помешивать рис.
Минут через 10 нужно вылить в сковороду бульон с шафраном и тщательно перемешать. Когда рис будет готов (через 15-17минут от начала его тепловой обработки, он должен стать мягким, почти кашеобразным, но с твердой чуть уловимой на зуб серединкой), выключаем плиту, добавляем оставшийся кусочек масла и тертый сыр. Перемешиваем, оставляем наше ризотто «дойти» 1- 2 минуты максимум. А дальше остается быстренько разложить по тарелкам и за стол – наслаждаться!
Этот рецепт – конечно, только «капля в море». Итальянская кухня – это сотни вариаций сдобренных красными рыльцами паст и овощных блюд, это омлет и шафрановые оладьи с моцареллой, это, например, кус-кус или мидии в тонком вкусовом обрамлении самой дорогой приправы в мире.
Драгоценная пряность используется здесь и в медицине – для помощи процессу пищеварения, как стимулирующее и болеутоляющее средство, а также в быту – на Сардинии местные ткачи с помощью шафрана окрашивают ковры и традиционные праздничные костюмы.
Автор статьи: Аня Монтемурро
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Меловые скалы: Бичи-Хед и Семь Сестер

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 18:36 + в цитатник
photo-day.ru/melovye-skaly-...em-sester/ Крест на Бичи-Хед.
Ежегодно около 20 человек заканчивают жизнь самоубийством, прыгая с этих скал. По данному показателю Бичи-Хед уступает лишь мосту Золотые Ворота в Сан-Франциско и Аокигахара Вудс в Японии...

1.
P2vfk (700x512, 74Kb)

2.
89Si3 (700x524, 17Kb)

3.
TXrnt (700x525, 84Kb)

4.
BjKt1 (700x467, 147Kb)

5.
8mC1U (700x525, 94Kb)

6.
Vzd4e (700x417, 80Kb)
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Фотографии Эмира Вразалица. Другая Босния...

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 18:28 + в цитатник
photo-day.ru/fotografii-emira-vrazalica/ Молодой фотограф Эмир Вразалица проживает в Сараево, Босния и Герцеговина. Он хочет показать всему миру, что его родная страна совсем не такая, которая изображена на фотографиях во время военных конфликтов на ее территории.

2.
emir_003 (700x465, 238Kb)

3.
emir_011 (700x465, 448Kb)

4.
emir_013 (700x465, 350Kb)

5.
emir_021 (700x465, 332Kb)

6.
emir_027 (700x487, 311Kb)
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Прополис, воск, мумиё

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 15:14 + в цитатник
ipulsar.net/pagesnew-47.html Прополис, пчелиный воск и мумиё - почти универсальный набор природных средств при лечении различных заболеваний. Практически не имея противопоказаний, эти народные средства по многим показателям до сих превосходят самые современные фармакологические препараты.


Прополис (уза, пчелиный клей, смолa) представляет собой смолистое клейкое вещество темно-зеленого цвета и горького вкуса, легко скатывающееся в комочки и обладающее приятным специфическим запахом, напоминающим запах березы. Со временем прополис приобретает более темную, даже черную окраску и становится плотнее, теряя запах. Источником прополиса являются смолистые вещества, собираемые пчелами с различных растений. Прополисом пчелы полируют сотовые ячейки, в которых выращивается расплод, замуровывают пробравшихся в улей и умерщ вл ённых вредителей, заливают щели в ульях, уменьшают отверстие летка. Химический состав прополиса сложен. В нем содержится около 55% смол и бальзамов, около 10% эфирных масел, около 30% воска и 5% пыльцы. Прополис хорошо растворяется в спирте и плохо в воде. Удельный вес свежего прополиса 1,27; температура плавления 80 гр С. Бальзам прополиса содержит коричный спирт, коричную кислоту и дубильные вещества. За счет пыльцы прополис богат минеральными веществами, витаминами, микроэлементами и антибиотическими веществами. Заготовляется прополис летом. Его соскабливают с рамок и холстинок, скатывают в комочки по 100-500г и хранят в темном прохладном месте в хорошо закрывающейся посуде. Комочки прополиса рекомендуется предварительно завертывать в вощеную бумагу. С каждого улья за сезон можно собрать 100-150г прополиса. При правильном хранении прополис не теряет лечебных свойств в течение 1-5лет. Наибольшими лечебными свойствами обладает свежесобранный прополис.
Применение
Прополис обладает хорошо выраженными местным обезболивающим действием. По силе действий он превосходит известные местно обезболивающие средства - кокаин в 3,5 раза и новокаин - в 5,2 раза. Имеются сведения об успешном применении прополиса в стоматологии как обезб оливающего средства при удалении зубов, корней и при других видах операций в ротовой полости. Для этих целей используется 2-4%-ный спиртовой раствор прополиса, который готовится следующим образом. 40г сухого прополиса заливают 100г 70%-ного спирта и настаивают в течение трех дней, несколько раз взбалтывая образовавшуюся смесь. Затем смесь фильтруют через густой марлевый фильтр. Сухой остаток взвешивают, определяя таким образом, сколько вещества перешло в раствор. К фильтру добавляют спирта столько, чтобы получился 2- или 4%-ный раствор прополиса. Прополис обладает также бактерицидным действием, т.е. губительно действует на некоторые бактерии, в частности гноеродные (стрептококки, стафилококки и др.). Поэтому не случайно прополис с глубокой древности использовался в народной медицине для лечения ран и язв.
10%-ная прополисовая мазь высоко эффективна при лечении самых разнообразных ран и язв (ожоги, обморожение, абсцессы, долго не заживающие язвы и т.д.). Под влиянием прополисовой мази раны очищаются от гноя и быстрее заживают.
Хороший лечебный эффект дает прополисовая мазь при трещинах грудных сосков у кормящих женщин. Изготовляется прополисовая мазь следующим способом: в чистой эмалированной посуде расплавляют 100г вазелина или животного жира, доводят до кипения, затем снимают с огня и охлаждают до 50-60грС. В охлажденный вазелин добавляют 10г размельченного прополиса; смесь снова нагревают до 70-80грС при непрерывном помешивании в течение 8-10 минут. Посуда при этом должна быть плотно закрыта. Полученную смесь фильтруют в горячем виде через марлевый фильтр. Охлаждают при постоянном помешивании. Остывшая мазь пригодна к употреблению. Перед приготовлением мази прополис очищают от примесей (воска) и измельчают. Хранят прополисовую мазь в плотно закрывающейся посуде в темном, сухом и прохладном месте.
В настоящее время 10-15%-ная прополисовая мазь, приготовленная на сливочном масле, рекомендуется и для приема внутрь при воспалении легких, ангине и даже при комплексном лечении туберкулеза по 10-15г (чайная ложка) 2-3 раза в день за 1-1,5 часа до еды или через 1,5 часа после еды с теплым молоком.
Курсы лечения при туберкулезе - по два месяца с перерывами в 2-3 недели. С каждым курсом количество прополиса увеличивается на 5г, доводя до максимума - 30граммов. Лечебный эффект прополиса при туберкулезе и некоторых других заболеваниях в значительной степени основан на его общем тонизирующем и укрепляющем действии. Прополис активирует функции многих защитных механизмов. Под влиянием прополиса усиливается фагоцитоз, увеличивается в крови содержание особого защитного белка пропердина, энергичнее идет выработка специфических антител против разнообразных микроорганизмов и их токсинов.
Прополисовая мазь, приготовленная на вазелиновом масле, рекомендуется для ингаляций при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. При гриппе эту мазь можно закапывать в нос по 2-3 капли несколько раз в день. Бактерицидное действие прополиса объясняется наличием в нем особых летучих веществ - фитонцидов. Эти вещества освобождаются из прополиса особенно при нагревании, что дало основание рекомендовать фитонциды прополиса для лечения больных бронхитами, ринитами и трахеитами путем вдыхания (ингаляции) прополиса.

Простейший способ ингаляции прополиса, которым можно воспользоваться в домашних условиях, состоит в следующем: 60г прополиса и 40г воска необходимо поместить в алюминиевую чашку емкостью 300-400мл и поставить ее в другую посуду большего размера с кипящей водой. Прополис и воск в этих условиях растопятся, фитонциды прополиса вместе с парами воды будут возгонятся. Ингаляции прополисом рекомендуется проводить утром и вечером по 10-15минут.

В последнее время установленно, что прополис способствует укреплению эмали зубов, предупреждая тем самым развитие кариеса. Поэтому прополис стал находить применение при изготовление зубной пасты.
Имеются сведения о применении прополиса в виде спиртового экстракта в лечении больных язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки. Для этих целей назначается 2-4%-ный прополисовый спиртовой экстракт (приготовление указано выше), по 20 капель с водой, молоком или 0,5%-ным раствором новокаина за 1-1,5 часа до еды или 1,5 часа после еды 3 раза в день.
Прополис в чистом виде применяется для удаления мозолей и омозолелостей. С этой целью предварительно делают теплую ванну (10-15 минут), после чего кожу протирают, разогретый кусочек прополиса накладывают тонким слоем на мозоль и фиксируют бинтом на 5 дней. Такие процедуры повторяют три раза. После ванны и снятия повязки размягченную мозоль удаляют механически.

Пчелиный воск
Воск вырабатывается особыми восковыми железами, расположенными на нижней стороне брюшка рабочих пчелы. Выделяют воск только молодые пчелы в возрасте от 10-12 дней до 18-20.

