-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в русалла

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2011
Записей: 29003
Комментариев: 27356
Написано: 96423


Яйца в выпечке

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения pspro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца

 

Сколько яиц добавить в тесто для торта

0 яиц - плотная и компактная форма. Разваливается при резке

1 яйцо - довольно плотный и компактный корж

2 яйца - пышная и легкая текстура, еще больше прочности теста

3 яйца - высокий, светлый корж, немного губчатая текстура

4 яйца - низкий корж, плотная и эластичная текстура

Хитрости жизни - Полезные советы, упрощающие жизнь
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Моделирование и пошив домашнего халата

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalinka49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Моделирование и пошив домашнего халата

24 апреля 2012, 17:20
783

a0039d13b79022f6dd8723c2f8838e26.jpg

Халат неотрезной из хлопчатобумажной пли шелковой ткани, сшит по линии талии, приталенный или свободный, двубортный, завязывающийся сбоку. Воротник — втачная шалька. Рукав втачной, длинный, с манжетой. По краю воротника и манжет — оборочка или кружево.

918db45fa2dfb6b25c2bd8c10667e61e.jpg

Моделирование

Если халат шьем из плотной ткани типа фланели, то на свободное облегание по линии груди добавляем 5 см. Чтобы не строить новый чертеж, к линии бока порода и спинки на основном чертеже добавляем но 0,5 см. а затем моделируем. Нагрудную вытачку закрываем и переносим на бок, талевую вытачку перемещаем к боку на 3—4 см и продлеваем до нагрудной. Если халат неприталеный, талевые вытачки не моделируем и не застрачиваем.

Внизу по боку халат расширяем на 4—6 см (длинный халат — на 8— 10 см) и сводим это расширение к выпуклой части бедер. Выравниваем линию низа, укорачивая для этого бок на 0,5—1,5 см. Середину переда внизу расширяем: в коротком халате на 1,5—2 см, в длинном — на 2—2,5 см, полученную точку соединяем прямой линией с горловиной. Эта прямая является новой линией середины переда, при раскрое ее кладем строго по долевой.
Глубину выреза горловины моделируем так. От яремной впадины сантиметровой лентой измеряем, а на чертеже откладываем от глубины горловины вниз по середине переда мерку желаемого выреза (12—14 см). Чтобы воротник не очень плотно прилегал к шее, снимаем с ширины плеча у горловины по переду и спинке по 1 см и по центру спинки у ростка 0,5 см.

Теперь моделируем полузанос: по линии талии от середины переда откладываем 11 см, по линии низа — 12,5 см. Соединяем эти точки прямой и продлеваем ее вверх на 3 см.
Высшую точку плеча соединяем прямой с точкой глубины выреза горловины, делим отрезок пополам и от точки деления откладываем 1 см. Оформляем плавной кривой горловину от высшей точки плеча до точки глубины горловины, а затем до верхней точки па полузаносе.

Вычерчиваем воротник: по плечу откладываем его ширину (в готовом виде она должна составлять 7—8 см). Если воротник был оформлен оборкой, моделируем его уже на ширину оборки (8—2 =6 см). Оформляем отлетную часть шальки — сверху ее край параллелей вырезу горловины, книзу шалька сужается. Деталь воротника со стороны спинки моделируем при закрытой плечевой вытачке. По линии плеча и по центру откладываем параллелью ростку по 8 см. Чтобы воротник не лежал плоско на плечах, а был красиво приподнят у шеи, отлетную часть его укорачиваем от плечевою среза на 4,5—5 см. Эту точку соединяем с высшей точкой плеча; от центра спинки отлетную часть воротника укорачиваем па 1—0,7 см, эту точку соединяем с центром ростка. Копируем па кальку деталь воротника со стороны спинки, обязательно отметив при этом линию плеча. Кальку прикладываем к воротнику переда, совмещая линии плечевых швов, копируем па бумагу полностью весь воротник. Нужны две детали — воротник и подворотник. При желании можно выкроить прокладку из тонкой хлопчатобумажной ткани или флизелина.

Делаем выкройки подборта и обтачек

Моделируем карман, который пришьем па правой полочке халата. Определяем место, где он будет расположен: глубину талевой вытачки делим пополам, из точки деления опускаем перпендикуляр до линии бедер. Этот отрезок делим пополам, ставим точку К, от нее проводим линию, параллельную линии бедер, на ней откладываем вход в карман (КК1 = 15 см). От точки К вниз по перпендикуляру откладываем длину кармана {КК2=16 см). Нижние углы прямоугольника закругляем. Намечаем клапан шириной 3 см, параллельный линии входа в карман. Переводим построенный кармап на отдельный лист бумаги.

Технология пошива

Раскраиваем детали, прокладываем вспомогательные швы. Чтобы горловина не деформировалась, прострачиваем ее редкой строчкой по силкам и уточняем но выкройке форму горловины. Сметываем и стачиваем вытачки по переду и спинке, обрабатываем их утюгом. На правой полочке кверху от линии талии вытачку не застрачиваем на ширину пояса плюс 0,5 см, сгиб вытачки в этом месте разрезаем и обметываем.
Сметываем, стачиваем и разутюживаем шов по середине спинки. Плечевые срезы переда и спинки скалываем у горловины и у проймы. Сметываем по спинке, слегка припосаживая. Стачиваем по переду. Швы разутюживаем.