Чем сильнее взяток и чем больше в улье молодых пчел, тем больше воска образует пчелиная семья. Для образования воска пчелам необходимо белковое питание. Источником белковой пищи для пчел является пыльца растений. Поэтому при отсутствии пыльцы пчелы не вырабатывают воска.
Воск представляет собой сложную смесь многих веществ. Точный химический состав его не выяснен. В нем содержатся сложные эфиры (70-74%),свободные жирные кислоты (13-15%) и предельные углеводороды (12-15%). Чистый воск легче воды, плавится при температуре 60-65грС. Чем выше температура плавления воска, тем выше его качество. При более высокой температуре воск переплавляется, образуя восковое масло которое находит применение в народной медицине при лечении некоторых кожных заболеваний. Растворяется воск в бензине и кипящем спирте (при разведении 1:5). Пчелиный воск может быть белым, желтым, красным и даже черным в зависимости от давности выделения. Более светлый воск ценится выше, чем темный. За сезон пчелиная семья может дать 0,8-1,2кг воска. Пчелиный воск находил применение еще в древние времена. Из воска готовили свечи, бюсты, восковые краски. Воск применялся для бальзамирования трупов. В настоящее время воск широко употребляется для изготовления медицинских муляжей. Воск находит применение и в медицине, входя в состав некоторых пластырей, мазей, кремов. Например, всем известный липкий пластырь содержит воск. Пчелиный воск хорошо всасывается кожей и придает ей гладкий и нежный вид. Поэтому он включается в питательные, отбеливающие и очищающие кремы, применяемые в косметике. Питательную маску для лица можно приготовить из 50г воска 70г меда и сока одной луковицы белой лилии.
Для восстановления нормальной эластичности кожи, а следовательно, удаления морщин на лице рекомендуется следующий рецепт: 30г воска,30г меда, 30г сока лука, 30г сока луковицы белой лилии. Смесь нагреть в глиняной посуде на слабом огне до тех пор, пока воск не растопится. Затем, перемешивая, охладить. Натирать лицо утром и вечером, избыток снимать мягкой тряпкой.
Применение пчелиного воска в косметических мазях и масках основано на содержании в воске значительных количеств витамина А, необходимого для нормального развития клеток покровного эпителия кожи. Воск применяется не только в медицине, но и во многих отраслях промышленности, например, в электротехнике, полиграфической и деревообрабатывающей промышленности, входит в состав лыжной мази.

Мумиё
Горный воск обладает бактерицидным и бактериостатическим действием. Под влиянием горного воска усиливается минеральный обмен, ускоряется заживление переломов костей, костная мозоль образуется на 8-17 дней раньше обычного. Горный воск способствует не только более скорому заживлению ран и формированию костной мозоли, но одновременно у больных нормализовалась кровь, улучшалось общее состояние, появлялся хороший сон, аппетит, исчезали боли, быстрее происходило восстановление функции пораженной конечности. Горный воск назначается 1 раз в день утром натощак в дозе 0,15-0,20 грамма. Курс лечения - 10 дней, после чего рекомендуется сделать перерыв на 5-10 дней, затем лечение можно повторить вновь. Количество курсов колеблется от 3 до 4. Дозы горного воска для детей: в возрасте от 3 месяцев до 1 года -0,01-0,02г, до 9 лет -0,05г, 9-14 лет -0,1г в день. При приеме горного воска рекомендуется запивать его чаем или теплым молоком.

Дозировка

Пероральный прием мумие во всех случаях осуществляется по такой схеме: 1 раз в день за 1-2ч до завтрака или до ужина в сухом виде, либо в виде раствора. В первом случае препарат запивают водой, чаем, фруктовым соком, молоком (с сахаром), медом, мясным бульоном, желтками из 3-4 яиц, отварами лекарственных трав (например, солодковым корнем), соком одуванчика, петрушки, черники, моркови или огуречным. Курс приема 10 дней, перерыв 5-10дней. Обычно достаточно 1-2 курсов. При переломах костей используют обычно 5 курсов, но некоторые авторы в этом случае рекомендуют проведение 2 одномесячных курсов с пятидневным перерывом. Дозировка мумие, используемая во всех случаях, зависит, как и всегда, от возраста и общего состояния пациента. Суточная доза (при приеме во внутрь): для взрослого 0,15-0,2г (кусочек мумие величиной с пшеничное зерно); для детей от 3 мес. до 1 года 0,01-0,02г; от 1 года до 9 лет 0,05г; от 9 лет до 14 лет 0,1г.
Внутрь (полоскания, спринцевания) обычно применяют 4-5% раствор мумие (суточная доза взрослого содержится в 4-5 мл раствора), а наружно (компрессы, втирания, орошения, ван-
ночки)- 5-10%.
Показания
Описания древних авторов лечебных свойств мумие в общем однотипны и сводятся к следующему: мумие дает силы организму, снимает спазмы, помогает при лечении головных болей и мигрени, а также невритов, судорог, заикания, бронхиальной астмы, легочного туберкулеза (прекращает кровохарканье и кашель), болезней органов пищеварения, язв мочевого пузыря, недержания мочи, импотенции, последствий укуса скорпиона, способствует рассасыванию воспалительных инфильтратов, а более всего помогает при повреждениях и болезнях мышц, суставов и костей.
При суставном ревматизме, после вправления вывихов, при растяжениях, переломах и других травмах восточные медики предлагают такие прописи: 0,5-0,75г мумие в смеси с каким-либо пищевым маслом (растительным или животным) либо кладут на поврежденное место в виде компресса 1 раз в день, либо втирают в кожу в течение 3-5мин (до черного цвета кожи) 1 раз в день. В зоне втирания через 5-10мин исчезает боль и расслабляется мускулатура. Таких компрессов или втираний обычно делают 1-2, максимум -5. Эти мероприятия рекомендуется сопровождать приемом мумие и внутрь.
У больных с переломами костей клинико-рентгенологические исследования показали, что под влиянием терапии мумие процесс образования костной мозоли и срок консолидации перелома ускорялся на 13-17 дней по сравнению с таковым в контрольной группе. Очень важно то, что у больных, леченных мумие, значительно улучшалось общее состояние, уменьшались боли в месте перелома,нормализовался сон, повышался аппетит, сокращался срок патологической подвижности костных обломков, раньше восстанавливались функции травмированной конечности и трудоспособность.
Прекрасный результат дает терапия с помощью мумие воспалительных заболеваний периферической нервной системы (радикулитов, плекситов, невралгий и др.) путем втираний в болезненную зону или приема внутрь в течение 7-10 дней. Мумие обладает и противоульцерогенным действием, т.е. способствует более быстрому излечению язвенной болезни пищеварительного тракта. Лечение проводится в условиях стационара на фоне лечебного питания.
Препарат в виде раствора назначают внутрь по указанной выше схеме, причем при двукратном (утром и вечером) приеме достаточно бывает 3 курсов. Анализ желудочного сока выявил его нормализацию, рентгенологические исследования показали нормализацию рельефа слизистой оболочки (на 7-12-й день), у подавляющего числа больных к концу лечения ниша исчезла, а у остальных значительно уменьшалась. При этом у лиц, страдающих еще и хроническим холецистом, исчезли все симптомы этой патологии.
Поскольку мумие наряду с противовоспалительным действием обладает еще и выраженным антикоагулянтным действием, то его назначают при тромбофлебитах (по указанной выше схеме). Мумие - биостимулятор. Оно оказывает общее стимулирующее действие, усиливает регенеративные процессы, что обуславливает широкий спектр показаний к его применению, в частности при инфаркте миокарда, импотенции и лечении открытых ран. При инфаркте миокарда назначают мумие 2 курсами по приведенной выше схеме. Рекомендуется начинать лечение в остром периоде, т.е. со дня возникновения инфаркта.
При ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда мумие нормализует или стимулирует обменные процессы, способствуя накоплению АТФ (что обуславливает раннюю нормализацию ЭКГ), и ускоряет постинфарктную регенерацию миокарда с уменьшением зоны некроза. Для лечения импотенции мумие принимают по указанной схеме. Рекомендуется запивать его медом или соком моркови. Мумие (обычно в виде экстракта) накладывают на рану, ожоговую поверхность, так как благодаря его ранозаживляющему действию увеличивается скорость развития грануляционной ткани и эпителизации очагов повреждения кожного покрова. При этом исчезает боль. Мумие, вероятно, не является иммуносупрессором, но снижает титр антител за счет активации обменных процессов в организме, усиливая этим естественные факторы иммунитета. Отмечено, что при приеме мумие исчезают жажда, полиурия, усталость и повышается ассимиляция сахара.
Рецепты

Восточная литература приводит способ создания смесей с мумие: для смешивания мумие с разными маслами, соками или отварами трав пользуются водяной баней с умеренным огнем. В нагреваемый на бане сосуд кладут нужные количества сначала примешиваемого вещества (или растворителя), а через несколько минут - и мумие. Содержимое перемешивают с помощью стеклянной и металлической палочки. Когда все смешается до однородной массы, сосуд снимают с водяной бани.

Современный способ приготовления жидкого экстракта: 100г мумие заливают 240 мл дистиллированной воды, настаивают при комнатной температуре в течение 48ч. После этого через двойной слой марли процеживают (отделяя от густого остатка), выпаривают на водяной бане на медленном огне в течение нескольких часов до объема 100 мл. Полученный жидкий экстракт имеет темно-коричневую окраску. Водные растворы мумие термоустойчивы (до 75грС). Стерилизуют их путем трехкратного нагревания на водяной бане по 15 мин.
Осложнения

В обычных терапевтических дозах отрицательное побочное действие мумие обычно отсутствует, но иногда при приеме во внутрь ощущается чувство жжения в области перелома кости. Превышение доз нередко приводит к головной боли, гипертермии (до 37,5грС), потливости, умеренному возбуждению. Продолжительность такой реакции от 20мин до 2-3 часов. Как следствие неоднократного превышения доз (по 0,4г и более 3 раза в день) наблюдались случаи психических расстройств, возникавших в первые же дни приема мумие. Расстройства носили характер экзогенной реакции центральной нервной системы (ЦНС): бессоница, возбуждение, делириозные вкрапления с последующим гипоманиакальным синдромом, переходящим в астению. Это сопровождалось симптомами общей интоксикации: сухость кожи, тахикардия, колебания системного артериального давления. Через неделю после психотропного и дезинтоксикационного лечения все описанные симптомы исчезали. Рецидивов не наблюдали. Местное применение мумие в очень высоких (более 10%) концентрациях иногда вызывает раздражение кожи и слизистых.
Фармакологические свойства

Научное изучение механизмов действия мумие на организм началось лишь в ХХ веке. Мумие называют «кладом микроэлементов», содержащихся к тому же в физиологических пропорциях.

Широкий спектр действия мумие, и в частности активация им репаративных процессов, обусловлен наличием в нем комплекса биостимуляторов (более 30 макро- и микроэлементов и органических веществ - хлорофилл, гуминовые кислоты и др.) Так, еще Авиценна писал: «Эфирные масла в мумие, по-видимому, действуют обезболивающе, что, в свою очередь, способствует более быстрому восстановлению травмированных тканей». Благоприятное влияние мумие на минеральный обмен человека объясняется не только нормализацией баланса электролитов за счет содержащихся в препарате, но и тем, что мумие, повышая активность физиологических систем, способствует перемещению минеральных веществ из их депо в кровь, а оттуда - в зону патологии. Микроэлементы, как известно, принимают активное участие в метаболизме и активирует работу ферментных систем. Проведенные исследования позволяют говорить о том, что мумие стимулирует синтез нуклеиновых кислот и белков (т.е. как анаболик усиливает нуклеиновый обмен, ускоряет митоз и активирует этим пролиферацию клеток). Фармакологическое изучение действия мумие показало, что оно обладает выраженной антисеротониновой активностью. Блокада гистамино-серотониновых структур (рецепторов) гладких мышц способствует их расслаблению, чем и объясняется спазмолитическое действие мумие. По современным представлениям, антисеротониновая активность мумие и объясняет его лечебное действие при мигрени.
Сочетание антисеротонинового и противоспалительного действий придает мумие свойства антикоагулянта. Клинические наблюдения обнаруживают успокаивающее действие мумие на ЦНС. Вероятно, это объясняется изменением обмена серотонинов и катехоламинов.
Целебное действие мумие объясняется еще и его выраженным нервно-рефлекторным действием (при наружном применении), ведущим к усилению кровообращения в подлежащих тканях. Мумие нестерильно, так как содержит в себе микроорганизмы в состоянии анабиоза. Бактериостатическое, а иногда и бактерицидное действие раствор мумие проявляет лишь в высоких (более 5%) концентрациях, что обусловлено высокой осмотической активностью (гипертоничностью) раствора.
Не все виды мумие обладают одинаковой по силе антибактериальной активностью. Малые (0,01%) концентрации мумие способны даже стимулировать размножение некоторых штаммов микроорганизмов. Антибактериальная активность мумие была известна очень давно. Еще Аристотель прописывал масляный раствор мумие для закапывания при отите и рините. Внутривенное и внутриартериальное введение раствора мумие не рекомендуется, так как это вызывает существенную нежелательную вегетативную реакцию и аритмию. Трудность фармакологического изучения мумие состоит в том, что препарат по составу многоингредиентный, поэтому действие его многопрофильно, а механизм действия сложный. Это обстоятельство, а также недостаточные сырьевые запасы мумие не позволяют рекомендовать его для широкого клинического применения. Во все времена его считали и считают сегодня общеукрепляющим, тонизирующим средством, продлевающим жизнь. По утверждению многих медиков, мумие в этом отношении заметно превосходит женьшень. Обнаруженное у мумие адренопозитивное действие в сочетании с анаболическим придает препарату выраженные свойства адаптогена. Сочетание всех свойств мумие повышает сопротивляемость организма к патогенным факторам и устойчивость организма к ним.
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мужское здоровье зависит от мобильного телефона и ноутбука

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 15:06 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-86.html Многочасовые разговоры по мобильному телефону ведут к снижению мужского плодородия, замедляя подвижность сперматозоидов. К такому выводу пришли специалисты римского университета "Ла Сапьенца" по итогам совместного исследования с медиками госпиталя "Санта-Мария Горетти" в пригороде итальянской столицы.


"Мы обнаружили связь между использованием мобильного телефона и снижением активности сперматозоидов. Иными словами, радиоволны повергают сперматозоиды в спячку", - сказал президент итальянского Общества андрологов и сексологов Андреа Ленци, возглавивший группу ученых.
Он уточнил, что выводы пока не окончательные. "Мы занимаемся проверкой и других факторов. Так, очевидно, что мужчины, много говорящие по мобильному телефону в большей степени подвержены стрессу. Они, как правило, пьют и курят, что также негативно сказывается на качестве спермы", - пояснил он.
Группа Ленци исследовала и сравнила сперму мужчин, говорящих по мобильному от получаса до четырех часов в день. Результаты были представлены на прошедшем в минувшие выходные в Модене ежегодном конгрессе специалистов в области андрологии и сексологии. На конференции также обсуждались новые данные о рисках возникновения рака предстательной железы, связанных, в том числе, с широким использованием высокотехнологичных средств связи.
Ноутбук на коленях
Согласно результатам исследования, которое опубликовал сегодня журнал New Scientist, особенно опасными для здоровья являются переносные варианты чудо-техники, или ноутбуки. Эти столь удобные помощники могут стать причиной бесплодия у мужчин.
Исходя из полученных данных, ученые сделали вывод, что представители сильной половины человечества рискуют навсегда лишиться шансов стать отцами, если изо дня в день часами будут работать с ноутбуком на коленях. Как оказалось, тепло, которое выделяет машина, влияет на половую систему мужчин. Ноутбук на коленях нагревается до температуры +70°С, и еще в 2002 г. появились сообщения о том, как один пользователь получил ожоги, работая на этом компьютере.
На мысль провести подробное изучение этой проблемы Ефима Шеинкина, исследователя из Нью-Йоркского университета, натолкнуло замечание одного из студентов. Молодой человек обратил внимание на тот факт, что компьютер нагревается до высокой температуры, а многие мужчины проводят много времени, используя ноутбук, лежащий на коленях, вблизи от гениталий.
Взяв за основу наблюдения студента, Шеинкин провел эксперимент, в ходе которого он просил мужчин в возрасте от 21 до 35 лет сидеть в позе, при которой человек работает на ноутбуке, лежащем на коленях. Некоторые поставили включенные компьютеры на колени, а другие просто сидели в таком положении. При этом каждые три минуты электронные сенсоры измеряли температуру в области мошонки. Даже у тех, у кого не было ноутбука, тепло, исходящее от сведенных вместе ног, повысило там температуру на +2,1°С. Если же на коленях был компьютер, то в паху стало теплее еще на +0,7°С.
Ранее проведенные исследования показывали, что подобные условия могут на короткий срок отрицательно повлиять на качество спермы и способности к воспроизводству. Однако Шеинкин намерен исследовать этот феномен более детально. Он даже стал задавать своим пациентам, страдающим бесплодием, вопрос, пользуются ли они ноутбуком и как часто. "До сегодняшнего дня они клали ноутбук к себе на колени и не видели в этом ничего плохого", – говорит доктор.
Отметим, что врач провел первое научное исследование данной проблемы. До этого единственной опубликованной статьей о влиянии нагретого компьютера на мужские половые органы было анекдотическое сообщение в журнале Lancet об ученом, который пользовался ноутбуком и якобы получил ожоги пениса и мошонки.
Однако не все эксперты согласны с мнением Шеинкина. Например, Владимир Ткачев, директор НТЦ группы "Аквариус", считает, что "трудно себе представить ситуацию, что от ноутбука можно получить ожог. Процессор может нагреваться до +70°С, но существуют специальные устройства, которые отвечают за охлаждение процессора". По его словам, горячий воздух, который выводится из корпуса, имеет уже более низкую температуру и служить причиной ожогов не может. Разумеется, если поместить ноутбук на колени и перекрыть отверстия для притока и оттока воздуха, то нижняя поверхность машины действительно будет серьезно нагреваться. Но это происходит постепенно, так что пользователь может почувствовать повышение температуры и предпринять меры, чтобы обезопасить себя и технику от перегрева.
Другой вопрос, что, работая на ноутбуке, мужчины предпочитают не обращать внимание на повышение температуры. Во избежание проблем со здоровьем, Ефим Шеинкин советует любителям переносных компьютеров ставить их на стол или другую твердую поверхность, а не на колени.
Влияние электромагнитного излучения на здоровье и окружающую среду
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  

Транс-жиры способны вызывать депрессию

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 15:04 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-92.html Потребление транс-жиров и насыщенных жиров повышает риск депрессии, а оливковое масло наоборот, защищает от этого психического заболевания, обнаружили испанские клиницисты Университета Наварры и Университета Лас Пальмас де Гран Канария.