Заготавливаем воротник. Длина косой полоски для оборки равна длине отлетной части воротника плюс 20—30 см па сборку; ширина оборки в раскрое 4—5 см, в готовом виде
см. Отлетный край косой полоски оттягиваем утюгом,подгибаем на 0,5 см, обрабатываем. Приметываем изнанку оборки к лицу подворотника, срез к срезу. Воротник приметываем к подворотнику. Выворачиваем воротник на лицо, приметываем и приутюживаем. Выполняем отделочную строчку по краю воротника. Для того чтобы он лучше лежал, на верхнем воротнике делаем навальчик в 0,2—0,3 см и приметываем его, отступя от среза
см.

Заготавливаем пояс из двух частей, длина одной части 40 см, длина другой равна обхвату талии плюс 10 см. Ширина пояса в раскрое 8 см, в готовом виде 3 см. На правый борт сверху приметываем короткий пояс, а на левый — длинны, срез к срезу.
Готовый воротник прикладываем к лифу (подворотником на изделие), совмещаем его центр с центром спинки, и края — с бортами. Скалываем булавками. Приметываем воротник но горловине, слегка припосаживая его у плечевого среза (0,2—0,3 см), а по переду лифа припосаживая горловину на ту же величину.

У плечевых срезов стачиваем подкройную обтачку с подбортом. Швы разутюживаем. Отлетную часть подборта и обтачки подгибаем на 0,7 см, приметываем и прострачиваем.
Подборт с подкройкой обтачкой накладываем лицом к лицу на воротник и борта, совмещая центры воротника и обтачки, плечевые швы, края подборта и борта, низ подборта и борта. Приметываем по изделию, строчим по подборту и обтачке.
Сметываем боковые срезы, стачиваем и разутюживаем. Отгибаем подборт на изнанку изделия, воротник приметываем, подборт выметываем с перекантовкой в 0,2—0,3 см.
Низ халата подгибаем на 0,7 см, приутюживаем, затем отгибаем по силкам, приметываем подгиб и прострачиваем его на машине.

Обрабатываем рукава: окат прострачиваем дважды редкой строчкой и припосаживаем до нужных размеров. Сметываем и стачиваем рукав лицом к лицу до контрольной точки (линия пришива верхнего края манжеты). Шов разутюживаем, делаем надсечку до шва на припусках; незастроченный участок стачиваем изнанка с изнанкой (при этом припуск получается на лице) и разутюживаем. Длина оборки на манжете равна ее длине плюс 6—7 см па припосадку. Ширина такая же, как на воротнике.

К верхнему срезу манжеты приметываем и пристрачиваем оборку. Поворачиваем ее вверх, срезами вниз наизнанку. Приутюживаем. Стачиваем манжету, швы разутюживаем. Кладем манжету лицом к изнанке рукава, совмещая срезы. Сметываем по рукаву строчим но манжету. Манжету отгибаем на лицевую сторону, низ рукава выметываем с перекантовкой манжеты. Верхний край манжеты приметываем к рукаву и прострачиваем.
Соединяем рукав с проймой, предварительно отметив на нем передний перекат и центр рукава. Если по каким-либо причинам это не сделано, складываем рукав вдвое изнанкой внутрь, как показано на рис. Сгиб проходит по середине рукава. Передняя часть оката срезана больше, чем задняя.

Собираем окат па три нитки: одна проходит по силкам, вторая — параллельно ей, на 0,3—0,5 см выше (ближе к срезу); эти две строчки прокладывают на машине длинными стежками, с ослабленным натяжением верхней нити. Третий раз собираем окат на нитку вручную швом через край.

Накалываем правый рукав на пройму, подгибая срез оката наизнанку. Первую булавку вкалываем в высшую точку оката. (Эта точка не всегда совпадает с плечевым швом. Ее место зависит от фигуры, от полноты рук, от того, как развернуты плечи). Рукав не должен перекашиваться, то есть долевая нить падает строго вертикально. Очень удобно для начинающего проложить силки по центру рукава и по горизонтальной линии оката в районе их пересечения (по 3 см в каждую сторону).

Вторую булавку вкалываем со стороны полочки на расстоянии 9 см от центра рукава, третью со стороны спинки на расстоянии 10 см от центра рукава, четвертую
внизу, у точки соединения бокового шва с рукавом. Потом прикалываем окат к пройме на участках между основными булавками. После примерки уточняем совмещение рукава с проймой. Для этого по изнаночной стороне аккуратно прикалываем его в нескольких местах к пройме, проверяя, совмещаются ли срезы нижней части оката и проймы. Нижняя линия оката может располаuаться на уровне среза проймы или ниже ее. Если примерка показала, что рукав должен быть вшит не по силкам, намечаем прокладочным швом новую линию, не откалывая рукав от изделия. Отмечаем ниткой на лифе и окате четыре контрольные точки совмещения — по центру оката рукава, на уровне второй и третьей булавок, на уровне шва рукава внизу. Удаляем булавки. Еще раз проверяем плавность линии проймы.