Такие выводы медики получили после обследования более 12 тыс. человек в течение шести лет. Участники, которые потребляли повышенные уровни транс-жиров, присутствующих в искусственной форме в кондитерских изделиях, некоторой выпечке и фаст-фуде и естественным образом найдены в некоторой цельномолочной продукции, на 48% испытали увеличение риска депрессии.
Кроме того, учёные проанализировали влияние полиненасыщенных жиров, которыми богата рыба и растительные масла и оливковое масло, на психическое здоровье. Эти здоровые жиры в оливковом масле помогали предотвратить депрессивные симптомы. Зафиксировано, что даже низкие концентрации вредных транс-жиров в количестве только 0,4% от общей энергии в организме приводили к повышению риска депрессии на почти 50 процентов.
Таким образом, результаты исследования подтверждают гипотезу о повышении заболеваемости психическими болезнями в странах Северной Европы по сравнению со странами юга, где средиземноморская структура питания преобладает в большей степени. По словам специалистов, для поддержания психического здоровья полезно употреблять полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры в орехах, растительном масле и рыбе и избегать насыщенных и транс-жиров, содержащиеся в мясе, масле и других обработанных продуктах, включая фаст-фуд.
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  

Некоторые энергосберегающие лампы способствуют развитию рака

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:51 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-93.html Энергосберегающие люминесцентные лампы, излучающие голубой свет, сильнее увеличивают риск развития рака груди у женщин, спящих с включенным светом, чем «обычные» лампы с желтоватым свечением, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на исследование профессора Абрама Хаима из университета Хайфы.


Хаим и его коллеги в течение нескольких лет занимались изучением связи между режимом сна и бодрствования, а также другими условиями жизни, и риском развития рака груди.
Прежние исследования установили, что существует связь между ночным «световым загрязнением» в городских условиях, а также привычкой спать с включенным светом и риском развития рака груди. Этим рискам, по данным ученых, в основном, подвержены люди с нарушенным суточным (циркадным) ритмом, в частности, те, кто работает в ночную смену. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) включила людей, работающих в ночную смену, в группу с повышенным риском рака груди.
В статье, опубликованной в журнале Chronobiology International, ученые отмечают, что в числе механизмов, объясняющих это явление - влияние освещения на выделение гормона мелатонина. Этот гормон вырабатывается шишковидной железой в мозге (эпифизом). Он регулирует сезонные и суточные ритмы, участвует в регуляции кровяного давления, пищеварения, ряда других процессов.
Обычно максимальная концентрация этого гормона достигается около четырех часов ночи, однако если человек находится в освещенном месте, выработка мелатонина снижается, что увеличивает риск развития рака - мелатонин обладает противоопухолевым действием.
Ученые проанализировали данные 1679 женщин, живущих в Израиле, 794 из которых страдали раком груди, а 885 составляли контрольную группу. Результаты исследования показали, что риск рака груди увеличивается на 22% у женщин, спящих с включенным светом, по сравнению с теми, кто спит в полной темноте.
При этом, по мнению ученых, распространение в последние десять лет люминесцентных энергосберегающих ламп, излучающих голубой свет с длиной волны около 460 нанометров, может значительно усилить этот эффект. Прежние исследования показали, что свет этой длины волны в течение двух часов снижает выработку мелатонина, усиливает тревожность и учащает пульс, в то время как желтоватый свет с длиной волны 550 нанометров не приводит к таким эффектам.
Ученые объясняют этот эффект тем, что голубой свет ближе естественному дневному свету, чем свет ламп накаливания.
Вместе с тем, Хаим в интервью газете Telegraph подчеркнул, что его исследование не означает, что замена ламп накаливания на экологичные лампочки ведет к росту числа случаев рака груди. Это пока остается непроверенной теорией.
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  

Пестициды и инсектициды снижают уровень интеллекта

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:49 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-114.html В ходе одной долгосрочной работы учёные изучали влияние хлорпирифоса — инсектицида, используемого для уничтожения насекомых внутри жилищ или на растущих зерновых. От применения этого средства в США отказались к 2000 году. Итоговый вывод звучит так: чем больше химиката было в пуповинной крови, тем ниже у семилетнего ребёнка был IQ и тем хуже рабочая память.


Результаты трёх независимых исследований показали, что у детей, которые во время внутриутробного развития подвергаются воздействию пестицидов, к семилетнему возрасту понижается уровень интеллекта.
Другое исследование показало, что фосфорорганические пестициды, часто используемые при производстве пищевых продуктов, негативно воздействуют на детский интеллект в возрасте года. Нелишне также отметить, что материнские гены играют определённую роль в том, каким будет повреждение от химикатов у развивающегося малыша.
Третья работа также фокусировалась на воздействии фосфорорганических пестицидов; учёные замеряли их содержание в материнской моче во время беременности. Как оказалось, концентрация этих веществ в урине связана с ухудшением когнитивного развития у детей.
Фосфорорганические пестициды применяются для борьбы с вредителями и болезнями растений, эктопаразитами домашних животных, синантропными насекомыми и клещами, с сорными растениями, в качестве бактерицидов и регуляторов роста растений. Этот вид пестицидов действует на нервную систему насекомых, прерывая передачу нервных импульсов. В конечном итоге насекомые становятся неподвижными и погибают.
В прошлом году сотрудники Калифорнийского университета (США) установили, что фосфорорганические пестициды точно так же прерывают передачу нервных импульсов в мозге человека, и именно поэтому у детей повышается риск развития синдрома дефицита внимания с гиперактивностью. Небезвредны пестициды и для взрослых: наблюдения показали, что имеющие с ними дело садовники и фермеры на 80% больше прочих рискуют заболеть паркинсонизмом.
Результаты всех трёх исследований опубликованы в журнале Environmental Health Perspectives.
Подготовлено по материалам Discovery News / Compulenta
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Запрещенные пищевые добавки

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:41 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-17.html Продукты с содержанием консервантов Е216 и Е217 запрещены к ввозу на территорию России в целях предотвращения массовых отравлений. Соответствующее постановление подписал во вторник главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.


Как говорится в сообщении, Е216 и Е217 можно встретить "в конфетах, шоколаде с начинкой, желе, покрывающем мясные продукты, паштетах, супах и бульонах жидких, кроме консервированных в банках". Ранее в России эти пищевые добавки были включены в перечень не оказывающих вредного воздействия на здоровье человека. Однако, как говорится в пресс-релизе, Европейской комиссией с 1 января 2005 года введен временный запрет на использование Е216 и Е217 при изготовлении продуктов.

В связи с этим, Онищенко постановил запретить ввоз на территорию Российской Федерации пищевых продуктов, изготовленных с использованием добавок Е216 (пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир) и Е217 (пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир, натриевая соль). Кроме того, "с целью предупреждения угрозы возникновения массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения" с 1 марта текущего года указанные консерванты запрещены к использованию при производстве пищевых продуктов. НИИ питания РАМН и "Федеральному центру гигиены и эпидемиологии" в течение 2005 года поручено провести углубленные токсиколого-гигиенические исследования добавок.
Об этом сообщает РИА "Новости".

Россия вслед за странами Евросоюза ввела запрет на импорт продуктов питания, содержащих консерванты Е-216 и Е-217.
Запрещенные накануне E-216 и Е-217 известны с 67-го года и использовались в вяленых мясных продуктах, в желе, покрывающем деликатесное мясо, бульонах, а также в кондитерских изделиях.

Сигналом для Роспотребнадзора стало ноябрьское решение Европейской организации по безопасности пищи, которая, кстати, когда-то и разрешила к применению эти добавки, о чем свидетельствует литера Е в их кодовом обозначении. Новые исследования показали, что "двести шестнадцатый" и "двести семнадцатый" попали под подозрение. Европейские ученые полагают, что они вызывают серьезные нарушения репродуктивной функцию у крыс. "Нормальный принцип в таких случаях - принцип разумной предосторожности. Запретили ввоз, запретили использование этих двух добавок и поручили ряду наших НИИ повести более углубленное расследование", - рассказывает главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

По российским стандартам, составленным по аналогии с европейскими директивами, количество пищевой добавки, разрешенное к потреблению, должно быть в десять раз меньше дозы, реально оказывающей воздействие на человека. Это правило касается всех добавок, в том числе тех, что используются в современной российской мясной промышленности. "Традиционным консервантом у нас является Е-250 - нитрит натрия. Но опять-таки мы его применяем не для консервирования, а для того чтобы обеспечить привлекательный внешний вид", - сообщила заведующая лабораторией технологии колбас и полуфабрикатов при Национальной мясной ассоциации Анастасия Семенова.

По новым стандартам, принятым в начале этого года, в отечественной мясной промышленности может использоваться лишь восемь из четырехсот разрешенных добавок. А от самых подозрительных консервантов на мясокомбинатах вообще стараются избавляться. "Возможно использование производных других кислот", - поясняет главный технолог одного из мясокомбинатов Игорь Вьюник.

Готовую колбасу и ветчину в лаборатории Национальной мясной ассоциации тестируют так, словно готовят к отправке в космос. Учет десятков параметров, а под конец еще и проверка на легкость откусывания. Для этого здесь есть специальный прибор.

А потенциальную опасность запрещенных пищевых добавок E-216 и E-217 в течение ближайшего года будут изучать ученые Института питания РАМН. Руководитель лаборатории пищевых добавок этого института Геннадий Шатров комментирует: "Запрещения еще в Европе нет, есть только предложение Организации по безопасности пищевых продуктов о запрещении этих добавок. Вероятно, они вскоре будут запрещены в Европе".

Принцип разумной предосторожности вряд ли может показаться излишним, учитывая, что за десятилетия практики ни одна из пищевых добавок, попавших под подозрение в Европе, так и не была реабилитирована.
Запрещенные вещества, полные названия которых - пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир и пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир, натриевая соль, использовались в качестве консервантов при производстве кондитерских и мясных изделий. Эксперты утверждают, что вслед за Е 216 и Е 217 в черный список могут попасть и другие добавки с буквенным кодом Е. Они были разрешены при лоббировании коммерческих структур, и до сих пор их безопасность для человека ставится под сомнение.Напомним, что ранее были запрещены добавки с кодами Е 103, Е 105, Е 111, Е 121, Е 123, Е 125, Е 126, Е 127, Е 130, Е 152, Е 211, Е 240, Е 924а, Е 924b и Е 952. По мнению специалистов Роспотребнадзора, опасными являются следующие добавки: Е 102, Е 110, Е 120, Е 124, Е 127, Е 129, Е 155, Е 180, Е 201, Е 220, Е 222, Е 223, Е 224, Е 228, Е 233, Е 242, Е 270, Е 400, Е 401, Е 402, Е 403, Е 404, Е 405, Е 501, Е 502, Е 503, Е 620, Е 636 и Е 637, сообщает издание "Газета". Очень опасны Е 123, Е 510, Е 513 и Е 527, однако они почему-то до сих пор разрешены. К подозрительным относятся добавки Е 104, Е 122, Е 141, Е 150, Е 171, Е 173, Е 241 и Е 477.Классификация пищевых добавок с буквенным кодом Е такова:
Е 100 - Е 182 - красители,
Е 200 и далее – консерванты, способствующие длительному хранению,
Е 300 и далее – антиокислители, замедляющие окисление продуктов,
Е 400 и далее – стабилизаторы, сохраняющие консистенцию продуктов,
Е 500 и далее – эмульгаторы, поддерживающие структуру продуктов питания,
Е 600 и далее - усилители вкуса и аромата,
Е 700 - Е 800 - запасные индексы,
Е 900 - противопенные вещества,
Е 1000 - подсластители соков и кондитерских изделий.
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  

Как правильно выбирать продукты питания

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 13:49 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-16.html
Натуральные продукты уже содержат все необходимые для здоровья вещества. Вопрос заключается в другом: как найти нужный набор продуктов, чтобы избежать применения искусственных добавок. Каждый продукт содержит определенную комбинацию витаминов, микроэлементов, клетчатки, белков, жиров и углеводов. Необходимо подобрать продукты таким образом, чтобы их содержание соответствовало физиологической норме для данного организма. Вариации зависят от возраста, пола, интенсивности и вида деятельности, состава воды. Недостаток или избыток какого-либо элемента приводит к нарушению баланса и нарушению обмена веществ.


Длительные нарушения приводят к очевидным последствиям: ожирению, нарушению функции отдельных органов и систем. Заболевания наступают в результате длительного нарушения баланса поступающих питательных веществ и их количества. Как вы понимаете, без специальной программы здесь не обойтись.
По поводу существующих диет могу сказать, что не все они рассчитаны специалистами диетологами и не в каждой из них соблюдается принцип баланса между важнейшими веществами. Важно знать, что не только недостаток витаминов и микроэлементов вызывает заболевания : не менее вреден и их избыток! К примеру, избыток всеми любимого витамина С вызывает дефицит витамина В-12 и увеличивает активность свертывающих систем крови, что , в определенных случаях, бывает просто опасно. О других взаимоисключающих свойствах витаминов и микроэлементов, в результате их избытка, вы сможете почитать на соответствующих сайтах.
Примеры избытка микроэлементов, участвующих в обмене веществ:
Избыток калия может быть при почечной недостаточности, что приводит к нарушению сердечной и почечной деятельности. Отравление калием может также выражаться звоном в ушах, галлюцинациями и замешательством. Избыток кальция может привести к известкованию, например, почечных сосудов. Опасность появления кальцийсодержащих камней в почках.
Избыток магния выводится черед почки, с потом и секретом кишечника. Поносы в качестве признака передозировки вскоре исчезают, как только снижается потребление магния.
Избыток фосфора. Вы должны избегать высокого потребления фосфора (свыше 4 г в день). Новые исследования доказывают прямую связь между слишком высоким содержанием фосфора в клетках головного мозга и гиперактивностью детей.
Избыток натрия. Почки здорового человека более или менее без проблем приспосабливаются к высокому поступлению натрия в организм. Важным является достаточное потребление жидкости, так как соль (хлорид натрия) связывает воду! Введение в организм экстремально высокого количества соли может повлечь за собой ситуацию, опасную для жизни: обезвоживание, нарушение дыхатель­ной и сердечной деятельности. Все лица, страдающие заболеваниями почек или сердца, не должны превышать рекомендуемое количество потребления натрия в форме соли.
Чрезмерное количество серы выводится через почки. Слишком большое количество серы из белковых веществ может привести к образованию нерастворимых соединений меди, молибдена и серы. Но сера, всасываемая из пищи в виде сульфита, ведет себя по-другому. Это соединение добавляется в сухофрукты и вина для их консервирования. И все же сульфит может вызывать в организме нежелательные реакции. Например, он разрушает витамин В1 и блокирует белковые вещества и углеводы.
Хром играет решающую роль в регулировании уровня сахара в крови. Однако отравление хромом может быть у людей, которые в промышленном производстве имеют дело с солями или кислотами хрома. Соответствующими симптомами являются изменения кожи, понос, коллапс сердечно-сосудистой системы, интенсивные боли в животе и рвота с кровью.
Железо встречается в пище в двух формах: в виде двухвалентного железа или геможелеза в мясе и в виде трехвалентного железа или негеможелеза в растительной пище. Геможелезо усваивается организмом относительно лучше негеможелеза. Витамин С улучшает усвоение негеможелеза, в то время как чай или кофе ухудшают всасывание железа. Имеется целый ряд веществ, которые могут сильно затруднить восприятие железа кровью. Это кальций, в больших количествах содержащийся, например, в молоке. Это и танин, в больших количествах содержащийся в черном чае, а в несколько меньших - в кофе, красном вине, какао и напитках типа кока-кола. Это также фитиновая кислота, содержащаяся в овощах и зерновых продуктах. Кроме того - щавелевая кислота, содержащаяся в шпинате.
Экстремально высокие количества цинка (например, 150 мг в день), содержащиеся в препаратах цинка или в продуктах, хранившихся в емкостях с примесью цинка, могут привести к отравлениям. Следствием этого могут быть расстройства желудочно-кишечного тракта. Если длительное время принимается много цинка, то могут возникнуть проблемы с координацией мускулатуры, отказ почек или малокровие.
Большие количества меди могут привести к поражениям печени и мозга. Отравление в результате потребления продуктов питания с экстремально высоким содержанием меди в принципе не встречаются. Может возникнуть обогащение медью питьевой воды, если она протекает по медным трубам, что способно привести к тяжелым последствиям у детей. Сильно раздражаются слизистые оболочки глотки, пищевода и желудка, что может вызывать рвоту.
Передозировка фтора заметна по белым пятнам на зубах - зубной фторез. Очень высокие дозы фтора могут привести к заболеваниям от деформации костей до известкования суставных сумок и увечий. Слишком большое количество фтора ухудшает усвоение йода и хлора. Иногда это приводит к понижению функции щитовидной железы. Экстремальные количества фтора вызывают тошноту и рвоту.
Отравления йодом могут возникнуть при количестве свыше 1 мг в день. Острая опасность появляется при внезапном приеме больших количеств йода, например, в лекарствах, содержащих йод, дезинфекционных средствах и альгопрепаратах. При этом возникают нервозность, поносы и нарушение концентрации. Поэтому принимайте препараты с йодом только после консультации с врачом.
Длительный прием селена в дозах более 800 мг в день может вызвать симптомы отравления: хрупкие волосы, ломкие ногти, выпадение волос и кожный зуд.
Избыток никеля, обусловленный питанием, неизвестен. Во всяком случае, существуют люди с аллергической реакцией на никель. Это выражается кожной сыпью и зудом кожи после контакта с никелем. Аллергическая реакция наступает после того, как человек вступил в контакт с предметами, содержащими никель (модные украшения, ручки дверей, столовые приборы и пр.), а также после употребления в пищу продуктов с естественным содержанием никеля.
Глобальная проблема загрязнения продуктов питания современными консервантами, эмулянтами, нитритами, нитратами, пестицидами, гербицидами и др. делает их полезность сомнительной. В этом случае главное - не передозировать их концентрацию в организме. Анализируя эти информационные материалы, невольно поддаешься одному провокационному вопросу: "А так ли важно знать количество полезных элементов в пищевых продуктах, если полезность самих продуктов под вопросом?"
Вода
Это важнейший растворитель всех пищевых продуктов. Без воды, продукты не усваиваются. Если без пищи человек может прожить больше месяца, то без воды - менее четырех дней. Без информации о минеральном составе употребляемой воды нельзя говорить о количестве употребляемых микроэлементов вообще.
Кроме того, к воде должны предъявляться самые жесткие требования, относительно её чистоты. Кроме качественной минеральной воды, здесь также следует обратить внимание на водяные фильтры, которые не подвержены загрязнению микробами, в результате длительного применения ; а также на фильтры, в которых исключено попадание химического состава фильтрующего вещества в питьевую воду.
Внимательно изучите принцип фильтрования воды, посоветуйтесь с независимыми специалистами, чтобы избежать вышеописанных ошибок. Например, токсины или микробы, попавшие из фильтра в питьевую воду могут вызвать малопредсказуемые заболевания. Не менее опасны химические соединения, используемые некоторыми фирмами для фильтрации питьевой воды.
00010778 (640x432, 38Kb)
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  