Складываем лиф по середине переда и спинки, скалываем ого по середине, у горловины и у проймы по силкам, переносим контрольные знаки с правой стороны на левую.
Вкладываем правый рукав в левый совмещая срезы и швы, переносим контрольные знаки с правого рукава на левый. Перед втачиванием посадку рукакава сутюживаем. Затем вкладываем рукав в пройму (лицом к лицу). На нас смотрит, таким образом, изнанка рукава и изнанка лифа. Скалываем булавками сначала по центру рукава, затем в контрольных точках. Вметываем по рукаву по первой линии сборки, втачиваем тоже по рукаву; строчить надо не спеша, чтобы линия строчки получилась плавной.

Обрабатываем карман. На обработанную с трех сторон оборку приметываем и пристрачиваем низ клапана лицом к лицу, срез к срезу; отгибаем срезы па изнаночную сторону, приутюживаем. Клапан кладем лицом на изнанку кармана, приметываем и пристрачиваем с трех сторон, оставляя допуск па шов 0,7 см. Углы высекаем. Делаем наискось надсечки на допусках па шов у конца клапана. Выворачиваем клапан на лицевую сторону, приутюживаем.

Внизу карман собираем в закруглениях вручную или на машине на 0,2—0,3 см ниже линии силков и сутюживаем. Уголки надсечки подворачиваем наизнанку, затем отворачиваем наизнанку припуск на шов вокруг всего кармана, приутюживаем. Пристрачиваем клапан с оборкой к карману. Заготовленный карман приметываем к халату. Пристрачиваем отделочной строчкой. Изделие отутюживаем.
 

 
0


Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/community/24/forum/post/15233/
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/пошив одежды

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Подводные жители в объективе Александра Семенова

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подводные жители в объективе Александра Семенова

Около года тому назад мы уже публиковали несколько фоторабот  Александра Семенова .

За этот период автор успел сделать огромное количество красочных и качественных снимков. Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку.

Данный материал мы решили разделить на несколько условных блоков, потому что Александр Семенов не останавливается и продолжает развиваться. Буквально на днях в его галерее появилась потрясающая серия макроснимков с изображениями морских звезд. Эта мини-серия и будет первой. Российский биолог показал нам морских звезд с необычного ракурса. Достаточно сложно самостоятельно определить, что это именно они перед нами. В продолжении фотоподборки вы увидите привычных уже обитателей морской пучины в родном для человеческого взгляда масштабе.


                                            33 ФОТО

 


1360222191_4 (1) (640x426, 394Kb)


1360222191_4 (640x426, 394Kb)


1360222203_5 (1) (640x426, 268Kb)


1360222203_5 (640x426, 268Kb)

 4208855_1 (150x126, 36Kb)
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Слойки с яблоками «Розочки»

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Леньььь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яблоками «Розочки»

C0ilgkVsnkU (640x400, 49Kb)
Слойки с яблоками «Розочки»

Нежные красивые слойки в виде бутончика розы.

Ингредиенты:
250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить)
2 яблока (желательно красных)
3 ст.л. сахара
сахарная пудра для посыпки

Очень популярный рецепт слоек с яблоками. Имеют необычную форму, на вкус - нежные печеные ломтики яблок и хрустящее тесто. Заворачивать и готовить их гораздо проще чем, кажется на первый взгляд. Сами по себе слойки практически не сладкие, если вы хотите более сладкий вариант, то необходимо их хорошо посыпать сахарной пудрой. Получается примерно 12 штук.

Приготовление:

Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть.
Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм.

В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения.
Добавить сахар.

Положить в кипяток дольки яблок.

Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).

Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине).
Порезать на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.

На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест.
Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста.

Аккуратно завернуть полоску в трубочку.

Подвернуть нижние края теста вовнутрь.

Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

Готовые слойки полностью остудить.
Посыпать слойки сахарной пудрой через ситечко.

Приятного аппетита!




Wzs57TkY8ds (439x307, 32Kb)
13mDIXK0ruc (439x307, 19Kb)
UTf5Iuq8cao (438x308, 24Kb)
k0KaZuPTAlQ (439x308, 26Kb)
O7rZpaJZHOU (436x308, 25Kb)
vT2P96baMG4 (437x309, 25Kb)

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Чай в России - история предпочтений

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай в России - история предпочтений

 

 Давайте разберемся, какие именно чаи пили в России в течение более чем 300-летней истории.

Интересно это еще и тем, что в современном мире наши пищевые предпочтения изменяются крайне быстро.

С 16-го века и до середины 19-го века в России был только китайский чай, пили тогда только его.