Зеленый чай и аутоиммунные процессы

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 13:42 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-105.html 00013533 (362x450, 18Kb)
Американские исследователи из Орегонского университета экспериментировали с одним из компонентов зелёного чая, полифенолом под названием галлат эпигаллокатехина(EGCG). Как и многие растительные флавоноиды, EGCG является сильным антиоксидантом и, как считается, обладает мощными противовоспалительными и антираковыми свойствами.


За иммунитет в нашем организме отвечает великое множество клеток. Их чёткая и сбалансированная работа обеспечивают нам своевременную защиту от вторгшихся чужаков (бактерий, вирусов и прочих патогенов). Но, выполняя свои охранные функции, иммунная система не должна задевать собственные клетки организма. А именно это и происходит при всевозможных аутоиммунных заболеваниях, от простой аллергии до некоторых вариантов диабета и бокового амиотрофического склероза (он же болезнь Лу Герига).

За способность отличать «своих» от «чужих» в иммунитете отвечает специальный механизм, частью которого являются так называемые T-регуляторные лимфоциты. Их функция - сдерживать иммунную реакцию (воспаление и т. д.) в разумных рамках. В свою очередь, работу этих клеток на молекулярном уровне регулируют факторы транскрипции (белки, контролирующие синтез матричной РНК на ДНК) и процессы метилирования ДНК. Последние относятся к особому типу регуляции активности генов. Метилирование ДНК - это такая «косметическая» процедура, но у неё есть далеко идущие последствия: нуклеотидная последовательность гена не меняется, при этом на сами нуклеотиды навешиваются метильные остатки. Рисунок этих метильных остатков на протяжении участка ДНК будет определять активность гена, делая его более или менее привлекательным для белковых регуляторов и ферментов.

В статье, опубликованной в журнале Immunology Letters, учёные сообщают, что у мышей под действием EGCG наблюдалось увеличение количества регуляторных Т-клеток в лимфатических узлах и селезёнке. По данным исследователей, этот компонент чая ингибирует фермент, метилирующий ДНК гена одного из важных факторов транскрипции, Fox3, от которого зависит превращение предшественников регуляторных Т-клеток в зрелые, полноценные Т-лимфоциты. Такое метилирование подавляет активность этого гена, но в присутствии EGCG фактор транскрипции начинает интенсивно синтезироваться, и в результате образуется больше Т-лимфоцитов.

Следующей целью авторов работы будет попытка предотвратить или затормозить развитие аутоиммунных заболеваний с помощью EGCG, чтобы проверить это волшебное вещество в реальном деле.
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Кофе помогает в лечении гепатита

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 13:35 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-106.html Пациенты, страдающие хроническим гепатитом С и связанными с ним заболеваниями печени, могут извлечь пользу от употребления кофе во время лечения. Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в журнале "Гастроэнтерология" (Gastroenterology) - официальном издании Американской гастроэнтерологической ассоциации (The American Gastroenterological Association).


По словам ученых, больные, получавшие пегинтерферон в комбинации с рибавирином и потребляющие при этом три или более чашек кофе в день, в 2 раза чаще реагировали на лечение по сравнению с теми, кто не пил напиток, сообщает Science Daily.
"Потребление кофе ассоциировалось со снижением уровня печеночных ферментов, замедлением темпов прогрессирования хронических заболеваний печени и уменьшением частоты развития рака печени. Мы решили изучить связь между употреблением кофе и ответом на лечение", - говорит руководитель исследования Нил Фридман из Национального института рака (National Cancer Institute).
В результате опыта команда ученых выяснила, что среди участников, не пивших кофе, 46% имели ранний вирусологический ответ, у 26% на 20-й неделе не было обнаружено следов рибонуклеиновой кислоты сывороточного гепатита С, у 22% не было выявлено следов на 48-й неделе и у 11% был зафиксирован устойчивый вирусологический ответ. Для сравнения: соответствующие соотношения для тех, кто пил три и более чашек напитка, были 73, 52, 49 и 26%.
По итогам исследования авторы пришли к выводу, что частое потребление кофе в сочетании с лекарственной терапией (пегинтерферон в комбинации с рибавирином) связано с замедлением развития существующих заболеваний печени и со снижением риска возникновения рака печени. Однако подобное комплексное лечение эффективно не для всех больных. По данным ВОЗ, в мире насчитывается более 170 млн больных хроническим гепатитом С (ХГС), 400 млн носителей вирусного гепатита В (ХГВ), а около 1,2 млн человек умирают в связи с этими заболеваниями. Недавно комиссия экспертов Управления по продуктам и лекарствам США (FDA) порекомендовала одобрить к применению новые лекарства от вирусного гепатита С, в данный момент не ясно, какую реакцию они будут иметь в сочетании с кофе. Ученые планируют продолжить исследования больных, которые не реагировали на терапию пегинтерфероном в комбинации с рибавирином, а также тех, кто будет применять новые противовирусные препараты.
РБК
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Антиоксидантные свойства специй

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 13:25 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-111.html Обычно после употребления жирного в крови повышается уровень триглицеридов (нейтральных жиров) — производных глицерина и одноосновных жирных кислот. Если это происходит слишком часто (или если концентрация триглицеридов зашкаливает), возрастает риск развития сердечных болезней.


Обилие в пище специй вроде куркумы и корицы уменьшает негативную реакцию организма на жирные продукты, считают учёные из Университета штата Пенсильвания (США).

Многие специи обладают отменными антиоксидантными свойствами. (Фото Jeremy Horner / Corbis.)
Группа специалистов во главе с адъюнкт-профессором Шейлой Уэст на протяжении двух дней готовила пищу для шестерых тучных, но здоровых мужчин 30-65 лет. В каждую порцию - карри из цыплёнка, итальянский травяной хлеб, коричный бисквит - добавлялись две чайные ложки кулинарной приправы; использовались розмарин, душица, корица, куркума, чёрный перец, гвоздика, чесночный порошок и паприка, которые известны своими отменными антиоксидантными свойствами. Контрольные блюда были теми же самыми, но без специй. После приёма пищи каждые 30 минут в течение трёх часов у испытуемых брали кровь на анализ.
Выяснилось, что после употребления блюд с добавлением смеси специй антиоксидантная активность в крови увеличивалась на 13%, а инсулиновая реакция сокращалась на 20%.
По словам г-жи Уэст, многие учёные полагают, что окислительный стресс способствует возникновению болезней сердца, артрита и диабета. Антиоксиданты (те же специи) могут играть важную роль в уменьшении окислительного стресса, а значит - в снижении риска развития хронических хворей.
Исследователи отмечают, что добавление двух чайных ложек специй в пищу не вызывало никаких проблем с желудком у испытуемых. Кстати, эта доза специй содержит то же количество антиоксидантов, что и 140 г красного вина или 40 г тёмного шоколада.
На следующем этапе исследования учёные хотят выяснить, можно ли добиться таких же благотворных результатов, если уменьшить количество приправ.
Результаты исследования опубликованы в издании Journal of Nutrition.
Подготовлено по материалам Университета штата Пенсильвания. Эльвира Кошкина / Compulenta.Ru

1.
Magical Snap - 2012.02.17 17.23 - 001 (549x367, 452Kb)
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Витамины и микроэлементы в продуктах питания

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 13:18 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-2.html Какие микроэлементы и витамины необходимы для профилактики различных заболеваний и в каких продуктах они находятся? Когда витамины и микроэлементы не действуют? Какие продукты содержат нужные микроэлементы и витамины? Эти вопросы актуальны, так как бытует мнение, что витаминов чем больше, тем лучше. Следует знать, что употреблять все витамины без разбора, не только не полезно, но и вредно.


Что мешает усвоению витаминов:
Алкоголь - вымывает из организма витамины А, всей группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.
Никотин - разрушает витамины А, С, Е и селен.
Кофеин (более 3 чашек кофе в день) - убивает витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.
Аспирин - уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, также калия и кальция.
Снотворные средства - затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.
Антибиотики - разрушают витамины группы В, железо, кальций, магний

Жирорастворимые витамины
А - ретинол (в продуктах содержится в виде каротина) Для зрения, сохранения слизистых и кожи, нормальной работы половых желез, повышает устойчивость к инфекциям, оказывает антираковое действие, помогает при лечении аллергии, повышает внимание и скорость реакции.
Дневная норма
1,5 мг
Содержание падает при болезнях печени, желчевыводящих путей, поджелудочной, несбалансированных диетах. Кожа становится сухой, грубой на ладонях и подошвах, волосы - тусклыми и сухими, постоянная сухость во рту, заеды в уголках губ.
Печень трески, палтуса, морковь, печень, яичный желток, сливочное масло, растительное масло.
D - кальциферол
Для здоровья костей и зубов (регулирует обмен кальция и фосфора), нормальной работы сердца и проводимости нервных импульсов.
Дневная норма
2,5 мг
Мышцы становятся дряблыми, кожа и слизистые - бледными, крошатся зубы, трескается зубная эмаль. Повышается нервозность, потливость головы, ощущение жжения во рту и горле. Быстро прогрессирует близорукость.
Скумбрия (особенно печень), камбала, печень трески, желток, сливочное масло (очень маленькое количество - 0,025 мг), растительные масла, обогащенные витаминами.
Е - токоферол
Великолепный антиоксидант, замедляет окислительные процессы, тормозит старение клеток. Нужен для профилактики атеросклероза, усиливает иммунитет, укрепляет миокард и сосуды, растворяет тромбы, улучшает работу эндокринных желез.
Дневная норма
15 мг
В нашей привычной пище достаточно этого витамина. Потому авитаминоз бывает нечасто. Тем не менее он может возникнуть при приеме противозачаточных пилюль, в период климакса, при безжировых диетах, а также, если вода в вашем регионе сильно хлорируется. Проявляется в виде снижения половой функции, быстрой утомляемости, мышечной слабости.
Соевое, кукурузное, подсолнечное, льняное, оливковое масла, проращенные злаковые, бобы, фасоль.
К - филлохинон
Нормализует свертываемость крови, повышает прочность сосудов, улучшает двигательную функцию желудочно-кишечного тракта и работу мышц, нужен для профилактики рака груди, яичников и толстой кишки.
Дневная норма
0,3 - 0,5 мг, для беременных - до 2 - 3 мг
Дефицит может возникнуть после долгого приема антибиотиков, желчекаменной болезни, болезнях печени. При нехватке витамина К плохо сворачивается кровь. Могут возникать разные кровотечения - из носа, геморроидальные, плохо заживают ранки.
Шпинат, морковь, капуста, тыква, зеленый горошек, картофель, свиная печень, яичный желток.

Водорастворимые витамины
В1 - тиамин
Регулирует функции эндокринной, нервной систем, участвует в обмене аминокислот, углеводов, необходим для образования ацетилхолина - передатчика нервных импульсов.
Дневная норма
1,5 - 2 мг
Проявляется в виде мышечной слабости, депрессии, онемения и отеков рук и ног, одышки. Начинается при стрессах, акклиматизации, больших физнагрузках.
Пивные дрожжи (продаются в аптеке), ржаной хлеб, шпинат, морковь, кукуруза, фасоль.
В2 - рибофлавин
Необходим для роста и обновления тканей. Улучшает зрение, положительно влияет на состояние нервной системы, кожи, слизистых оболочек, печени, кроветворение.
Дневная норма
1,5 - 2,5 мг
Проявляется в виде дерматитов, трещинках и шелушении кожи в углах рта, может возникнуть светобоязнь, конъюнктивиты.
Говяжья печень, почки, желтки, сыр, молочные продукты.
В3 - пантотеновая кислота
Входит в состав ферментов, отвечающих за энергетический обмен. Регулирует функции нервной системы и перистальтику кишечника.
Дневная норма
5 -10 мг
Угнетенное состояние, слабость, апатия, покалывание в пальцах рук и ног, невралгии, частые простуды, низкое содержание сахара в крови (гипогликемия).
Говяжья печень, пивные дрожжи, зеленый горошек, говядина, постная свинина.
В6 - пиридоксин
Участвует в обмене белков, жиров, углеводов, необходим для усвоения аминокислот, образовании гемоглобина.
Дневная норма
2 мг
Сонливость, головокружения, заторможенность, сухость кожи, выпадение волос.
Пивные дрожжи, соя, неочищенный рис, горох.
В12 - цианкобаламин
Необходим для нормального кроветворения, нормализует жировой обмен в печени. Снижает уровень холестерина в крови, улучшает память.
Дневная норма
3 мг
Анемия, снижение чувствительности языка, бледность, головные боли, одышка.
Печень говяжья, нежирная говядина, говяжье сердце, сельдь, куриные желтки.
Вс - фолиевая кислота
Для роста и развития. Регулирует уровень гемоглобина, процессы обновления клеток, не дает скапливаться жирам в печени, оказывает обезболивающее действие.
Дневная норма
200 мг, для беременных - до 350 мг
Кровоточивость десен, воспаления и расстройства желудочно-кишечного тракта, резкое похудение, желтоватая бледность кожи.
Бобы, петрушка, любая капуста, говяжьи и свиные почки.
С - аскорбиновая кислота
Участвует во многих обменных процессах, повышает устойчивость организма к инфекциям, укрепляет стенки сосудов.
Снижение сопротивляемости инфекциям, повышенная чувствительность к холоду, слабость в ногах, кровоточивость десен, появление очажков гусиной кожи.
Дневная норма
70 - 100 мг летом и 150 - 200 мг зимой
Облепиха, клюква, шиповник, цитрусовые, болгарский перец.
РР - никотиновая кислота
Влияет на процесс клеточного дыхания, обмен белков и холестерина, расширяет мелкие сосуды, поддерживает работу сердца, желудка и кишечника.
Дневная норма
14 - 28 мг
Снижение иммунитета, вегетативные кризы, запоры, потеря веса, изжога, слабость, депрессии.
Пшеничные отруби, печень, говядина, свинина, речная и морская рыба.
Р - биофлаваноиды (рутин)
Антиоксидант. Укрепляет капилляры, увеличивает прочность стенок сосудов, помогает работе щитовидки.
Дневная норма
35 - 50 мг
Особенно часто развивается зимой - без свежих овощей, ягод и фруктов. На коже появляются сосудистые звездочки (точечные кровоизлияния), вялость.
Цитрусовые, брусника, клюква, гранат, свекла, шиповник, укроп, чернослив, морковь.
Н - биотин
Снижает сахар в крови, облегчает мышечные боли, мешает облысению и поседению волос, необходим для иммунной системы.
Дневная норма
0,15 - 03 мг
Шелушение кожи на щеках, руках и ногах, гастрит с пониженной кислотностью, дисбактериоз кишечника, отечность, повышение холестерина в крови.
Почки, печень, соевые ростки, кукуруза, цветная капуста, нежирный творог, зеленый горошек.
N - липоевая кислота
Снижает холестерин в крови, мешает развитию атеросклероза, помогает выведению из организма опасных солей тяжелых металлов (ртути, свинца).
Дневная норма
0,5 мг
Различные неврологические нарушения - полиневриты, судороги, головокружения.
Молочные продукты, говядина, телятина, капуста бело- и краснокочанная.
Разместил: ©iPULSAR Дата: 09.04.2009
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!
ПРОГРАММА:ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ - ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Белокачанная капуста обладает противораковыми свойствами

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 13:15 + в цитатник
ipulsar.net/newsnew-600.html На основе полезных извлечений из брокколи и капусты фармакологи Пенсильванского университета /США/ разработали лекарство, которое способно сдерживать рост опухоли на 50-60% при очень низких дозах.

Соединения, извлечённые из таких зелёных овощей, как брокколи или белокачанная капуста, могут послужить сильнодействующим лекарством против меланомы, злокачественной кожной опухоли. Испытания, проведенные на лабораторных мышах, покали, что полезные вещества в лиственных овощах в сочетании с витамином селеном являются более безопасным и эффективным способом борьбы с раком, чем медикаментозное лечение.
Для исследования использовались естественные химические компоненты изотиоцианаты, обладающие антираковыми свойствами и найденные в крестоцветных овощах. Однако активность этих веществ настолько низка, что для терапии понадобились бы очень большие количества соединений. Онкологи попробовали заменить серные связи в веществах на селен, в результате чего получился более сильный препарат, который можно вводить внутривенно в небольших концентрациях.
По словам одного из исследователей профессора Гавина Робертсона, у многих пациентов с раком зафиксирован недостаток селена, и, кроме того, селен блокирует действие белка Akt3 в раковых клетках, связанного с болезнью. В результате опытов было установлено, что селен в сочетании с компонентами из капусты значительно сокращает производство вредных белков и снижает развитие меланомы до 70%. Врачи считают, что открытые ими составы можно будет также добавлять в солнцезащитные лосьоны для предотвращения кожных опухолей.
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Селен

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 13:13 + в цитатник
ipulsar.net/main/pages-view-32.html Главнейший враг онкологических заболеваний - селен - может стать прекрасным помощником в борьбе против рака кишки. Такую точку зрения высказали австралийские ученые. Как заявил автор исследования, профессор из онкологического центра Аделаиды Граем Юнг, селен, встречающийся во многих пищевых продуктах, таких как дары моря, злаки и яйца, повышает работоспособность организма.