Читать далее...
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Платье с цельнокроенной стойкой и драпировкой впереди от плечевых швов

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalinka49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с цельнокроенной стойкой и драпировкой впереди от плечевых швов

 

   Платье с цельнокроеным воротником и драпировкой 
Рис.1 Платье с цельнокроеным воротником и драпировкой

Нанесение фасонных линий моделирования на выкройку
Рис. 2 Нанесение фасонных линий моделирования - спинка

 Нанесение фасонных линий моделирования на выкройку
Рис. 2а Нанесение фасонных линий моделирования - перед

 Нанесение фасонных линий моделирования на выкройку
Рис. 2в Нанесение фасонных линий моделирования - рукав 

 Нанесение фасонных линий моделирования на выкройку
Рис. 3 Моделирования - рукав 

Платье отрезное по линии талии. 

Лиф с мягким цельнокроеным воротником-стойкой и драпировкой впереди от плечевых швов. 

Рукава длинные с буфами или короткие, расклешенные книзу. 

Юбка клеш  полу-солнце или расклешенная, выкроенная по косой нити. 

Платье можно шить из шелковой или мягкой шерстяной ткани.

 

Нанесение фасонных линий (рис. 2). 

 

Обводят основные выкройки лифа. 

Линии середины продолжают вверх, края плеча отмечают точками и, стороны плечевой вытачки спинки - точками в и в1.

Спинка.(рис 2а)

Росток расширяют на '/з длины плечевого среза, т. е. до точки в. Из точки в прочерчивают вверх вертикальную вспомогательную линию, на которой откладывают 7-8 см - ширину воротника. 

Проводят горизонтальную линию края воротника до пересечения с продолженной линией середины. 

От вспомогательной линии влево по линии края откладывают 1 см, а от точки в вверх по вспомогательной линии - 2 см.

Точки 1 см, 2 см и в, соединяют плавной кривой. 

От края воротника вверх по продолженной линии середины откладывают 5-5,5 см - припуск на обработку и проводят горизонтальную линию до пересечения со вспомогательной. Кривую плавно подводят к точке пересечения.

Перед. (рис 2б)

Плечевой срез продолжают в сторону середины. На нем от точки n откладывают отрезок, равный 2/3 длины плечевого среза (или отрезку 1 на чертеже спинки) плюс 6 см на мягкие складки, и ставят точку n1:

nn1=1(на спинке)+6 см.

Из точки n1 прочерчивают вверх вертикальную вспомогательную линию и строят воротник так же, как на чертеже спинки.
Расстояние от края плеча до первой складки равно половине длины плечевого среза - приблизительно 6 см. Глубина складки - 3 см, длина - 4,5 см, расстояние между ними-1,5 см. Складки оформляют под прямым углом к плечевому срезу.

Рукав. (рис 2в и 3)

Обводят выкройку .Зауженного книзу рукава. 

Наносят линии разреза для буф: 

первую - от центра оката к линии, ограничивающей его высоту, 

вторую и третью - по линии, ограничивающей высоту оката. 

Для рукава с буфами плечевые срезы спинки и переда можно закоротить на 2-3 см.

Раскрой (рис. 4). 

Выкройку переда с вырезанной у плечевого среза глубиной складок кладут на ткань серединой к ее сгибу (сгиб по косой нити). Если позволяет ширина ткани, спинку тоже можно кроить целой, без шва посередине. Выкройку рукава разрезают по линиям разреза и раздвигают по линии, ограничивающей высоту оката, на 5-6 см. Окат вверху скругляют. Дают припуски на швы. Выкраивают пояс нужной ширины.

Последовательность обработки. 

По контурным линиям выкроек, линиям сгиба воротника, центру оката рукава прокладывают силки. 

Середины переда лифа, переднего и заднего полотнищ юбки отмечают на 5-6 см от талии прокладочными стежками.

Сметывают и стачивают, а затем обметывают средние срезы спинки: шов разутюживают. 

Сметывают талиевые вытачки спинки. Заметывают складки от плечевых срезов и сметывают талиевые вытачки переда.

В один прием сметывают плечевые срезы и срезы воротника. Припуск на обработку воротника подгибают на изнанку и умётывают.

Сметывают боковые срезы лифа. 

Сметывают и стачивают, а затем обметывают срезы юбки; швы разутюживают. Сметывают лиф с юбкой, совмещая линии середины на юбке и лифе.

Собирают в сборки окаты рукавов. 

Сметывают правый рукав. Делают примерку.

Разметывают и отгибают припуск на обработку воротника. 

Застрачивают на 4-5 см от плечевых срезов складки и заутюживают их в сторону проймы. 

В один прием стачивают, а затем обметывают плечевые срезы и срезы воротника; швы разутюживают. 

Срез припуска на обработку воротника подгибают на изнанку на 0,5 см и пристрачивают швом шириной 0,1-0,2 см.

Стачивают все вытачки на талии.

Лиф соединяют с юбкой (стачивают с кромкой, подложенной к срезу юбки с изнанки).

Стачивают, а затем обметывают срезы рукавов. Низ рукавов обрабатывают припуском, данным при раскрое, или подкройной обтачкой. Вметывают рукава в проймы.

Подготавливают пояс. 

Делают вторую примерку, в ходе которой подравнивают низ юбки. 

Втачивают рукава. 

Подшивают низ платья.

Платье отутюживают.

Рис. 4. Раскладка на ткани выкроек и раскрой платья с цельнокроеным воротником и драпировкой

  Поискать в интернете:
Моделирование Выкройка
   Лиф Крой

К главной странице  Вернуться к моделям

Документ обновлен: 31 октября 2007 г.

Copyright © 2003-2012 Булавочка
Материалы данного сайта охраняются законом об авторском праве.
Вы можете использовать материалы сайта с обязательным указанием явной ссылки на сайт.
Web Дизайн: WebBulavka

ПИШИТЕ БУЛАВОЧКЕ

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/пошив одежды

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Изумительное фриволите

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительное фриволите

0 (611x515, 104Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Что такое миллиард долларов? А триллион?

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое миллиард долларов? А триллион?

2-го августа 2011 года в США может быть объявлен технический дефолт, в результате чего возникнет ситуация, аналогичная депрессии 30-х годов прошлого века, и начнётся глубокий экономический кризис, которой затронет всё мировое сообщество.

Давайте попробуем наглядно оценить насколько велик госдолг Соединенных Штатов.

Наглядная визуализация долгов Соединенных Штатов
 
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  ПОД РУКОЙ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Соус "Амба"

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "Амба".


Соус "Амба"

Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Соус "Амба" - это легенда ближневосточной кухни, хотя бы однажды стоит его попробовать, рискните и не пожалеете. Изумительно сочетается с курицей, прекрасно гармонирует с рыбой, добавляется во многие национальные закуски. В общем, Амба и точка.

Ингредиенты: Манго, Горчица, Карри, Чеснок, Соль.
Тэги: обед, ужин.

Серия сообщений "cоусы":
Часть 1 - Aджика, 115 рецептов
Часть 2 - Хрен столовый со свеклой.
...
Часть 23 - Лосось под соусом-глазурью.
Часть 24 - Клюквенно-абрикосовый соус с луком шалот.
Часть 25 - Соус "Амба".
Часть 26 - Кисло-сладкий овощной соус с имбирем.
Часть 27 - Аджика с хреном
Часть 28 - Аджика зеленая.
Часть 29 - Настоящая аджика.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/здоровая пища

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Израильская кухня

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Израильская кухня.

Израильская кухня.

 

https://tnuva.ru/2008/11/19/izrailskaya-kuhnya-chast-vtoraya/

 

Амба – в данном случае не уссурийский тигр, а соус индийского происхождения на основе манго, появившийся в Израиле благодаря выходцам из Ирака. В состав соуса входят также уксус, шафран и горчица, что придает ему характерный желтовато-оранжевый цвет. Отличается довольно резким запахом. Амбу можно найти в большинстве закусочных, специализирующихся на шуарме или фалафеле.

 

Фалафель – обжаренные в масле небольшие шарики (размером примерно с шарик для пинг-понга), светло-коричневого цвета, из зерен хумуса или бобов. Зерна предварительно пюрируют, добавляют зелень и специи. Как и шуарму, фалафель обычно кладут в питу; туда же добавляют хумус, тхину, салаты и соленья, иногда – чипсы. Некоторые закусочные, специализирующиеся на фалафеле определенного вкуса, считаются чуть ли не культовыми (список можно найти в этой статье; правда, она собрала полтысячи комментариев, и в каждом – свои рекомендации). Нелишним будет также заметить, что фалафель является любимым блюдом израильских вегетарианцев.

>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печеное, жареное...вредное

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

"Российское Гхи"

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Российское Гхи"

Гхи, столь широко описываемое аюрведой, как препарат, компенсирующий все три конституции - вата, питта, капха, на самом деле является кипяченым молоком с топленым маслом. При этом индийцы добавляют в него те специи, которые нужны для повышения специфического действия данного препарата для конкретного больного. Впрочем, наши бабушки досыпали в этот препарат еще чайную ложку соды - в плане дезинтоксикации и расщелачивания. В общем виде "российское гхи" - это топленое молоко с добавлением топленого масла. Как известно, в индии жарко, печек нет, поэтому нет и топленого молока, поскольку на костре молоко можно только кипятить. Дело в том, что соответствующий "препарат" действительно обладает уникальными свойствами: нормализует обменные процессы, имеет яркое желчегонное действие. Но, самое главное: лучшего успокоительного не придумать. При наших стрессах и неврозах это особенно актуально.
Если помните, мы уже обсуждали с вами, что принимать с утра, а что - на ночь. Поэтому, если вы хотели поправить ваше здоровье, улучшить самочувствие, избавиться от неврозов и стрессов, снять проблему бессонницы - стакан топленого молока с ложкой топленого масла на ночь - и все это гарантировано.
Чисто практически, как приготовить топленое масло из сливочного, знает каждая хозяйка. Свежее сливочное масло трудно усваивается, топленое же усваивается полностью. Температура молока определяется тем, что вначале "масло должно разойтись", а потом температура определяется тем, насколько возможно его выпить. Вообще-то, горячее - избыточно раздражает, холодное - не усваивается вообще. Поэтому, в итоге, температура конечного препарата определяется как "приятное тепло".
Гхи - о котором идет речь, представляет собой в аюрведической науке чистую слизь, поэтому весь "патогенез слизи" и нормализует. Суставы, как известно, содержат смазывающее вещество, или "слизь" в терминах аюрведы, поэтому, данный препарат нормализует все "суставные патогенезы": артриты, артрозы, проблемы позвоночника и т.д. Нормализует работу эндокринной системы, проблемы почек, мочевого пузыря, "женские проблемы", печень, желчный пузырь.
Обращаем ваше внимание на то, что данный препарат обладает уникальной схемой воздействия по линии нормализации - благоприятен для всех состояний и всех конституций. В то время как мед активизирует (сухой огонь) - огонь взаимосвязан с сердечно-сосудистой системой и системой крови, поэтому, при различных видах гипотоничности (сердечно-сосудистой и других систем) показан, но если мы имеем дело с гипер направленностью, следует назначать его осторожно; гречка же облегчает (вызывает ветер) - может провоцировать психическую нестабильность.
Впрочем, мед является практически идеальным средством при многочисленных видах патогенеза. Однако следует обратить внимание, что мед, являясь продуктом биологически активным, содержит ярко выраженный аллергенный фактор. Поэтому, очень часто для тех пациентов, кому мед показан (с избытком веса и отеками), он является активным аллергеном. Во всяком случае, следует иметь в виду, что если у пациента аллергия на мед, речь идет о системном заболевании, связанном с дисбалансом обменных процессов. Все это часто протекает на фоне эндокринной и общей иммуннодепрессий. В этом случае ко всем назначениям диеты, в том числе аюрведической, следует походить очень аккуратно.
http://www.familyklub.ru/index.php
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/здоровая пища

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Масло Ги (гхи, ghee) - топлёное масло

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масло Ги (гхи, ghee) - топлёное масло.

Древняя Ведическая мудрость гласит: «Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь неправильно, то лекарства Вам не помогут».

Масло Ги (гхи, ghee) - это высокоочищенное коровье топленое масло. Оно является одной из важнейших аюрведических субстанций.

Суть приготовления лечебного масла из обычного сливочного в том, чтобы удалить из него все примеси и воду. При перетапливании надо следить за тем, чтобы не подгорал осадок, который выпадает на дно кастрюли. Поэтому, чтобы избежать подгорания, берут кастрюлю с толстым дном и топят на очень слабом огне.
Исходное масло должно быть без каких-либо добавок и обязательно несоленое.

Масло Ги у меня всегда имеется в наличии. Я его использую постоянно в приготовлении, поджарке, выпечке. Это масло не портится очень долго!
Стоит потратить время на перетопку масла, в результате получается масло с необыкновенным запахом и вкусом!
Помещаю последовательно фото процесса как я это делала.

 

Из моей кухни.
Лариса

>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/здоровая пища

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Шафран - царь пряностей и пряность царей

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шафран - царь пряностей и пряность царей.

О пряности шафран

источники:

http://kedem.ru/glossary/pryanosti/20080716-saffron/

http://meditation-portal.com/chem-polezen-shafran/

http://presentway.com/shafran/

 

Шафран – единственная пряность, цена на которую не снизилась со времен средневековья, когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна. Название этой пряности почти во всех языках происходит от арабского слова «za’faran», означающего «желтый», что свидетельствует о том, что шафран ценился в первую очередь как краситель.

20080629-saffron-01 (200x250, 22Kb)

>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/здоровая пища

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Женщина впитывает 2,5 кг косметики в год

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщина впитывает 2,5 кг косметики в год

А знаете ли Вы, что врачи советуют женщинам не увлекаться большим количеством косметических средств?

 

4497432_cosmetics_front (600x400, 67Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие/экология человека, дома, окружающей среды...
...если Вы не позаботитесь о себе сами...никто не позаботится о Вас!

Метки:  

работы Наташи Попович

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

работы Наташи Попович

потрясающе!

1.
1234-08765_0 (360x480, 64Kb)

2.
cmnvjfhg (360x480, 66Kb)

3.
getimage_9 (421x480, 40Kb)

4.
s7300563 (465x480, 78Kb)

5.
smtb_0 (360x480, 62Kb)

6.
-0897pggo_0 (360x480, 66Kb)

7.
12457tim (520x467, 109Kb)

8.
2erthnm (520x437, 72Kb)

вот этот виноград откладываю в хотелки!

9.
875432-089 (360x480, 77Kb)

ещё
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО "ВОКРУГ СВЕТА"
В каждом человеке заключен особый дар или талант...

Метки:  

Интересная техника jacarelado (ложная мозаика)+МК

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная техника jacarelado (ложная мозаика)+МК

4195696_ (86x97, 6Kb)

 

 

jacarelado переводится , как крокодиловая кожа.

Эта техника очень эффектно выглядит...и достаточно проста в исполнении:

Сначала накладываем грунт на декорируемое изделие, затем  покрываем основным тоном , сушим,

Густо покрываем клеем ПВА , разбавленным водой и

сверху из пипетки капаем витражные краски, создавая желаемый рисунок.

Вместо пипетки можно использовать соломки для коктейлей. Её опускаете на необходимую глубину в краску, верхний конец соломки накрываете пальчиком и вытаскиваете, а потом над поверхностью чуточку приоткрываете пальчик до появления капельки.очень удобно :)))

Вы можете использовать зубочистку ,чтобы подкорректировать новые формы для капли. 
Дайте высохнуть на ровном месте. 
Это займет день  до полного высыхания.

Посмотрите ,какие шедевры можно создавать этой техникой !!!!!

А в конце изучите мастер-класс :) Приятного Вам просмотра :)))

 

Читать далее...
Рубрики:  МАСТЕР - КЛАСС

Метки:  

Потрясающий винтаж от Карен Бэйли!

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий винтаж от Карен Бэйли!

Хочу вам представить потрясающие работы Канадской мастерицы Карен Бэйли. Вот, где можно найти вдохновение! Чего тут только нет, и рождественские идеи, и игольницы, и винтажные спичечные коробки, и кофейные игрушки, и винтажные бабочки, и кораблики в ореховых скорлупках, и ..... можно пропасть от наслаждения) Вот, у кого действительно есть фантазия!

Желаю вам приятного просмотра)

По материалам сайта http://todolwen.blogspot.com

PB301328 (525x700, 315Kb)

PC011356 (525x700, 252Kb)

PB231187 (1) (700x525, 304Kb)

PB231193 (700x525, 279Kb)

CIMG9494 (700x525, 294Kb)

CIMG8336 (700x525, 289Kb)

P1010029 (700x525, 318Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКОР ИНТЕРЬЕРА/мелочи играют роль

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Декор бутылок, продолжение.....

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор бутылок, продолжение.....

http://cs2.livemaster.ru/foto/large/bcf4662676-suveniry-podarki-dekor-butylki-starinnye-n4356.jpg

*************
Рубрики:  МАСТЕР - КЛАСС/декупаж

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фольксваген и финансовая пирамида Гитлера

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фольксваген и финансовая пирамида Гитлера

Появлением на свет машины Фольксваген  (Volkswagen, сокращенно VW), то есть "Народный автомобиль", столь любимой многими, мир обязан лично Адольфу Гитлеру.

 

4497432_volkswagenwallpaper (400x300, 48Kb)

 

Именно ему в районе 1933 года пришла в голову мысль, что немецкие граждане – истинные арийцы, должны быть более мобильны и перемещаться на индивидуальных, доступных каждому автомобилях. 

Читать далее...
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пар костей не ломит?

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пар костей не ломит?

Сегодня Православные празднуют Крещение, или Богоявление Господнее. Многие принимают крещенское купание в проруби. 

А знаете ли вы, что европейцы, утратив культуру римских терм, на многие века утратили и культуру чистого тела?

4497432_bani (620x620, 136Kb)

Ужасы русской бани, чередующей очень горячий пар и очень холодную воду, казались европейцам следствием некоторого мазохизма, присущего славянам.

Читать далее...
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

1000 и одна сказка Марокко или спальня в марокканском стиле

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1000 и одна сказка Марокко или спальня в марокканском стиле

Увлечение марокканским стилем на пике моды. Объясняется это просто: экзотичность и теплая палитра становятся магнитом для нас, северян. Присутствие красочных тканей в виде балдахинов и штор делают стилизованные интерьеры в духе Марокко еще и очень романтичными, а характерные ниши и арки добавляют динамики.

4497432_moroccanthemeinbedroom (600x480, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКОР ИНТЕРЬЕРА/ стиль интерьера
ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА/спальни

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Различные «интерьерные» запросы

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Различные «интерьерные» запросы

0000 (600x450, 56Kb)
1 (600x450, 61Kb)
3 (600x456, 106Kb)
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА/просто квартиры

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

5 интерьерных психотипов

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 интерьерных психотипов

Интерьер вашего дома - это окружающее вас пространство, в котором вы проводите много времени, принимаете важные решения, ищете покоя и ответы на различные жизненные вопросы, строите планы на будущее. Именно там вы ежедневно общаетесь с самыми близкими вам людьми - вашей семьей, воспитываете и развиваете детей.

4497432_interior13 (700x525, 332Kb)

 

    Поэтому очень важно чувствовать дома гармонию, теплоту и уют. Оказывается, даже от интерьера можно получать самые необходимые вещи. Цвета, линии, формы, текстуры - все это может стать вашим помощником в обустройстве комфортного жилья, а значит, и полноценной жизни.

4497432_6 (500x375, 69Kb)

 

    Интерьер-терапия - это искусство выявления особенностей психотипа человека и на основе этого создание благоприятной интерьерной рекомендации - цветовые решения обстановки и отделки, формы мебели и аксессуаров, фактуры тканей и материалов, рисунки в мебельных тканях, отделочных материалах и текстиле.

 

 4497432_livingroom500x374 (500x374, 52Kb)

 

Десять параметров! необходимо сопоставить и создать из них "интерьерный букет" - благоприятный для психики интерьер, в котором будет привычно, комфортно и спокойно.

далее интересней
Рубрики:  ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

В главной роли - мешковина

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В главной роли - мешковина

Казалось бы, что можно сделать из мешковины, кроме мешков для картошки? Оказывается можно, да не просто декор для дома,  а поистине шедевры дизайнерской мысли.

Мешковина является натуральным и достаточно интересным материалом для декорирования.  Данный материл отлично подойдет для оформления в таких стилях как: рустик, деревенский стиль, girly wedding или гламурный, шебби-шик. Простые и немного грубоватые элементы декора из мешковины способны придать очарования, а также она необыкновенно трогательно выглядят в сочетании с нежным кружевом.

4497432_38m (700x665, 461Kb)

 

далее много красоты
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/текстильные иделия

Метки:  

В главной роли - мешковина. Продолжение

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В главной роли - мешковина. Продолжение

Оказывается мешковина великолепно смотрится в складках и воланах, прекрасно сочетается с тонким кружевом, нежнейшим тюлем и глянцевым атласом, различными бусинами и пайетками.

 Не верится? Убедитесь сами.

4497432_65m (667x700, 432Kb)

 

4497432_73m (700x658, 236Kb)

4497432_115m (570x683, 239Kb)

4497432_139 (700x685, 307Kb)

далее очень много и ОЧЕНЬ красиво
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/текстильные иделия

Метки:  

Романтичный и женственный шебби-шик

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтичный и женственный шебби-шик

Многим женщинам нравится романтичный и женственный стиль шебби-шик. Основными акцентами в нем  служат - розы и ангелы, а так же состаривание и потертости, и светлые пастельные тона.

4497432_shebbi_dek (466x700, 231Kb)

 

4497432_shebbi_dek_2_1_ (466x700, 262Kb)

 

Читать далее...

Серия сообщений "текстиль в интерьере: подушки покрывала...":
Часть 1 - Как сшить чехол на кресло своими руками
Часть 2 - Разный декор подушек
...
Часть 33 - Красивый декор из обыкновенной вешалки
Часть 34 - Как можно применить пэчворк в интерьере
Часть 35 - Романтичный и женственный шебби-шик
Часть 36 - Роскошь? Под ноги!
Часть 37 - Декоративные подушки
...
Часть 44 - Текстильные идеи для интерьера
Часть 45 - Обновляем мебель - шьем чехлы на диваны и подушки
Часть 46 - Подушки для дивана. Французские бортики


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

В мире неизведанного

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В мире неизведанного

В мире много нераскрытых тайн. В их числе пока ещё плохо обследованные, тяжелодоступные уголки земли, где обитают племена, в которых живут совершенно необыкновенные люди.

 4497432_dikari (700x430, 45Kb) 

В 1961 году экспедиция французского исследователя Сезара Гемана обнаружила в труднодоступном высокогорном районе Конго небольшое племя пигмеев монг, которые никогда не видели белого человека. Взяв образцы пигмейской крови, Геман выяснил, что она у них... не горячая!

Читать далее...
Рубрики:  НЕПОЗНАННОЕ, ЗАГАДКИ МИРА

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Главы государств и их матери

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Главы государств и их матери

Все главы государств когда-то были детьми. У них были обычные семьи с родителями, братьями и сестрами. Этот выпуск посвящен тем, кто дал жизнь будущим правителям государств.

4497432_1m (700x483, 76Kb)

дальше узнайте, кто на фото
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Политики в детстве и юности

Среда, 06 Февраля 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Политики в детстве и юности

Представляю вашему вниманию большую подборку фотопортретов людей так или иначе связанных с политикой. С помощью этих коллажей можно проследить, как люди меняются с возрастом, и в некоторых случаях увидеть, что что-то в них, несмотря на годы и власть, остается неизменным.

4497432_12 (700x525, 79Kb)

Валерия Новодорская

дальше много знакомых лиц
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Французский стиль в интерьере

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский стиль в интерьере.

Не все могут себе позволить такой стиль в интерьере,но всё же, познакомьтесь с ним немного. Вы представляете его? Нет ? Тогда к теме . Рассматривая французский стиль, перед нами рисуется очень красивая картина. Мы видим пышную и одновременно изысканную роскошь, обилие плавных линий, мореного резного дерева и белого с золотом цвета. Но в настоящее время, все французы,  дизайнеры- декораторы считают, что это только история и единого французского стиля не существует. Как правило он делится на три стиля :дворцовый стиль,стиль прованс,нормандский стиль.  Эти стили уже ближе к нам и их можно воплотить в реальность, что многие и делают.

Рассмотрим дворцовый стиль:

Дворцовый стиль чаще всего используется для общественных интерьеров. Использование дворцового стиля в частном интерьере — риск на грани фола. Такой стиль — для людей, у которых в крови записаны слова «положение обязывает». 

3-franscuzskij-stil-v-interere (640x426, 187Kb)

Прованс стиль

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКОР ИНТЕРЬЕРА/ стиль интерьера

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в русалла
Страницы: 344 ... 197 196 [195] 194 193 ..
.. 1 Календарь