"Один из таких процессов, названный апоптозом, представляет собой способность пораженных клеток к самоуничтожению, - подчеркнул специалист. - При этом селен, повышая чувствительность клеток, помогает им своевременно распознать источник опасности и самоликвидироваться". "Очаг поражения, когда клетки не справляются со своими задачами, перерастает в раковую опухоль, - сказал Юнг. - В то же время селен служит "глазами" для пораженных клеток, подавая сигнал на уничтожение".
Согласно проведенным экспериментам, у мышей, которых подкармливали селеном, частота возникновения рака кишки была снижена на 60 проц. Подобного эффекта ученые достигли при исследовании людей в возрасте старше 50 лет. К ежедневному рациону им предлагалось вместе с молоком принимать селен, который не даром назван микроэлементом долголетия. И у животных, и у людей был отмечен мощный уровень селеносодержащего фермента GPx-2, защищающего организм от окислительного повреждения. "Полагаю, что активизированный в кишке фермент GPx-2 служит своего рода защитой от возникновения рака", - сказал профессор Юнг.
По мнению врачей, рекомендованная доза селена в день составляет 50 микрограмм. В то же время профессор Юнг говорит, чтобы противостоять раковым опухолям организму потребуется 150 микрограмм, эквивалентных четырем бразильским орехам. При этом он предупредил, что более высокие концентрации селена в организме могут быть опасны из-за его токсичности. "К сожалению, люди часто полагают, что чем больше съешь, тем лучше организму, - отметил Юнг. - Однако такая беспечность может привести к выпадению волос, ломке ногтей, проблемам с почками и инсулиновой зависимости".
Белокачанная капуста и селен
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Эксперт прогнозирует глобальную нехватку продуктов питания

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 13:11 + в цитатник
ipulsar.net/main/news-view-48.html Американский исследователь Лестер Браун выступил с новым сенсационным докладом: "Если климатические изменения не будут остановлены, то уничтожение современной цивилизации не только возможно (похожее исчезновение цивилизаций было у шумер в Месопотамии и у майя в Центральной Америке), но и вполне вероятно", - именно так звучит один из его апокалипсических тезисов.



Модель потепления на Земле при дальших эмиссиях CO2 на 2070 г., представленная институтом Макса Планка метеорологии в Гамбурге.
Экологический эксперт из США опасается крайней нехватки продуктов питания вследствие климатических изменений. Президент института Earth Policy предостерегает в своем докладе о возможности применения „плана B 4.0: Мобилизация к спасению цивилизации“ перед жизненно важной угрозой человечества вследствие недостатка продовольствия.

Ученые видят главные причины в глобальном повышении температуры и в ошибочных методах орошения. Уже сейчас из-за этого голодают во всем мире более одного миллиарда человек. Чтобы останавить климатические изменения, сброс парникового газа в атмосферу должен уменьшиться до 2020 на 80 %. "Только таким образом у нас есть шанс сохранить льды Гренландии и большие ледники Азии“, - пишет Brown. Чтобы спасати цивилизацию нужно действовать уже сейчас, напоминает экологический эксперт.
Причинами угрожающего недостатка продовольствия названы: затяжные засухи с волнами горячего воздуха, понижение уровня грунтовых вод, подъем уровня моря, а также исчезновение ледников.
Как пример ошибочных методов орошения ученый называет Саудовскую Аравию. Там было произведено орошение за счет грунтовых вод, что обеспечило пшеницей всех жителей. Однако, уже в 2008 запасы грунтовой воды истощились. И поэтому вся пшеница с 2016 года будет импортироваться. В Индии возделывались сельхозкультуры, согласно Международному банку реконструкции и развития, на 15 % водой из источников, которые находились под угрозой высыхания. В Китае ситуация аналогичная.
Источник Die Welt

1.
news-GNIY0v7Tpu (480x320, 45Kb)
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

ГМ-рыба и искусственное мясо идут на замену продуктам питания

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 12:57 + в цитатник
ipulsar.net/index.php?name=...iew&id=740 По мнению британских ученых, искусственно выращенное мясо может решить проблему грядущего продовольственного кризиса. Помочь ему в этом также может генетически модифицированная рыба с «пониженным аппетитом» и повышенными питательными свойствами.


Японские ученые создали мясо из фекалий
Производство мяса является одной из основных причин глобальной деградации окружающей среды. Мясная промышленность ответственна за вырубку лесов, глобальное потепление, дефицит воды и утрату биоразнообразия. В настоящее время производители мяса используют более 70% от общей площади сельскохозяйственных земель и производят одну пятую часть мировых выбросов парниковых газов. При этом доля мяса в рационе быстрорастущего населения развивающихся стран возрастает. В развитых странах ситуация схожа, например, в Великобритании между 1961 и 2007 годами потребление мяса увеличилось на 20% и продолжает расти. Для удовлетворения растущего спроса к 2050 году производство мяса должно удвоиться, что, при современных технологиях, нанесет сокрушительный удар по экологии.

По мнению британских ученых, единственный выход - выращивание искусственного мяса «в пробирке». Это позволит избавиться от необходимости ухаживать за животными, что отнимает много ресурсов и загрязняет окружающую среду. В частности, сегодня на каждый килограмм произведенного мяса требуется 4-10 кг корма. В свою очередь, искусственное мясо требует только 2 кг питательных веществ. По расчетам ученых, переход мясной промышленности на выращивание искусственного мяса позволит сократить: выброс парниковых газов на 80-95%, землепользование на 99%, потребление воды на 80-90%, а также увеличить количество лесов на 50%.

Еще одним выходом может стать выращивание генетически-модифицированной рыбы. Крупный рогатый скот требует до 10 кг корма на килограмм живого веса, птица около 3 кг, а рыба - только 1,2 - 2 кг, поскольку она хладнокровная и не требует энергии для поддержания температуры тела. Даже простейшие генетические модификации рыбы позволяют повысить эффективность преобразования корма в мясо на 10-30%. Таким образом, модифицированная рыба даже эффективнее искусственной говядины или свинины.

По материалам CNEWS

1.
product (48x50, 5Kb)
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  

Порошки, которые идут к нам: чем грозит большая стирка?

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 12:52 + в цитатник
Порошки, которые идут к нам: чем грозит большая стирка? (ШколаЖизни.ру) target=_blank> Реклама стиральных порошков давно переросла в борьбу образов и персонажей. Приснопамятная тетя Ася, изможденная семью детьми мадам Кузоватова, бесноватый мужичок, который под разными личинами все еще «идет к нам»…

И это не считая звездищ, звезд и звездочек кино и эстрады, делящихся со страной самым сокровенным – секретом белоснежности своего прежде грязного белья. Домохозяйки и многодетные мамаши, благообразные пенсионерки и профессорского вида дяди в белых халатах, беспечные студенты и чумазые ребятишки – все зазывают с экранов: покупайте, покупайте, покупайте!...

1.
103962_medium (440x275, 92Kb)
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие
" Новое поколение выбирает-WELLNESS!

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

МК: ЕЁ ВЕЛИЧЕСТВО - РОЗА

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 20:07 + в цитатник
asti-n.ya.ru/replies.xml?item_no=550 Ну просто великолепный мастер класс! Ну кто-бы меня научил переносить все в свой дневник!? А вдруг закроется? и я не смогу зайти по ссылке...может кто умеет и подскажет?

1.
0_56b08_655d7d8_L (500x481, 83Kb)

2.
0_56b07_d716bd17_L (500x481, 86Kb)

3.
0_56b05_a85d537c_L (500x481, 62Kb)

4.
0_56b06_928437a2_L (500x481, 66Kb)
Рубрики:  МАСТЕР - КЛАСС

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

МК Радуга цветов

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 19:42 + в цитатник
http://asti-n.ya.ru/replie...tem_no=997 При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник! http://asti-n.ya.ru/replies.xml?item_no=997

Вопрос окрашивания плотно засел у меня в голове и не давал покоя. Хотелось мягких, плавных переходов от тёмного к светлому , а главное чтобы быстро. В руки попали чернила для струйного принтера, но о них позже.

Бумагу выбирайте поплотнее. Тонкая не выдержит, толстая и рыхлая развалится. Можно использовать акварельную, но перед скручиванием отжать излишки воды сухой тряпкой.

Итак займёмся мокрым делом...

Я не знаю как весь мастер - класс перетащить...поэтому 2 фото перенесла, а по ссылке полный мастер - класс. Великолепные работы!

1.
0_6dd97_b6838b77_L (500x321, 117Kb)

2.
0_6dd96_6ab5982c_L (500x321, 100Kb)
Рубрики:  МАСТЕР - КЛАСС


Понравилось: 1 пользователю

Начало 20-х годов прошлого века в России

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 15:51 + в цитатник
bigpicture.ru/?p=259106 Начало 20-х годов прошлого века в России – это Гражданская война, голод, разруха, экономический хаос и разгул бандитизма. Представляем вашему вниманию подборку фотографий западных корреспондентов, работавших в России в 1921–1923 гг.
Смотрите также выпуски – Музей-квартира Сергея Мироновича Кирова, Англия на цветных фото 1928 года
(Всего 44 фото)

1.
3321-800x763 (700x667, 159Kb)

2.
3516 (700x550, 116Kb)

3.
3418 (700x502, 137Kb)

4.
3814 (700x422, 124Kb)

5.
4314 (700x633, 176Kb)

6.
3223 (700x479, 112Kb)

7.
2636 (426x700, 229Kb)

8.
2543 (700x485, 148Kb)
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Поиск сообщений в русалла
Страницы: 17 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь