-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в русалла

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2011
Записей: 29025
Комментариев: 27358
Написано: 96447


Следуя за Дюма...

Четверг, 30 Марта 2017 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galyshenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следуя за Дюма...

Следуя за Дюма...
Шарль Ожье де Бац де Кастельмор, граф д’Артаньян (Charles Ogier de Batz de Castelmore, comte d'Artagnan)

Portrait of a Man BOURDON, Sйbastien


В 2004 г. строителями, ремонтировавшие дом в голландском городе Маастрихт была сделана сенсационная находка. В саду около стены здания они обнаружили останки семерых человек. Полиция вначале полагала, что захоронение было сделано недавно, но эксперты говорят, что эти люди жили примерно в XVII веке. Это подтверждается несколькими монетами той эпохи, найденными поблизости.
Историки напомнили, что 25 июня 1673 в этих краях происходили сражения - французский король Людовик XIV послал гвардию мушкетеров для захвата Маастрихта. Ее предводителем был не кто иной, как капитан-лейтенант Шарль де Бац де Кастельмор, граф Д'Артаньян. Во время одного из многочисленных штурмов Маастрихта Д'Артаньян был убит - пуля из мушкета попала ему в голову, его тело удалось вынести из-под огня противника только с пятого раза, причем четверо смельчаков, пытавшихся это сделать, погибли. Из мемуаров того времени известно,что в присутствии двух кузенов погибшего, Пьера и Жозефа де Монтескью д'Артаньян, тело капитана мушкетеров было погребено у подножия стен Маастрихта. Так что, возможно, в братской могиле среди других французских солдат покоился реальный, а не выдуманный Александром Дюма исторический персонаж.
Читать далее...
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Славянский календарь - Пантеон Богов

Четверг, 16 Марта 2017 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Славянский календарь - Пантеон Богов

 

 

 

 

Славянский календарь - Пантеон Богов

 

 

 

Представленная здесь графическая схема наглядно показывает, как перечисленный в "Велесовой книге" пантеон славянских богов легко укладывается в сезонный календарь, отражающий основные виды деятельности наших предков: земледелие, охоту, рыболовство, пчеловодство, а также главные празднества, которыми начинался и заканчивался каждый цикл. 
В древности год делился на три основных сезона: период земледельческих работ (весна), пору созревания и уборки урожая (охватывала лето и осень) и зиму. Эти три сезона показаны на схеме зелёным, жёлтым и голубым цветом, что позволяет сразу определить, какие боги покровительствовали тому или иному времени года и когда отмечались их дни.
 
Наличие подобного архаического трёхсезонного цикла в "Велесовой книге" свидетельствует о её подлинности. Вернее, здесь присутствует троично-четверичное деление: три земледельческих сезона, четыре солнечных фазы, четыре месяца в каждом сезоне и четыре недели в каждом месяце.

Указанная трёхчастность календаря свидетельствует о его глубочайших корнях, уходящих во времена индоарийской общности культур. Трёхсезонность года обуславливалась тогда представлением древних индо-ариев о триединстве мира ( Сварог-Перун-Свентовид и Явь-Правь-Навь у славяно-ариев и Вишну, сотворившего Вселенную посредством ТРЁХ ШАГОВ, - у индусов. В индийских ведах также существует троица Брама-Вишну-Кришну ). В "Ригведе", где речь идёт о движении по небу "колеса Закона о двенадцати спицах" (зодиакального кола. - Прим. Авт.), говорится, что колесо это - "трёхступенчатое, нестареющее, неудержимое…Косяков двенадцать, колесо одно, три ступицы - кто же это постигнет?" "Трёхступенчатость" свидетельствует как о триединстве мира, так и о трёхчастности года.
 
В болгарской "Веде словена" также говорится о трёх основных богах, соответствующих трём временам года: это Коляда (зима), Вышний (весна) и Белобог (лето). Приведённый в "Велесовой книге" календарь полностью соответствует этой древней традиции. В дощ. 3-А говорится: "первое свято - Коляда (зима), второе - Яр и Красная Гора (весна) и Овсени Великие и Малые (завершение лета).

Как свидетельствуют учёные-астроархеологи, к 2300г. до н.э. лунные ориентиры древних святилищ-обсерваторий сменились солнечными, и возник календарно-астральный тандем Сварога и Даждьбога (солнечного знака с Тельцом во главе). По мнению Ю.А.Шилова, Телец - воплощение Даждьбога. Поскольку Телец возглавлял Солнечный Зодиак между 4400-1700гг. до н.э., то 2300-1700гг. до н.э. по мнению Ю.Шилова - это время, когда славяне стали чествовать взаимосвязанных Сварога-(Перуна, - добавл. Авт.)-Даждьбога. Тогда же, вероятно, и начал складываться славяно-арийский трёхчастный календарь (хотя возможно его возникновение и в более отдалённые времена - прим. Авт.).
 
Тот факт, что данный календарь был известен вплоть до IXв. н.э. (время написания "Велесовой книги"), указывает как на его универсальность, - им можно пользоваться даже сейчас, - так и на глубочайшие традиции преемственности славянских жрецов Солнца, в свою очередь опиравшихся на систему святилищ-обсерваторий Древней Аратты в Дунайско-Днепровском регионе Y-IY тыс. до н.э., зауральского Аркаима II тыс. до н.э. и майданов (древнеиндийск. "айданов"), которые до сих пор возводят в Индии (по Ю.А.Шилову).

"Такие святилища-обсерватории, которые протянулись вдоль северной границы тогдашнего земледелия, составляли хребет индоевропейской культуры, от которого на север и юг расходились курганы и древние святилища. Их жрецы-служители тысячелетиями поддерживали между собой связи, - ещё и в позднеантичные времена, удивляя просвещённых греков и римлян легендами о далёких путешествиях гипербореев во главе с Аполлоном. Окончательно эта традиция прервалась с утверждением христианства и уничтожением капищ, календарно-обсерваторные функции которых частично отошли к церкви". (Ю.Шилов "Велесова книга та актуальнiсть прадавнiх учень". К.,Книжкова палата України, 2001, c.25. - Перевод с украинского наш. - Авт.).
Итак, обратимся к схеме. В данный календарь, соответственно "Велесовой книге", включены семьдесят семь богов, расположенных в семи кругах-колах ( семь - священное для славян число!) В центре - Великий Триглав (Сварог-Перун-Свентовид).
 
Обращаясь к цветовому исполнению знака, напомним, что Великий Триглав является отображением трёх времён года, трёх сезонов, существовавших у славяно-ариев в древности, - это пора земледельческих работ (весна), пора созревания и сбора урожая (охватывала лето и осень) и пора отдыха земли (зима).
Владыкой Весны здесь является Свентовид, - в эту пору всё пробуждается, появляется первая зелёная трава - символ жизни. Поэтому цвет Свентовида - зелёный. Перун - знак Огня, солнечный бог. В календаре его стихия - Лето, поэтому он ориентирован на жёлтый сегмент. Сварог - бог Неба, имеющего голубой, "модрый", "мондрый" цвет. Это и цвет Нави, из которой Сварог сотворил Явь по закону Прави. В сфере времён года Нави соответствует Зима.

Таким образом, в знаке Великого Триглава нашёл отображение славянский земледельческий цикл ВЕСНА-ЛЕТО-ЗИМА. Поскольку "три", как уже указывалось, является сакральным числом в славянском ведизме, то все ниже перечисленные божества подразделяются на Троицы - Великие и Малые Триглавы.
Лишь первое коло представлено двумя богами - Белобогом и Чернобогом, богами Света и Тьмы, Яви и Нави. В то же время мировой осью, разделяющей их, является Сварга, по обе стороны которой они сражаются и тем самым уравновешивают мир.
 
Второе коло - Хорс, Велес, Стрибог - боги Лета, Зимы, Весны. Велес также выступает, как бог Подземного Мира, бог царства Нави, куда после смерти отправляются души умерших.

Третье коло. Соответственно предыдущему, здесь каждый сегмент разделяется на два подцикла: Стрибог включает в себя Крышень и Вышень. Имя бога "КРЫШЕНЬ", скорее всего, является производным от слова "КРЫЖ", которым в древности обозначали равновеликий крест - арийский символ солнца, имеющего четыре основных фазы. Весной солнце уравновешивает день с ночью и начинает набирать светоносную силу. Под его воздействием происходит интенсивное таяние снега и льда. В украинском языке до сих пор слова "лёд", "ледяной" называются "крыга", "крыжаный". Таким образом, пора Крыжня - это пора ледохода, пора таяния снегов, когда со свисающих с КРЫШ сосулек начинает звенеть капель. Крышень - самое начало весны, в то время как Вышень (иной вариант ВЕШЕНЬ) уже полностью весенняя, ВЕШНЯЯ пора, когда солнце поднимается всё ВЫШЕ, достигая зенита. С приходом Вышня связывают цветение вишнёвого дерева. Две эти поры и включает в себя владыка весны Стрибог, точно так же, как Хорс подразделяется на Лель (начало лета) и Летич (зенит лета), а Велес - на Радогощ (начало зимы) и Колендо.
 
В четвёртом коло представлены иные ипостаси богов трёх основных времён года, где Яр знаменует Весну, Даждьбог - Лето, а Сивый (в укр. "cедой", "белый") - Зиму.
 
Пятое коло - каждое время года подразделяется на четыре месяца, где Белояр - это март, начало весны и славянского земледельческого календаря. Далее, по часовой стрелке - Ладо (апрель), Купало (май, - начало купального сезона), Сенич (июнь), Житнич (июль), Венич (август), Зернич (сентябрь), Овсенич (октябрь), Просич (ноябрь), Студич (декабрь), Ледич (январь), Лютич (февраль).
 
В шестом и седьмом колах, видимо, представлены названия четырёх недель в каждом месяце, опять же по признакам природы и основным видам сельскохозяйственной деятельности. Так в Белояре приходит прекрасная (Красич) Весна-Жива (Живич), всё пробуждается, появляется первая трава (Травич). Начинается подготовка к земледельческим работам. Кудесники открывают людям Веды (Ведич) - будет ли весна благоприятной, когда сеять яровицу и проч. Наступает весеннее равноденствие, и приходит праздник Великодня (19-21марта, в зависимости от астрономического календаря) Его символом является яйцо, которое символизирует возрождение весны и новой жизни. В эту пору ждут прилёта птиц и пекут из теста "жаворонков".

В зороастризме этот ведический праздник до сих пор является одним из самых любимых и почитаемых и называется Ноуруз, что в переводе значит "Новый день", и отмечается он также 21 марта. 
Через неделю отмечается праздник Красной Горы (Радуница) - воспоминание о мирной и богатой жизни Пращуров в Карпенских горах (на Кавказе), поэтому пекут высокие пышные сдобы и покрывают их взбитыми белками, как символ высоких гор с заснеженными вершинами. Поминаются все умершие родичи (соответствует нынешнему Родительскому дню).
 
В месяце Ладо зеленеют стебли (Стеблич), распускаются цветы (Цветич) и листья (Листвич), начинают щебетать птицы (Птичич). В эти радостные дни весеннего пробуждения отмечается ещё один торжественный праздник - Великий Яр, Ярило (Богояров день) - 23 апреля. (Сейчас его место занял христианский Юрьев день). Ярило - это воплощение ярой рождающей, жизнеутверждающей силы, которая бушует вокруг. Уже взошли посеянные злаки, и люди радуются зелёным вестникам нового урожая.

На Купало звери (Зверич) начинают весенние игрища. Проясняется небо, люди любуются (Милич - в укр. "мылуватыся" - любоваться) звёздами (Звездич). Прогревается вода (Водич) в реках и озёрах, начинается купальный сезон. Всё в природе цветёт и радуется жизни. Празднуется Великий Триглав (Троица, Зелёные Святки) - 21 мая. На Сенич идут громовые (Громич) дожди (Дождич), созревают плоды (Плодич) и семена (Семич), в разгаре сенокос. Наступает день летнего солнцестояния - праздник Купало - 21-23 июня. Это пора Вышня, когда солнце достигает высшего положения на пути по небесному своду. В переводе с санскрита "купата" и обозначает "солнце".
 
Житнич богат липовым (Липич) мёдом, роятся пчёлы (Пчелич), в реках - обилие рыбы (Рыбич), в лесах - ягоды (Ягоднич). В этом месяце празднуется День Перуна - (20 июня), который, выполняя функции бога Битв и Борьбы, является также покровителем урожая. Именно благодаря Перуну, выступающему в облике Вергунца-Перунца, проливающего на землю благодатный дождь, пышно произрастают леса и луга, а на огнищанских нивах наливаются злаки, обещая щедрый урожай.
На Венич заготавливают берёзу (Березич), клён (Кленич) и Тростник (Тростич). Второй покос зелёных (Зеленич) трав. Начинается сбор зерновых,- жнут пшеницу, жито, связывают в снопы ("вено венят" - откуда и ВЕНИЧ). Празднуется Первый Сноп или Даждьбожий День (19-21 августа).

Зернич - страда (Страдич) закончена. На токах домолачивают зерно, складывают в закрома. Недвижимо застывают озёра (Озернич), горы (Горич) покрываются дымкой, начинают дуть осенние ветра (Ветрич). Наступает день осеннего равноденствия, празднуются Великие Овсени (19-21 сентября).
Овсенич - убрана даже солома (Соломич), наступает пора листопада (Листопадич) и сбора грибов (Грибич). Люди радуются, что с богатыми запасами будут спасены (Спасич) в холодную зиму. Отмечаются Малые Овсени(27 октября). Этот день, как указывал Б.А.Рыбаков, до сих пор называется днём Пятницы-Льняницы. А функция обработки льна и прядения кудели с шерстью роднят в русском фольклоре Пятницу с древнеславянской богиней Макошью. Макошь - богиня Луны и покровительница женщин. Она также занимается ткачеством, но прядёт из серебряной пряжи нити человеческих судеб. То есть, 27 ноября - это ещё и день Макоши.
 
Просич - первая пороша (отсюда ПРОШИЧ-ПОРОШИЧ), пора охоты (Лович, Мыслич - в укр. яз. "ловы", "мыслывство"), а также осенних торгов. Со всех сторон приезжают купцы-гости (Гостич), ведутся беседы (Беседич), хлебосольные и гостеприимные славяне празднуют Радогощ (21 ноября).
Студич - выпадает снег (Снежич), землю сковывает мороз. Пора начинать ратное (Ратич) обучение. Также можно отправляться в странствия (Страннич), посещать далёкие страны-стороны (Странич). Месяц завершается празднованием Коляды - дня зимнего солнцестояния и святками, посвящёнными завершению годового коло и рождению нового молодого Солнца (Рождество) - 21 декабря - 1 января. 

Ледич - празднование Велеса (21 января), владыки сварожьей Нави, который каждый день начинает прибавлять свет (Свендич) "на волосок". Почитаются находящиеся в царстве Велеса Щуры и Пращуры (Щурич), проводятся собрания родов, советы старейшин (Радич - в укр. яз. "Рада" - совет). Избираются в этом месяце князья и старейшины-родичи (Родич), осуществляются прочие "общественные" мероприятия.
Лютич - хотя ещё лютуют морозы, солнце "подземного мира" набирает силу и прибавляет света (Светич). В этом месяце почитается Род-Рожанич-Сварог (Родич), Первый Пращур-Прародитель. Коровы (Кравич) приносят потомство и начинают давать молоко. Хозяйки делают сметану и бьют масло (Масленич). Празднуется Масленица (23февраля -1 марта), люди пекут блины, как символ возрождающегося солнца, и провожают зиму.

Так неизменно и вечно вращается Сварожье Коло, отмеряя Великие и Малые числа Яви, учёт которым ведёт Числобог. Древняя календарная система опиралась на строго выверенные астрономические данные, поэтому все славянские праздники отражают определённые этапы годового движения Луны и Солнца. Следует отметить, что в данный календарь не включены боги, которые не связаны с сезонными циклами и являются, так сказать, "всеобщими" - это Числобог, Матерь-Сва-Слава, Семаргл-Огнебог, Земнобог и некоторые другие, функции которых сопрягались с иными сторонами Бытия.

(Гнатюк Валентин Сергеевич и Юлия Валерьевна)

По Шемшуку такой пантеон Ра получается: 


Имена - превращающие человека в Бога

Настоящее имя – давалось физическому телу человека и состояло из двух имён богов: покровителя месяца и года рождения человека. Настоящее имя определяло божественную судьбу (гобину) человека.
Имя отца – отчество. Эфирному (впечатления получаемые от органов чувств) телу человека присваивалось настоящее имя отца, которое известно как отчество. С отчеством ребёнок получал все наработанные отцом способности и возможности.
Имя матери – обережество присваивалось астральной (эмоции) оболочке человека, которая была ответственна за эмоции и их качество. Помимо передававшихся с обережеством свойств матери, оно давало человеку притяжение к богам (танха – формирование и восприятие тонкого и сверхтонких миров).
Сакральное имя. Им называли ментальную (мысли) оболочку человека. Это имя задавало человеку его назначение и смысл данного воплощения. В нём скрыта цель человеческого существования и если о ней будет знать много людей, она может стать недосягаемой.
Родовое имя. Им называли казуальную (интуиция) оболочку человека. Этим именем определялась принадлежность человека к Роду. Эта оболочка вечна хотя и подвержена материальному влиянию, прежде всего, кристаллов.
Вечное имя – имя души (моральные и нравственные принципы). Оно предписывало человеку достигнуть вечности тела или вечности души.
Духовное имя соответствовало седьмой оболочке человека – духовной (энергия воли). Благодаря этому имени дух мог обрести форму физического тела человека.

Общее число богов ( 108 )
109 – Нут – Великое Ничто, полное отсутствие, абсолютная пустота, в которой ничего нет и есть всё.


1.Правь – мир эволюции, 2.Леля – физическое тело, 3.Троян – события,4. Явь – боги возраста, 5.Радегаст – тело мысли, 6.Славь – мир богов, 7.Жель – тело органов чувств, 8.Кострома – судьба страны, 9.Семаргл – тело духа, 10.Берегиня – обережество, 11. Навь – мир стихий, 12.Таня – тело эмоций, 13.Перун – царство богов, 14.Макошь – стихия земли, 15.Свентовит – возраст с 48-72, 16.Мара – 21.Ярило – стихия огня, 22.Велес – возраст с 24-48, 23.Род – царство жизни, 24.Купала – стихия воды, 25.Ра – 1 Пантеон и физический мир, 26.Восток – направление, 27.Европа – место. 28.Америка – место, 29.Юг – направление, 30.Азия – место, 31.Африка – место, 32.Запад – направление, 33.Австралия – место, 34.Антарктида – место, 35.Север – направление, 36.Смелич – смелость, 37.Силич – честность, 38.Милич – безупречность, 39.Дара – скромность, 40.Дый – 2Пантеон и эфирный мир, 41.Надя – ответственность, 42.Рачара – 1 чакра, 43.Дивчара – 2 чакра, 44.Дадчара – 3 чакра, 45.Сварчара – 4 чакра, 46.Панчара – 5 чакра, 47.Сестчара – 6 чакра, 48.Семчара – 7 чакра, 49.Вестчара – 8 чакра, 50.Девчара – 9 чакра, 51.Дажбог – 3 Пантеон, астральный мир и эмоциональная память, 52.Божич – обожание, 53.Красич – радость красоты, 54.Жнанич – радость познания, 55.Муза – радость открытия, 56.Манич – радость достижения, 57.Люба – радость любви, 58.Тор – радость озарения, 59.Кама – радость вспоминания, 60.Овсень – осенний период, 61.Зима – зимний период, 62.Яровит – весенний период, 63.Лета – летний период, 64.Братич – ноябрь, 65.Бубенич – январь, 66.Судич – январь, 67.Сежич – февраль, 68.Березич – март, 69.Цветич – апрель. 70.Кресень – май, 71.Травич – июнь. 72.Червич – июль, 73.Подичь – август, 74.Листич – сентябрь,75.Венич – октябрь, 76.Сварог – 4 Пантеон и ментальный мир, 77.Ясунь – алгоритм дедукция, 78.Свиетич – алгоритм индукции, 79.Мыслич – алгоритм интеграции, 80.Радич – алгоритм синтеза, 81.Митра – алгоритм дифференциации, 82.Беседич – алгоритм анализа, 83.Звездич – алгоритм экстраполяции, 84.Пан – 5 Пантеон и казуальный мир, 85.Ослад – ладить, 86.Поренут – упорядочение, 87.Числобог – организация, 88.Белояр – приспосабливаемость, 89.Урдзец – рачительность, 90.Усуд – универсализация, 91.Сивояр – вразумление, 92.Ведич – самопознание, 93.Сест – 6 Пантеон и мир душ, 94.Крышень – открытость, 95.Щур – преемственность, 96.Жива – терпимость, 97.Ругевит – соизмеримость, 98.Поревит – соответствие, 99.Вышень – уважение, 100.Семеш – 7 пантеон и духовный мир, всёдостигаемость, 101.Вера – совершенство, 102.Творич – творчество, 103.Гоя – бессмертие, 104.Созида – созидание, 105.Веста – 8 Пантеон этический мир, всёпостигаемость, 106. Карна – реинкарнация, превращения, 107.Спасич – общее Благо, 108.Дев – 9 Пантеон, мир языка, слияние с Абсолютом (Саром).


Сорок заповедей ведо – вестизма:

1.Смелость, 2.Безупречность, 3.Честность, 4.Скромность, 5.Ответственность, 6.Радость красоты, 7.Радость познания, 8.Радость обожания, 9.Радость открытия, 10.Радость достижения, 11.Радость вспоминания, 12.Радость любви, 13.Радость озарения, 14.Анализ, 15.Синтез, 16. Индукция, 17.Дедукция, 18. Экстраполяция, 19. Дифференциация, 20. Интеграция, 21. Приспосабливаемость, 22 Самопознание, 23.Организация, 24. Разумогенез, 25. Упорядочение, 26. Универсализация, 27.Ладить, 28.Рачительность, 29.Терпимость, 30.Уважение, 31.Преемственность, 32.Соответствие, 33.Соизмеримость, 34.Открытость, 35.Бессмертие, 36.Совершенствование, 37.Созидание, 38.Творчество, 39. Реинкарнация, 40.Общее Благо.

 
 
Рубрики:  СЛАВЯНСКИЕ ТАЙНЫ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения butikovanv

Полезности для дома. 4 серия.

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 18:41 + в цитатник
Просмотреть видео
1468 просмотров
Полезности для дома. 4 серия.

Полезности для дома. 4 серия.

Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  
Комментарии (0)

Знаток живописи

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения первоклассник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаток живописи

Если видишь на картине темный фон и всяческие страдания на лицах — это Тициан.


Исключение — вот эта голопопая особа без признаков мысли на лице. Уж одну-то можно запомнить. Венера, не венера, но что-то венерическое в ней есть:

 


Если на картине воттакенные попы и целлюлит даже у мужиков, не сомневайтесь — это Рубенс.

 

 


Если на картине мужики похожи на волооких кучерявых женщин или просто герои неопределенного пола — это Караваджо.

 



Женщин он вообще рисовал полтора раза. На следующей картине — дама. Горгонян Медуза Арутюновна. Почему она похожа на джонидепа — загадка почище улыбки Моны Лизы.

 


Если на картине много маленьких людишек — Брейгель.

 



Много маленьких людишек + маленькой непонятной фигни — Босх.

 



Если все люди выглядят как бомжи ночью при свете тусклого фонаря — это Рембрандт.

 

Если к картине можно запросто пририсовать пару толстопопых амуров и овечек (или они уже там есть) — это Буше.

 


Красиво, все голые и фигуры как у культуристов после сушки — Микеланджело.

 

 

Видишь балерину — говоришь Дега. Говоришь Дега — видишь балерину.

 



Контрастно, резковато, синевато, и у всех воттакие тощие бородатые лица — Эль Греко.

 

 

И, наконец, если все, даже тётки, похожи на Путина — это Ян ван Эйк

 



 



Моне — пятна, Мане — люди.


Например. Моне - водяные лилии



Мане - семья 

                                                
 
Рубрики:  ЮМОР, АНЕКДОТЫ, ДЕМОТИВАТОРЫ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Сиккимский огурец

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Avellana_garden [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из Китая - Сиккимский огурец

Еще, одна из новинок, для меня. О которой, я узнала совсем недавно.
Конечно я знала, что в природе существуют какие то необычные огурцы, которые культивируются много веков. А где то растут и в диком состоянии. Но теперь ко всему этому я могу приобщиться сама...И вырастить такой древний огурец из Сиккима.


1d48442d7282d053aaf41682ce1a658d (611x500, 427Kb)
Читать далее...
Рубрики:  САД, ОГОРОД, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ/огород

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Знакомимся с экзотическими фруктами

Пятница, 20 Января 2017 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения HyDuCTKA_853 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знакомимся с экзотическими фруктами

ЛИЧИ
Впервые приехав в далекую теплую страну, многие туристы и путешественники сталкиваются с изобилием экзотических фруктов, даже названий которых они никогда не слышали. Чтобы помочь вам разобраться, что же это за «фрукты» такие, мы подготовили краткий обзор самых распространенных экзотических фруктов, чтобы вы смогли решить, что же все таки покупать и пробовать, или что делать с ними, если уже купили. Ниже на странице представлены экзотические фрукты с их и названием, краткое описание и то, как их употреблять.
А если вы уже пробовали какие-нибудь из этих фруктов, то можете написать о них отзыв в комментариях.

Личи (Литчи, Китайская слива, Litchi).
Круглый плод красного цвета, до 4 см в диаметре. Замечательный, очень вкусный фрукт. Имеет в середине одну косточку. Похож на Лонгон по форме, фактуре и косточке, но с более насыщенным вкусом и ароматом. Очень сочный, сладкий, иногда с кислинкой. Кожура легко отделяется от бело-прозрачной мякоти.
К сожалению, в свежем виде Личи можно употреблять не круглый год: сезон сбора урожая Личи наступает в мае и продолжается до конца июля. В остальное время года его практически невозможно найти.
В межсезонье в Азии можно приобрести консервированный Личи в банках или пластиковых пакетах в собственном соку или кокосовом молоке.
Зрелые плоды хранятся в холодильнике до двух недель. Можно заморозить и хранить в морозильнике до 3-х месяцев очищенные от кожуры плоды.
В Личи содержится много белков, пектиновые вещества, калий, магний и витамин С. Очень высокое содержание никотиновой кислоты – витамина РР, который активно препятствует развитию атеросклероза. Широкая распространенность Личи в странах Юго-восточной Азии является причиной низкого уровня атеросклероза в этом регионе.


ЛОНГАН

Лонган (Лам-яй, Глаз Дракона).
Небольшие плоды, похожие на мелкую картошку, покрытые тонкой несъедобной кожицей и одной несъедобной косточкой внутри.
Мякоть Лонгана очень сочная, имеет сладкий, очень ароматный, вкус со своеобразным оттенком.
Плоды содержат много сахара, витамин С, кальций, железо и фосфор, а также множество биокислот, полезных для кожи. Кожица спелого фрукта должна быть плотной, без трещин, иначе плод быстро испортится.
Сезон – с июля по сентябрь.


Лонгконг/Лангсат

Лонгконг (Лонган, Лонкон, Лангсат, Lonngkong, Langsat).
Плоды Лонгконга, так же как и Лонган, похожи на мелкую картошку, но немного больше по размеру и имеют желтоватый оттенок. Можно отличить он Лонгана, если отчистить плод от кожуры: очищенный, он по виду напоминает .
Имеют кисло-сладкий интересный вкус. Плоды Богаты кальцием, фосфором, углеводами и витамином C. Сожженная кожица Лонгконга дает ароматный запах, который не только приятен, но и полезен, поскольку служит отличным репеллентом.
Свежий фрукт можно хранить в холодильнике не более 4-5 дней. Кожица спелого фрукта должна быть плотной, без трещин, иначе плод быстро испортится.
Сезон – с апреля по июнь.
Иногда продается так же разновидность – Лангсат, которая внешне ничем не отличается, но имеет немного горьковатый вкус.


Рамбутан

Рамбутан (Rambutan, Ngo, «волосатый фрукт»).
Круглые плоды красного цвета, до 5 см в диаметре, покрытые мягкими отростками наподобие колючек. Мякоть, покрывающая косточку, представляет собой прозрачно-белую упругую массу, приятного сладкого вкуса, иногда с кисловатым оттенком. Косточка довольно плотно соединена с мякотью, и съедобна.
Содержит углеводы, протеин, кальций, фосфор, зо, никотиновую кислоту и витамин С. Плоды имеют непродолжительный срок хранения – до 7 дней в холодильнике.
Сезон сбора урожая: с мая по октябрь.
Очищают путем надреза кожуры ножом, или без использования ножа как бы скручиванием плода посередине.
Рамбутан едят в свежем виде, варят джемы и , консервируют.


Мангустин

Мангустин (Mangosteen, мангустан, мангостин, гарциния, манкут).
Плоды размером с небольшое яблоко темно-фиолетового цвета. Под толстой, несъедобной кожурой, находится съедобная мякоть в виде долек чеснока. Мякоть сладкая с кислинкой, очень вкусная, не похожая ни на что. Как правило без косточек, хотя в некоторых плодах встречаются небольшие мягкие косточки, которые можно съесть.
Иногда встречаются больные плоды Мангустина, с темно-кремовой, липкой и неприятной на вкус мякотью. Такие плоды невозможно определить, пока вы их не почистите.
Сезон сбора урожая – с апреля по сентябрь.
Природные биологически активные вещества, содержащиеся в мангустине снижают воспалительные реакции: отек, болезненность, покраснение, высокая температура.


ГЛАЗ ДРАКОНА

Глаз Дракона (питахайя, питайя, лун янь, dragon fruit, pitaya).
Это плоды кактуса. Глаз дракона – русский вариант названия этого фрукта. Международное название – Фрукт Дракона (Dragon Fruit) или Питахайя.
Довольно большие, продолговатые плоды (размером с ладонь) красного, розового или желтого цвета снаружи. Внутри мякоть белого или красного цвета, усеянная мелкими черными косточками. Мякоть очень нежная, сочная, слегка сладкая, с невыраженным вкусом. Удобно есть ложкой, вычерпывая мякоть из разрезанного пополам плода.
Глаз дракона полезен при желудочных болях, сахарном диабете или ином эндокринном заболевании.
Сезоны сбора урожая – круглый год.


ДУРИАН

Дуриан (Durian)
Король фруктов. Плоды очень большого размера: до 8 килограмм.
Фрукт, знаменитый на весь мир своим запахом. Почти все слышали о нем, некоторые чувствовали его запах, и очень немногие пробовали его. Его запах напоминает запах лука, чеснока и поношенных носков. С данным фруктом из-за его запаха даже запрещено проходить в отели, транспорт и другие общественные места. Для напоминания о запрете в Таиланде, например, вывешивают таблички с перечеркнутым изображением фрукта.
Сладкая мякоть плода имеет очень нежную консистенции, и совсем не соответствует неприятному запаху. Попробовать данный фрукт следует хотя бы по той причине, что о нем многие слышали, но мало кто решается попробовать. А зря. Вкус очень приятный, а сам фрукт считается в Азии наиболее ценным фруктом. Он очень калорийный и полезный. У дуриана так же репутация сильнейшего афродизиака.
Сезон - с апреля по август.
Не рекомендуется совмещать дуриан с принятием алкоголя, поскольку после его употребления повышает кровеносное давление. Это может привести к серьезным последствиям.
Продается разделанным (на дольки) и упакованным в полиэтилен. В супермаркетах можно найти очень интересные конфетки со вкусом и запахом Дуриана.



САЛА

Сала (салак, ракум, змеиный фрукт, snake fruit, sala)
Продолговатые или круглые плоды небольшого размера (около 5 см. в длину) красного (Ракум) или коричневого (Салак) цвета, покрытые плотными мелкими колючками.
Фрукт с очень необычным, ярким сладко-кислым вкусом. Кому-то напоминает хурму, кому-то грушу. Стоит попробовать хотя бы один раз, а там уж, как понравится...
Следует быть осторожным при чистке фрукта: колючки очень плотные и впиваются в кожу. Лучше использовать нож.
Сезон – с апреля по июнь.



Карамбола

Карамбола (Старфрут, Камрак, Ма Фыак, Carambola, Star-fruit).
« тропиков» - в разрезе по форме представляем из себя звездочку.
Плод со съедобной кожурой, съедается целиком (внутри есть небольшие семечки). Главное достоинство – приятный запах и сочность. Вкус особо ничем не выделяется – слегка сладкий или кисло-сладкий, чем-то напоминает вкус яблока. Достаточно сочный фрукт и отлично утоляет жажду.
Продается круглый год.
Людям с выраженными сбоями в работе почек потреблять Карамболу не рекомендуется.



Хлебное дерево

Хлебное дерево (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)
Не стоит путать плоды хлебного дерева с Джекфрутом. Джекфрут хоть и известен под названием Индийское хлебное дерево, на самом деле является совсем другим фруктом.
Хлебное дерево можно встретить во всех тропических регионах, но, преимущественно, в странах Юго-восточной Азии и Океании. Из-за очень высокой урожайности Хлебного дерева, его плоды в некоторых странах являются основным продуктом пинания, как у нас картошка, например.
Плоды Хлебного дерева округлой формы, очень большие, могут достигать 30 сантиметров в диаметре и четырех килограмм веса. В сыром виде, как фрукт, употребляются зрелые плоды, а незрелые используются как овощи при готовке. Приобретать на отдыхе лучше зрелые плоды, а еще лучше уже разделанные на порции, т.к. разделать и съесть плод целиком вы вряд ли сможете. В зрелом плоде мякоть становится мягкой и немного сладкой, по вкусу напоминает банан и . Не сказать, что вкус выдающийся, и поэтому хлебное дерево не часто можно встретить на туристических фруктовых рынках. Вкус хлеба можно почувствовать только при приготовлении недозрелого плода.
Сезон созревания Хлебного дерева, 9 месяцев в году. Приобрести свежие плоды можно круглый год.



Джекфрут

Джекфрут (Канун, Khanoon, Jackfruit, Нангка, плод индийского хлебное дерево).
Плоды Джекфрута — самые большие плоды, произрастающие на деревьях: их вес достигает 34кг. Внутри плода находятся несколько больших сладко желтых долек съедобной мякоти. Эти дольки и продаются уже очищенные, поскольку сами вы с этим гигантом не справитесь.
Мякоть имеет приторно-сладкий вкус, напоминающий дыню и пастилу. Она очень питательная: содержат около 40% углеводов (крахмала) — больше, чем в хлебе.
Сезон – с января по август.
Можете рискнуть привезти такого монстра домой целиком, в холодильнике он хранится до 2-х месяцев. Но лучше купить разделанные и упакованные дольки мякоти.
Важно! У некоторых людей после употребления Джекфрута появляется нездоровая реакция в горле – спазмы, становится трудно глотать. Все обычно проходит через час-другой. Возможно это аллергическая реакция. Будьте осторожны.



АНАНАС

Ананас (Pineapple).
Плоды Ананаса не нуждаются в особых комментариях.
Следует только отметить, что Ананасы, купленные в Азии и Ананасы, купленные в России – совсем разные вещи. Ананасы в России, это жалкое подобие настоящих Ананасов, которые вы сможете попробовать на их родине.
Отдельно стоит сказать о тайском Ананасе – он считается самым вкусным в мире. Непременно надо пробовать и обязательно привезти с собой домой, чтобы побаловать родных. Для употребления на месте лучше покупать уже очищенный.
Сезон Ананаса - круглый год.



МАНГО

Манго (Mango).
По некоторым оценкам Манго считается самым вкусным фруктом в мире.
Манго довольно широко известен и продается в России. Однако вкус и аромат Манго на его родине очень сильно отличается от того, что продается в наших магазинах. В Азии его плоды намного ароматнее, сочнее, а вкус более насыщенный. И действительно, когда ешь свежий, спелый манго, выращенный, например, в Таиланде, кажется, что нет ничего вкуснее.
Плод покрыт несъедобной кожурой, которая не отделяется от мякоти: ее необходимо срезать тонким слоем с помощью ножа. Внутри плода находится довольно большая, плоская косточка, от которой мякоть так же не отделяется, и ее необходимо отделять от косточки с помощью ножа, или просто объедать.
Цвет Манго в зависимости от степени зрелости изменяется от зеленого до желтого (иногда до желто-оранжевого или красного). Для употребления на месте лучше покупать самые спелые – желтые или оранжевые плоды. Без холодильника такие плоды могут хранится до 5 суток, в холодильнике до 30 дня, если конечно они не хранились до этого где-нибудь еще.
Если вы хотите привезти несколько плодов домой, то можно купить плоды средней зрелости, зеленоватого цвета. Они неплохо сохраняются и дозреют в дороге или уже дома.



НОЙНА

Нойна (Сахарное яблоко, Аннона чешуйчатая, sugar-apple, sweetsop, noi-na).
Еще один необычный фрукт, не имеющий аналогов и не похожий ни на один из привычных нам фруктов. Плоды Нойны размером с крупное яблоко, зеленого цвета, бугристые.
Внутри плода очень приятная на вкус, сладкая ароматная мякоть и много твердых косточек размером с фасоль. Недозрелый фрукт твердый по фактуре и совершенно не вкусный, похож тыкву. Поэтому купив на рынке недозрелый фрукт и попробовав его многие туристы отказываются есть его дальше, сразу невзлюбив. Но если дать ему полежать день-два, он дозревает и становится очень вкусным.
Кожура несъедобная, чистить очень неудобно из-за бугристой кожицы. Если плод зрелый, то мякоть можно есть ложкой, предварительно разрезав фрукт пополам. Самые зрелые или немного перезрелые плоды буквально разваливаются в руках.
Чтобы выбрать зрелую вкусную нойну, нужно, прежде всего, ориентироватся именно на ее мягкость (мягкие плоды более зрелые), но нужно быть осторожным, так как если надавить немного сильнее на зрелый фрукт, он просто развалится в руках еще на прилавке.
Фрукт богат витамином С, аминокислотами и кальцием.
Сезон – с июня по сентябрь.


Сладкий Тамаринд

Сладкий Тамаринд (Sweet Tamarind, индийский финик).
Тамаринд считается пряностью семейства бобовых, но употребляется и как обыкновенный фрукт. Плоды длиной до 15 сантиметров имеют неправильную изогнутую форму. Существует так же разновидность Тамаринда – зеленый Тамаринд.
Под твердой коричневой кожурой, напоминающей скорлупу, находится коричневая кисло-сладкая с терпким вкусом мякоть. Будьте осторожны – внутри Тамаринда находятся крупные твердые косточки.
Путем вымачивания тамаринда в воде и перетирания сквозь сито получают сок. Из спелого сушеного тамаринда делают сладости. Можно купить в магазине и привезти домой замечательный тамариндовый соус к мясу и сладкий тамариндовый сироп (для приготовления коктейлей.
Этот фрукт богат витамином А, органическими кислотами и сложными сахарами. Тамаринд так же используют как слабительное средство.
Сезон – с октября по февраль.



Маммея американская

Маммея американская (Mammea americana).
Этот фрукт, так же известный под названием Американский абрикос и Антильский абрикос, родом из Южной Америки, хотя сейчас его можно найти почти во всех тропических странах.
Этот фрукт, который на самом деле является ягодой, довольно крупный, вырастает до 20 сантиметров в диаметре. Внутри находится одна крупная или несколько (до четырех) более мелких косточек. Мякоть очень вкусная и ароматная, и, в соответствии со своим вторым названием, по вкусу и запаху напоминает абрикос и манго.
Сезон созревания различный в зависимости от региона, но преимущественно с мая по август.



Черимойя

Черимойя (Annona cherimola).
Черимойя так же известна под названием Кремовое яблоко и Дерево мороженого. В некоторых странах фрукт известен вообще под совсем другими названиями: в Бразилии - Graviola, в Мексике - Рoox, в Гватемале - Рac или Tzumux, в Сальвадоре - Anona poshte, в Белизе - Tukib, на Гаити - Cachiman la Chine, на Филиппинах - Atis, на острове Кука – Sasalapa. Родиной фрукта является южная Америка, однако его можно встретить в теплых круглый год странах Азии и Южной Африки, так же в Австралии, Испании, Израиле, Португалии, Италии, Египте, Ливии и Алжире. Однако в этих странах фрукт встречается редко. Наиболее распространен он все же на Американском континенте.
Плод Черимойи однозначно узнать с первого неопытного взгляда довольно сложно, поскольку она существует нескольких видов с различной поверхностью (бугорчатая, гладкая или смешанная). Одной из бугорчатых разновидностей, в т.ч., является Нойна (см. выше), которая широк распространена в странах юго-восточной Азии. Размер плода – 10-20 сантиметров в диаметре а по форме разрезанный плод напоминает сердце. Мякоть по консистенции напоминает апельсин и обычно съедается ложкой, очень вкусная и по вкусу напоминает сразу и банан и маракуйю, и папайю и ананас, и клубнику со сливками. В мякоти присутствуют очень твердые косточки размером с горошину, так что будьте осторожны, иначе можно остаться без зуба. Продается обычно немного недозрелым и твердым и должен полежать (2-3 дня), прежде чем приобрести свой настоящий изумительный вкус и фактуру.
Сезон созревания обычно с февраля по апрель.



НОНИ

Нони (Noni, Morinda citrifolia).
Этот фрукт известен так же под названиями Большая моринга, Индийская шелковица, Полезное дерево, Сырный фрукт, Нону,Ноно. Родиной фрукта является юго-восточная Азия, но сейчас он произрастает во всех тропических странах.
Плод Нони напоминает по форме и размеру крупный картофель. Нони нельзя назвать очень вкусным и ароматным, и, видимо, поэтому туристы очень редко сталкиваются с ним. Зрелые плоды имеют неприятный запах (напоминает запах заплесневелого сыра) и горьковатый вкус, но считаются очень полезными. В некоторых регионах Нони является основным продуктом питания бедного населения. Употребляют его обычно с солью. Так же популярен сок Нони.
Плодоносит Нони круглый год. Но найти его можно далеко не на каждом фруктовом рынке, а, как правило, на рынках для местных жителей.



Марула

Растет этот фрукт исключительно на африканском континенте. Да и найти его в продаже в свежем виде в других регионах не просто. Все дело в том, что после созревания плоды практически сразу начинают бродить внутри, превращаясь в слабоалкогольный напиток. Этим свойством марулы с радостью пользуются не только жители Африки, но и животные. После поедания упавших на землю плодов марулы они часто бывают «навеселе».
Зрелые плоды Марулы имеют желтый цвет. Размер плодов около 4 см в диаметре, а внутри белая мякоть и твердая косточка. Марула не обладает выдающимся вкусом, но мякоть ее очень сочная и обладает приятным ароматом, пока не начала бродить. Так же в мякоти содержится огромное количество витамина С.
Сезон сбора урожая Марулы проходит в марте-апреле.



Платония замечательная

Платония замечательная (Platonia insignis)
Платония произрастает только в странах южной Америки. Найти ее в странах Юго-Восточной Азии невозможно.
Плоды Платонии имеют размер до 12 сантиметров, с большой толстой кожурой. Под кожурой находится белая нежная мякоть с кисло-сладким вкусом и несколько крупных косточек.



Кумкват

Кумкват (Kumquat)
Кумкват так же известен под названиями Фортунелла, Кинкан, Японские апельсины. Это цитрусовое растение. Произрастает на юге Китая, но широко распространен и в других тропических странах. Плоды Кумквата можно встретить и на полках наших магазинов, но по вкусу это совсем не то, что можно попробовать на родине в самом свежем виде.
Плоды Кумквата небольшие (от 2 до 4-х сантиметров), похожи на меленькие продолговатые апельсины или мандарины. Снаружи покрыты очень тонкой съедобной коркой, внутри и по структуре и по вкусу почти такие же, как апельсин, разве что немного кислее и горчее. Съедается целиком (кроме косточек).
Сезон созревания с мая по июнь, купить можно круглый год.



ГУАВА

Гуава (Guajava)
Гуава (Guajava), Гуйава или Гуайява встречается практически во всех тропических и субтропических странах. Несмотря на то, что фрукт считается экзотическим, экзотического вкуса от нее ожидать не стоит: достаточно посредственный, малосладкий вкус, напоминающий грушу. Попробовать один раз может и стоит, но ее фанатом вы вряд ли станете. Другое дело аромат: он достаточно приятный и очень сильный. К тому же фрукт очень полезен, богат витамином С и отлично поднимает общий тонус организма и укрепляет здоровье.
Плоды бывают различных размеров (от 4 до 15 сантиметров), круглой, продолговатой и грушевидной формы. Кожица, косточки и мякоть, все съедобное.
В Азии зеленую, немного недозрелую Гуаву, любят употреблять, макая кусочки плода в смесь соли и перца. Со стороны это может показаться необычным, но если попробовать, вкус получается довольно интересный и тонизирующий.



Маракуйя/Фрукт страсти

Маракуйя
Этот экзотический фрукт так же называется Фрукт страсти, Пассифлора (Passiflora), Страстоцвет съедобный, Гранадилла. Родиной является южная Америка, но можно встретить в большинстве тропических стран, в том числе в странах юго-восточной Азии. Свое второе название "Фрукт страсти" получил потому, что ему приписывают свойства сильного афродизиака.
Плоды Маракуй имеют гладкую, немного вытянутую округлую форму, в диаметре достигают 8 сантиметров. Зрелые плоды имеют очень яркую сочную окраску и бывают желтого, фиолетового, розового или красного цветов. Плоды желтого цвета менее сладкие, чем другие. Мякоть бывает так же различных цветов. Под несъедобной кожурой находится желеобразная кисло-сладкая мякоть с косточками. Особо вкусной ее не назовешь, гораздо вкуснее сделанные из нее соки, желе и т.п.
При употреблении удобнее всего плод разрезать пополам и съедать мякоть ложкой. Косточки в мякоти тоже съедобные, но они вызывают сонливость, поэтому лучше с ними не злоупотреблять. Сок Маракуй, кстати, тоже действует успокаивающе и вызывает сонливость. Самые зрелые и вкусные плоды те, кожура которых не идеально гладкая, а покрыта «морщинками» или небольшими «вмятинками» (это самые спелые плоды).
Сезон созревания с мая по август. Хранится в холодильнике Маракуйя может одну неделю.



АВОКАДО

Авокадо (Avocado)
Авокадо так же называют Персея американская и Аллигаторова груша. Принято считать, что Авокадо – это фрукт. Возможно, с точки зрения науки так и есть, но во вкусу это скорее овощ.
Плоды Авокадо грушевидной формы, длиной до 20 сантиметров. Покрыты невкусной и несъедобной кожурой. Внутри находится плотная как у груши мякоть и одна большая косточка. На вкус мякоть похожа на недозрелую грушу или тыкву и ничего особенного из себя не представляет. Но если авокадо хорошо созрел, его мякоть становиться более мягкой, маслянистой, и более приятной на вкус.
Авокадо чаще всего используется для приготовления блюд, чем для употребления в сыром виде. Так что не стоит гнаться за тем, чтобы непременно попробовать этот фрукт. Зато приготовленные с Авокадо блюда могут очень разнообразить праздничный стол. В Интернете можно найти много рецептов блюд из авокадо, среди которых салаты, супы, вторые блюда, но на отдыхе вам вряд ли все это понадобится, так что можете на Авокадо не заглядываться.



Джаботикаба


Джаботикаба (Jabuticaba)
Джаботикаба (Жаботикаба) так же известна как Бразильское виноградное дерево. Встретить его можно преимущественно в странах Южной Америки, но иногда оно встречается и в странах Юго-восточной Азии.
Это очень интересный, вкусный и редко встречающийся экзотический фрукт. Если вы сможете его найти и попробовать, считайте, что вам повезло. Дело в том, что дерево Джаботикаба растет очень медленно, из-за чего практически не культивируется.
Интересен и способ произрастания плодов: они вырастаю прямо на стволе, а не на ветках дерева. Плоды небольшие (до 4 см. в диаметре), темно фиолетового цвета. Под тонкой плотной кожурой (несъедобной) находится мягкая желеобразная и очень вкусная мякоть с несколькими косточками.
Дерево плодоносит почти круглый год.



Кивано/Рогатая дыня

Кивано/Рогатая дыня
Кивано (Kiwano Melon) так же известен под названиями Рогатая дыня, Африканский огурец, Антильский огурец, Рогатый огурец, Ангурия. Кивано действительно в разрезе похож на большой огурец. Хотя фрукт ли это, еще вопрос. Дело в том, что плоды Кивано растут на лиане. Культивируется он преимущественно в Африке, Новой Зеландии, на американском континенте.
Плоды Кивано продолговатые, до 12 сантиметров в длину. Цвет бывает желтый, оранжевый и красный в зависимости от степени созревания. Под плотной кожурой мякоть зеленого цвета, по вкусу чем-то напоминает огурец, банан и дыню. Фрукт не чистится, а разрезается на доли или пополам (как обычная дыня), и затем мякоть съедается. В сыром виде употребляют как незрелые так и не зрелые плоды. Незрелые плоды можно употреблять вместе с косточками, поскольку они мягкие. Так же употребляется с солью.



Магический фрукт

Магический фрукт (Miracle fruit)
Магический фрукт произрастает в Западной Африке. Он не обладает выдающимся экзотическим вкусом, но известен и интересен тем, что после того, как вы его съедите, примерно в течение часа все продукты будут вам казатся сладкими. Дело в том, что в Магическом фрукте содержится определенный белок, блокирующий на некоторое время вкусовые рецепторы на языке, отвечающие за кислый вкус. Поэтому вы сможете есть лимон, и на вкус он вам будет казатся сладким. Правда, таким свойством обладают только свежие сорванные плоды, а при хранении они быстро теряют его. Так что не удивляйтесь, если «фокус» не сработает на купленных фруктах.
Плоду растут на небольших деревьях или кустарниках, имеют округлую продолговатую форму, длиной 2-3 сантиметра, красного цвета, с твердой косточкой внутри.
Магический фрукт плодоносит почти круглый год.



Баиль

Баиль (Bael, Древесное яблоко, wood apple)
Известен еще под другими названиями: Aegle marmelos, каменное яблоко (stone apple), limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, elephant apple, monkey fruit, curd fruit. Очень широко распространен в странах Юго-восточной Азии (Индии, Шри Ланке, Бангладеш, Пакистане, Индонезии, Тайланде).
Этот фрукт произрастает на дереве и достигает 5-20 см в диаметре. Плод от серо-зеленого (незрелый) до желтого или коричневого цвета (спелый) с очень плотной шершавой кожурой, напоминающей скорлупу ореха. Мякоть недозрелого фрукта оранжевая, разделена на сегменты с белыми семечками. У спелого же фрукта мякоть кашеобразная коричневого цвета, липкая, на вкус может быть кислой или сладкой.
Плоды Баиля не так то и просто встретить на фруктовых рынках в целом виде. А даже если вы его и встретите, сами вы с ним не совладаете. Дело в том, что его кожура тверда как камень, и добраться до мякоти без молотка или топорика невозможно.
Если не удастся попробовать в свежем виде (о чем, в общем-то, и не стоит переживать), можно приобрести чай из плодов Баиля, называемый Матум (Matoom tea). Он представляет из себя высушенные кружочки оранжево-коричневого цвета, разделенные на несколько сегментов. Считается, что он очень эффективен при лечении желудочно-кишечных, простудных, бронхиальных и астматических заболеваний. Также его применяют в кулинарии (чай, напитки, варенье, джемы, салаты) и косметологии (мыло, ароматическое масло).
Сезон созревания с ноября по декабрь.



Рука Будды

Рука Будды
Рука Будды это разновидность Цитрона. Его так же еще называют Пальцы Будды и Пальчиковый цитрон.
Об это очень экзотическом фрукте мы решили упомянуть для того, чтобы вы его не пробовали во время своего отдыха в тропическом раю. Этот фрукт не из тех, вкусом которого вы будете наслаждаться. Бесспорно, фрукт очень интересен и полезен, и увидев его у вас скорее всего возникнет желание его попробовать. Но не стоит торопиться. Он широко применяется в кулинарии, но вряд ли вы станете его есть. Плод Руки Будды почти полностью состоит из кожуры (мякоть несъедобная), которая похожа на кожуру лимона по вкусу (кисло-горький вкус) и на фиалку по запаху.
По форме фрукт очень интересен и похож на ладонь с большим количеством пальцев, достигающих в длину 40 сантиметров. Купить его можно разве что для того, чтобы привезти с собой домой в качестве сувенира, а уже дома приготовить из него разные блюда с цитрусовым вкусом (компот, желе, цукаты).



Папайя

Папайя (Papaya, Дынное дерево, Хлебное дерево)
Родиной Папайи является южная Америка, но сейчас она встречается практически во всех тропических странах. Плоды Папайи растут на деревьях, имеют цилиндрическую продолговатую форму до 20 сантиметров в длину.
Многие, кто пробовал Папайю, говорят, что это скорее овощ, чем фрукт. Но это потому, что они ели недозрелую Папайю. Незрелую Папайю действительно очень широко используют при приготовлении блюд, из нее делают салаты (обязательно попробуйте острый тайский салат из Папайи называемый Сом Там), с ней тушат мясо и просто поджаривают.
Но зрелая Папайя в сыром виде действительно очень вкусная и сладкая. По фактуре она напоминает плотную дыню, а по вкусу нечто среднее между тыквой и дыней. В продаже встречаются как целые плоды зеленого цвета (еще не зрелые, для готовки), так и желто-оранжевые (зрелые, готовые к употреблению в сыром виде). Покупать плод целиком не стоит, лучше покупать готовую к употреблению, очищенную и нарезанную дольками Папайю.
Встретить Папайю в тропических странах можно круглый год.



Кокос

Кокос (coconut, cocos, coco)
Кокос и кокосовый орех довольно часто употребляют как тождественные слова. Однако, название «кокосовый орех» в данном случае не верно, т.к. кокос, по своему строению, относят к косточковым культурам, таким как абрикос или слива.
Кокос является плодом кокосовой пальмы, произрастающей повсеместно в странах тропического пояса. Относится к разряду фруктов.
Он представляет собой большой округлый (до 30 см в диаметре) плод, весом до 3 кг. Коrос имеет условно две степени созревания. Молодой кокос имеет гладкий светло-зеленый или зелено-желтый наружный слой, под которым находится твердая косточка, В свою очередь, под ней находится прозрачная (кокосовая вода) или белая эмульсия (кокосовое молоко), с небольшим желеобразным слоем кокосовой мякоти на стенках скорлупы. Находящаяся внутри жидкость со слегка сладковатым вкусом хорошо утоляет жажду, мякоть также можно кушать, соскребая ее со стенок ложкой.
Другая степень созревания (или перезревания), которую мы наблюдаем в наших магазинах, представляет собой следующее: снаружи – волокнистый и шероховатый слой, под которым твердая коричневая скорлупа, а под ней толстый слой белой мякоти и чуть-чуть мутноватой жидкости. Жидкость эта, как правило, не вкусная, а мякоть сухая и безвкусная.
При вскрытии кокоса нужно быть осторожным, здесь одним универсальным кухонным ножом не обойтись, понадобится более «тяжелая артиллерия». Но к счастью, если вы приобретаете кокос в туристических районах, заботиться о его вскрытии вам не придется: его вскроют при вас, и, скорее всего, еще дадут соломинку для питья и ложку для «выскребывания» мякоти. Вкусней всего кокос охлажденный.
Очень любим туристами специальный кокосовый коктейль: нужно надпить немного сока из кокоса, и добавить туда 30-100 грамм коньяка, рома или виски.
Кокос содержит витамины А, В, С, белки, сахар, углеводы, органические кислоты; минералы - натрий, кальций, калий, железо, фосфор.
Сезон созревания - круглый год.



Саподилла

Саподилла или сапотовое дерево или древесный картофель (Manilkara achras, М. zapota, или Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)
Саподилла представляет собой овальный или круглый плод до 10 см и весом 100-150 г. С виду очень напоминает сливу. Кожица матовая и тонкая, имеет цвет от светло- до темно-коричневого.
Спелый плод обладает сладким вкусом со слегка карамельным вкусом. По структуре мякоть напоминает хурму - мягкую и сочную, и так же как и хурма может немного "вязать", только значительно меньше. Внутри несколько крупных черных косточек с крючком на конце (нужно быть осторожным при употреблении). Как правило, хранить фрукт не рекомендуется более 3-х суток, т.к. он быстро портится и закисает. Поэтому Саподилла практически не встречается на полках наших магазинов. Недозрелый фрукт тоже употреблять не рекомендуется, т.к. он очень неприятен на вкус. Выбирать зрелые плоды стоит ориентируясь на их цвет (те что желтее или коричневые - более спелые, зеленые выбирать вообще не стоит) и мягкость. Твердые плоды - это совершенно незрелые, зрелый плод немного поддается надавливанию, а перезрелый сдавливается очень легко.
Произрастает Саподилла в странах с тропическим климатом, в частности в Америке, Индии, Тайланде, Индонезии, Малайзии, Шри-Ланке, Филиппинах.
Чаще всего Саподиллу используют в десертах, салатах и напитках. Незрелые плоды применяют при диарее, ожогах, а также в косметологии.
Содержит витамины А и С, железо, кальций, углеводы.
Сезон созревания – с сентября по декабрь.



Хризофиллум

Хризофиллум или Звездное яблоко (Chrysophyllum cainito), звездчатое яблоко, каинито, каимито, (caimito, star apple), милкифрут (milky fruit)
Плоды Звездного яблока округлые или овальные до 10 см в диаметре. Кожура тонкая, гладкая от зеленого до фиолетового или коричневого цвета, в зависимости от сорта. Под кожурой – слой корки того же цвета, что и сама корка. Мякоть от белого до фиолетового цвета, сочная, сладкая, липкая, желеобразная, с яблочным вкусом. Внутри до твердых 10 твердых коричневых косточек, длиной до 2 см. В поперечном разрезе мякоть напоминает звезду. Незрелые плоды – вяжут и несъедобны. Млечный сок, который остается даже в зрелых плодах, очень липкий, в результате при употреблении фрукта могут немного слипаться губы.
Произрастает в странах с тропическим климатом: в Южной Америке, Индии, Индонезии, Малайзии, Вьетнаме, на Филлипинах, в Западной Африке.
Выбирать спелые плоды следует по слегка морщинистой кожуре и мягкости при надавливании, отсутствии повреждений. Хранить в холодильнике можно до 2-3 недель. Плоды хорошо переносят перевозку. Перед употреблением нужно фрукт нужно охладить и очистить от кожуры и корки (они горькие). Кушать можно, как, разрезав пополам и ложкой выбирая мякоть, так и порезав на дольки, как арбуз, косточки – несъедобны.
Применяют при приготовлении десертов.
Звездное яблоко богато витамином С и микроэлементами. Очень питательно.
Сезон созревания: с февраля по март.



Гуанабана

Гуанабана (guanabana, annana muricata, сметанное яблоко, аннона колючая, гравиола, соусап, сауасеп)
Гуанабана является близкой родственницей Нойны и Черимойи, и их действительно можно с неопытного взгляда перепутать по внешнему виду и даже по вкусу. Основное их отличие – в кожуре: у Гуанабаны поверхность кожуры явно похожа на редкие невысокие колючки или ворсинки, хотя на самом деле эти отростки мягкие и вовсе не колючие. Плод округлой, неправильной вытянутой формы, достаточно крупный, может достигать веса 12 килограмм, хотя обычно в продаже встречаются плоды весом не более 3-х килограмм.
Родиной Гуанабаны является тропическая Америка, но встретить сегодня ее можно практически во всех тропических регионах, в том числе в странах Юго-восточной Азии. Найти этот фрукт можно далеко не на каждом фруктовом рынке, но если найдете, непременно попробуйте его.
Мякоть фрукта белая, по фактуре мягкая кремообразная и немного волокнистая. По вкусу сладкая и немного кисловатая, не похожая ни на какой другой фрукт. Внутри большое количество твердых косточек размером и по форме с крупную с фасолину.
В недозрелом фрукте мякоть твердая и безвкусная, как тыква. Причем, плоды часто продаются недозрелыми (дозревают в течение нескольких дней), из-за чего туристы, купив ее и попробовав, сразу не взлюбливают. Но достаточно дать ей полежать пару дней, как она приобретает свой неповторимый вкус. Чтобы выбрать спелый фрукт, нужно на него немного надавить, кожура должна слегка прогибаться. Твердые плотные фрукты – неспелые.
Есть Гуанабану можно разрезав фрукт пополам и выскребая мякоть ложкой, или порезав на дольки и употребляя как арбуз. Отчистить от кожуры спелый фрукт не получиться.
Гуанабана – продукт скоропортящийся, хранить следует в холодильнике. Если хотите привезти домой, выбирайте твердые недозрелые плоды, они вполне неплохо дозревают в течение 2-х 3-х дней, но потом портятся.
Сезон созревания Гуанабаны – круглый год.



Тамарилло

Тамарилло (Томатное дерево, Цифомандра свекольная, Cyphomandra betacea)
Тамарилло – это ягода овальной формы, достигает в длину от 5 до 10 см, диаметром до 5 см. Цвет плода варьируется от желтого до темно-красного и даже фиолетового. На вид и вкус очень напоминает томаты, оттого и второе его название – Томатное дерево, но все же – это фрукт. Кожура у него твердая, гладкая и горькая. Очень напоминает помидор со смородиновым привкусом, но имеет слегка выраженный фруктовый запах. Мякоть может быть желтых или оранжевых оттенков. Как правило, имеет внутри две секции со светлыми или темными мелкими семенами (в зависимости от цвета кожуры самого плода, чем светлее окраска, тем светлее семена).
Произрастает он в странах Южной Америки (Перу, Эквадор, Чили, Боливии, Колумбии, Бразилии и др.), некоторых странах Центральной Америки, на Ямайке, Гаити, Новой Зеландии.
Выбирать нужно ровные и гладкие плоды, без внешних повреждений, слегка мягкие. При этом следует знать, что плоды желтого и оранжевого цвета более сладкие, а плоды с более темной окраской по мере созревания становятся кислее. Хранятся спелые плоды недолго (на холоде не дольше 7 дней), неспелые - способны дозреть при комнатной температуре. Плохо переносят транспортировку.
Кушают тамарилло, предварительно очистив от кожуры (она несъедобна), и немного захватив слой мякоти, либо разрезав пополам и вычерпывая мякоть ложкой.
Широко используют в кулинарии, применяя его в блюдах и в качестве овоща и в качестве фрукта.
Тамарилло богат большим количеством витаминов (А, группа В, С, Е) и микроэлементами.
Сезон созревания – круглый год.



Фейхоа

Фейхоа (Feijoa, Pineapple Guava, Акка Селлова (Acca sellowiana))
Фейхоа – небольшая ягода овальной формы, длиной от 3 до 5 см, диаметром до 4 см. Масса среднего плода составляет от 15 до 50 г. Плод фейхоа имеет окраску от светло- до темно-зеленого, иногда с беловатым налетом, на одной верхушке высохший «хвостик». Кожица тонкая плотная, может быть гладкой или слегка бугристой, морщинистой. Мякоть под кожицей, в зависимости от степени зрелости, бывает от белой или кремовой до коричневатой (в последнем случае говорят об испорченности ягоды). Внутри мякоть поделена на секции, в центре которых есть несколько светлых съедобных семян. Консистенция спелого фейхоа светлая и желеобразная. На вкус ягода сочная, кисло-сладкая, напоминает смесь земляники с ананасом или клубники с киви (вкусы у людей разные).
Произрастает в странах с субтропическим климатом: в Южной Америке (Бразилии, Колумбии, Аргентине, Уругвае) на Кавказе и юге России (Краснодарский край), Абхазии, Грузии, в Крыму и Средней Азии.
Кушать можно как плод целиком вместе с кожурой, однако, это на любителя, т.к. кожица фейхоа на вкус кислая и вяжет. В большинстве случаев, фейхоа разрезают пополам и выскребают мякоть ложкой, либо можно почистить кожицу ножом и скушать очищенный плод.
Для немедленного употребления выбирать нужно мягкие (спелые) плоды. Если же вам предстоит перевозка, то жесткие (неспелые) плоды фейхоа отлично подойдут для этого, и доспеют в дороге. Хранить спелые ягоды следует не более 3-4 дней.
Фейхоа содержит большое количество йода, кислот, витамин С.
Его используют в кулинарии: готовят варенье и желе, салаты и напитки.
Сезон созревания – октябрь-ноябрь.



Пепино

Пепино (Дынная груша, Сладкий огурец (Solanum muricatum)
Эта довольно крупная ягода вырастает массой до 700 г. По форме плоды могут быть разные и продолговатые, и грушевидные, и круглые. По цвету, в основном, от бледного до ярко-желтого цвета, иногда с фиолетовыми вкраплениями или полосками. Спелый фрукт очень сочный и сладкий, напоминающий по вкусу дыню, неспелый же может немного кислить. Кожура тонкая, плотная, гладкая. Мякоть желтая, внутри есть пазухи с мелкими светлыми семенами (съедобны). Перед употреблением фрукт принято очищать от кожуры (она съедобна, но неприятна на вкус)
В большом количестве культивируется в Южной Америке (Перу, Чили), Новой Зеландии.
Выбирать спелые плоды нужно по насыщенному желтому цвету со слегка выраженным фруктовым ароматом и немного мягкие. Особенностью Пепино является то, что спелые плоды можно хранить несколько месяцев в холодильнике, неспелые способны дозревать и также долго храниться.
Содержит витамины (А, В, С, РР), кератин, железо, калий, пектин.
Используют в кулинарии, наряду с овощами, особенно неспелые плоды Пепино.
Сезон созревания – круглый год.



Сантол

Сантол или Катон (Sandoricum koetjape, santol, кратон, krathon, гратон, тонг, донка, дикий мангостин, ложный мангостин)
Сантол произрастает в странах Юго-восточной Азии (Тайланд, Вьетнам, Камбоджа, Лаос, Индонезия, Филиппины).
Плод Сантола имеет округлую форму от 8 до 15 см в диаметре с длинной плодоножкой. В зависимости от сорта, может быть от желтоватого до коричневого цвета, сверху кожура немного бархатистая. Цвет плода обычно неровный с пигментациями по всей поверхности. Под довольно толстой кожурой скрывается беловатая непрозрачная мякоть похожая на «чесночные» дольки, количеством до 5 штук. Внутри каждой дольки находится крупная коричневатая косточка (кушать ее без необходимости не рекомендуется, т.к. она обладает слабительным эффектом). Мякоть сочная на вкус, бывает от кислой до кисло-сладкой, напоминает немного мангустин. Как правило, плоды желтоватых сортов более сладкие.
Перед употреблением нужно почистить плод от кожуры (она несъедобна), предварительно разрезав его поперек на две половинки, с помощью ножа или очистить руками, а затем вынуть дольки мякоти и освободить их от косточек. Мякоть от косточки отделяется плохо, поэтому ее принято обсасывать. Иногда Сантол едят с солью и перцем.
Плоды Сантола содержат большое количество железа, магния, фтора.
Применяют в кулинарии (десерты, алкоголь) и косметологии (маски, скрабы).
Сезон созревания – с мая по июнь.



Ююба

Ююба или зизифус (Zizyphus jujuba) (унаби, китайский финик, грудная ягода, жужуба, jujube)
Плод кустарника яйцеобразной или округлой формы в длину от 2 до 6 см, в зависимости от сорта. Снаружи плод гладкий, блестящий, от зеленого или желтоватого до темно-красного, даже коричневого цвета. Иногда цвет ююбы может быть неоднородный по всей поверхности, как бы пятнистый. Кожица тонкая и почти неотделима от плода. Внутри мякоть белая плотная, очень сочная и сладкая, напоминает яблоко. В середине есть, как правило, одна продолговатая косточка. Аромат у ююбы слабо выраженный фруктовый.
Произрастает в странах с умеренным климатом до субтропического, в частности Тайланд, Китай, Индия, Япония, Средняя Азия, Средиземноморье, юг России, Кавказ.
Выбирать нужно плотные плоды, но не очень жесткие (они могут быть несладкими), темно-красного или коричневого цвета. Кушают вместе с кожурой. Свежие плоды плохо хранятся, поэтому рекомендуется их высушивать.
Ююба – полезный и даже лечебный продукт. Его употребляют как в свежем, так и сушеном виде. Богат витаминами А, В, особенно витамином С, сахарами, кислотами, микроэлементами.
Широко используют в кулинарии (напитки, вино, джемы, консервируют и пр.), медицине (оказывает успокаивающее, анестезирующее, тонизирующее действие), косметологии.
Сезон созревания – с августа по октябрь.

ИСТОЧНИК

ИСТОЧНИК





Серия сообщений "- ЭКЗОТИКА":

Часть 1 - Инжир.
Часть 2 - Финики в здоровом питании
...
Часть 8 - О ПОЛЬЗЕ ГРАНАТА
Часть 9 - БАНАНЫ – ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ
Часть 10 - Знакомимся с экзотическими фруктами


Серия сообщений "САД":
Часть 1 - Размножение ремонтантной малины черенками.
Часть 2 - Безопасное удобрение для сада и огорода
...
Часть 8 - Слива на Урале. Морозостойкие сорта
Часть 9 - ЗОЛОТОЙ ДОЖДЬ - ВЫРАЩИВАЕМ У СЕБЯ БОБОВНИК
Часть 10 - Знакомимся с экзотическими фруктами
Часть 11 - Мичурин современности! Гений - садовод! Фролов Ю.А. в питомнике у профессора Агеева. Яблоневый Сад.
Часть 12 - Уникальный сад профессора Агеева
...
Часть 38 - Защита растений от вредителей: Битоксибациллин
Часть 39 - Плодородие земли, восстановление живой почвы. Фролов Ю.А.
Часть 40 - Биологическая защита сада-огорода от вредителей


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Кокциния индийская.Чайот - мексиканский огурец

Пятница, 20 Января 2017 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Кон61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокциния индийская.Чайот - мексиканский огурец

Кокциния индийская. Владимир Васильевич Черняк (Туапсе, Россия)

В семействе тыквенных, к которому принадлежат хорошо всем нам известные огурцы, кабачки, тыквы, дыни и арбузы, есть очень много менее известных хозяйственно-ценных растений, которые распространены гораздо меньше, но которые, тем не менее, заслуживают более пристального внимания. К числу таких растений я бы отнёс чайот (мексиканский огурец), ангурию, лагенарию(вьетнамский кабачок), циклантеру съедобную (перуанский огурец), некоторые виды мелотрии, момордики и трихозанта, а также различные виды кокцинии, об одном из которых речь и пойдет ниже.

Ботанический род кокциния насчитывает около 30 видов, большинство из которых распространено в высокогорьях Кении, и только кокциния индийская встречается в жарких тропических долинах Индии, а также на островах Индийского океана как в диком, так и в культурном состоянии.

Все кокцинии - многолетние двудомные лианы, цепляющиеся за опору при помощи усиков. Они формируют крупный клубень, который может достигать веса в несколько килограммов. Он служит водозапасающим органом растения на время сухого сезона, который в местах произрастания кокциний может длиться больше полугода. Во время сухого сезона надземная часть растений отмирает, а при наступлении сезона дождей побеги снова отрастают.

Кокциния индийская (Coccinia indica) - наиболее известный представитель рода. Видимо, это связано с тем, что растение сочетает в себе декоративные, плодовые и лекарственные качества. Народное название растения - "плющевидная тыква". Её листья по размеру, цвету и форме очень похожи на листья кавказского плюща. Ярко-красные плоды длиной до 5 сантиметров, похожие на небольшие огурцы, съедобны, а надземная часть используется при лечении заболеваний глаз и верхних дыхательных путей. Я не занимался вопросами лечения кокцинией и не могу дать никаких рекомендаций на этот счет, а расскажу только о своем опыте её выращивания.

Из литературы я узнал, что этот вид кокцинии очень тепло- и влаголюбив. Растение происходит примерно из тех же мест, что и предки всем известных огурцов, и поэтому кокцинию индийскую я решил выращивать примерно так же, как и огурцы, только семена посеял дома на рассаду в марте в отдельные горшки. Почву взял легкую, состоящую практически целиком из листового перегноя. Из 10 посеянных семян через 2 недели взошло 8. Всходы чем-то походили на всходы дыни. На хорошо освещенном подоконнике они быстро росли даже без подкормок, причем стволики у них начали быстро утолщаться.

В начале мая, когда температура днем установилась в пределах 20-25С, я высадил рассаду на хорошо освещенной грядке в рыхлую плодородную почву. При такой температуре растения развивались медленно. В начале июня установилась очень холодная погода с температурой днем 15-17С, что едва не привело растения к гибели. Они заболели антракнозом, верхушки стали постепенно отмирать. Пришлось их выкопать и снова забрать домой, где я их держал до начала июля. В комнате они постепенно восстановились, начали хорошо расти, и я им натянул проволоку в качестве шпалеры, за которую они цеплялись с помощью усиков, как растения огурцов.

Когда наконец-то установилась погода с дневными температурами выше 25С, я высадил кокцинии на постоянное место. После высадки они долго болели и не росли, и только через 2 недели начался рост, но вначале множество побегов появилось на уровне почвы. Я поставил кокциниям подпорки высотой около 2-х метров, за которые они могли бы цепляться. Только в конце июля начался активный рост побегов в высоту. Действительно, растение очень похоже на плющ, и издали эту кокцинию можно принять за плющ. Подкормки я проводил раз в неделю только комплексными минеральными удобрениями в те же сроки, что и огурцы. Лучше всего растения росли, когда ночью стало около 20С, а днем - около 30С. Поскольку лето выдалось очень дождливым, поливать почти не приходилось. Пришлось дважды полить растения в конце сентября, когда установилась сухая теплая погода.

В начале августа началось цветение, причём зацвели сначала женские растения, и поэтому плоды не завязывались. В середине августа зацвели мужские растения, и сразу появились завязи. Мужские цветки были крупными, 5-6 см в диаметре, воронковидными, снежно-белыми, женские - помельче. Пчёлы очень охотно посещали их. Цветки раскрывались вскоре после схода утренней росы, а закрывались с наступлением вечерних сумерек. Они очень эффектно смотрелись на фоне темно-зеленых блестящих листьев.

Первые плоды начали созревать в середине сентября. При созревании они становились тёмно-красными, что ещё более усиливало декоративность растений. Вкус спелых плодов сладковатый, но с мучнистым привкусом, поэтому он мне не очень понравился. Он напоминал вкус плодов тладианты сомнительной. Зеленые плоды я попробовал засаливать, как огурцы, и в таком виде мне они очень понравились - вкус почти не отличался от вкуса обычных соленых огурцов. Урожайность этой кокцинии составила около 3-х килограммов с куста.

В начале ноября ночи стали холодными, и растения начали угнетаться. Я собрал все плоды и начал выкапывать клубни. Они оказались сравнительно мелкими, весом не более 200 граммов, по форме напоминали корнеплод моркови, с запахом огурца. Я их не пробовал употреблять в пищу и не нашёл данных об их съедобности. С одного растения я накопал около килограмма клубней.

К сожалению, мне не удалось подобрать оптимальных условий для их зимнего хранения. Из литературы узнал, что их надо хранить при комнатной температуре в сухом месте, но при этом они у меня высыхали, а при добавлении небольшого количества воды сгнивали. Совершенно неожиданно в конце февраля при перекопке почвы я обнаружил перезимовавший клубень этой кокцинии, который уже пускал росток. Мне кажется, что для выяснения условий зимовки клубней этого вида необходимы дополнительные эксперименты, но растение вполне можно выращивать и как однолетник в открытом грунте в тех районах, где в открытом грунте успешно выращиваются огурцы.

Чайот - мексиканский огурец.

 Владимир Васильевич Черняк (Туапсе, Россия)

Об этом растении можно писать много. Семейство тыквенных, к которому он принадлежит, очень богато хозяйственно-ценными видами, но чайот (Sechium edule) выделяется среди них особо. Он принадлежит к числу так называемых "суперкультур", т.е. растений, используемых человеком целиком - от корней до кончиков побегов. Съедобны корневые клубни, плоды и молодые побеги чайота, а из высушенных стеблей делают циновки. Растение широко культивируется во многих субтропических и тропических странах, а также в некоторых умеренно-теплых областях, где есть условия для его плодоношения.

В нашей стране чайот не является особо редким растением и выращивается в течение примерно 70 лет. В 30-е годы 20 века чайот был завезен на Черноморское побережье Грузии, где успешно выращивался в течение нескольких лет, но во время войны культура была утрачена. Вторично растение было завезено в 50-е годы, но долгое время не имело широкого распространения. И только в 80-е годы любители начали проявлять интерес к растению. Чайот распространился не только по Черноморскому побережью, но и по Краснодарскому краю. В те годы в Туапсинском районе чайот выращивали в промышленном масштабе в междурядьях молодых садов и плоды продавали в магазинах.

Чайот я выращиваю уже 14 лет, и за это время он стал одной из основных культур на моем участке. Культура его сформировалась в прохладном и влажном климате горных районов Мексики, и поэтому он очень влаголюбив. По потреблению воды чайот занимает ведущее место среди овощных культур у меня на участке. Во время всей вегетации почва вокруг растения должна быть постоянно влажной. При малейшем подсушивании рост ослабевает или совсем прекращается, а плоды не образуются.

Во всех руководствах по выращиванию советуют размножать его высадкой целых плодов на рассаду, но я размножаю чайот только высадкой семян, выделенных из плодов, непосредственно в грунт. Оказалось, что этот метод ничуть не хуже традиционного. Многие любители стремятся высаживать плоды на рассаду как можно раньше в надежде получить более ранний урожай. Для многих растений это имеет смысл, но только не для чайота. Дело в том, что для него характерен фотопериодизм, т.е.бутоны у него образуются только при определенной продолжительности светового дня (не более 12 часов). Чайот - так называемое растение короткого дня, поэтому нет смысла садить его рано, все равно он зацветает у нас в конце августа - начале сентября. Правда, на стадии рассады можно искусственно регулировать световой день. Для этого весной, когда световой день становится больше 12 часов, вечером надо накрывать растения светонепроницаемым материалом. Мне удалось таким способом добиться цветения чайота в стадии рассады в апреле, через 2 месяца после появления всходов. К сожалению, после высадки в грунт все завязи осыпались.

Я высаживаю семена обычно в конце мая - начале июня. Всю вегетацию усиленно поливаю, но подкармливаю изредка. Надо сказать, что растение почти не реагирует на подкормки. Во многих руководствах по его выращиванию пишут, что он способен расти на самых тяжелых и малоплодородных почвах, и я убедился, что это правда. Он хорошо растет даже на самой тяжелой глине, если есть вода.

Первое время чайот растет медленно, и только в августе рост значительно ускоряется. Чайоту надо обеспечивать опору и следить, чтобы побеги росли как можно вертикальнее. Чем вертикальнее расположен побег, тем быстрее он растет. Растения обязательно надо размещать в хорошо защищенных от ветра местах. Плоды значительного веса держатся на плодоножке не толще спички, и сильные ветры могут буквально снести значительную часть урожая, что неоднократно у меня случалось. На моём участке осенью нередки сильные ветры, и поэтому часто плоды у меня падают от ветра. Я стараюсь пускать побеги растений на шпалеру высотой около 3-х метров.

Чайот опыляется осами и пчелами. Плоды растут очень быстро и при высокой температуре могут достигнуть съемной спелости за неделю. Плоды чайота похожи на груши по форме и при благоприятных условиях могут достигать веса 700-800 г. В природе известно 3 разновидности чайота - белая, зеленая и шиповатая. Плоды последней формы покрыты шипами, и поэтому она практически не выращивается. Цвет спелых плодов в зависимости от сортотипа бывает зеленым или белым. Наиболее распространена зеленоплодная форма, и новичку у нее бывает трудно определить момент созревания плодов. При поспевании кожура становится блестящей, и тогда наступает время уборки.

Плоды надо снимать аккуратно, чтобы они не повредились. С высокой шпалеры плоды можно снимать плодосъемником, как обычные груши. Поврежденные плоды не хранятся, и их надо использовать в пищу как можно быстрее. В свежем виде их можно употреблять как огурцы - свежими или солеными, а также можно жарить и тушить как кабачки.

 

Несомненным достоинством растения является высокая урожайность и лежкость плодов. С одного куста в благоприятных условиях можно собрать 60-80 кг плодов, которые при температуре 3-5С и влажности около 80% могут храниться до 8 месяцев. При закладке плодов на хранение надо оборвать у них плодоножки и просушить при комнатной температуре 2-3 дня. Если этого не сделать, то может начаться загнивание от плодоножки. Плоды нехарактерной формы не надо закладывать на хранение - как правило, они имеют скрытые дефекты развития, которые могут послужить причиной их преждевременной порчи.

Начинающие прорастать плоды я использую в пищу в первую очередь. Аккуратно разрезаю плод вдоль так, чтобы не повредить семечко, вынимаю его и заворачиваю сначала во влажную ткань, а потом в полиэтилен, после чего закладываю на хранение в холодильник при температуре около 5С, если нет необходимости в немедленной посадке. Во влажной ткани при низких положительных температурах семена могут храниться несколько месяцев, но во время хранения их надо периодически просматривать и удалять загнивающие.

Я попробовал использовать в пищу корневые клубни чайота, образующиеся на концах корней. Оказалось, что они могут располагаться на расстоянии до 2-х метров от ствола растения на глубине от 20 см, а максимальную глубину их залегания мне не удалось установить. Некоторые клубни я выкапывал с глубины 80 см, но корни уходили глубже. Клубни были удлиненно-овальной формы, весом от 50 до 200 г, с белой мякотью и светло-коричневой кожурой. В вареном виде мне не очень понравился их вкус, а жареные оказались очень вкусными. Вкус их напомнил мне картофель с грибами. С одного растения мне удавалось накопать около килограмма клубней, но, видимо, их было значительно больше.

По своей природе чайот - многолетник, но не переносит заморозков, поэтому в нашей местности его можно сохранить, хорошо укрыв корни слоем листьев. От некоторых любителей Черноморского побережья я слышал, что им удается многолетняя культура чайота. За 14 лет выращивания мне только однажды удалось сохранить чайот на следующий год, и только благодаря тому, что зима была сравнительно сухой. Как я понял, его корни у нас не вымерзают зимой, а вымокают. Раскапывая по весне корни растений, я обнаружил, что загнивание началось с глубины, где зимой сочилась вода. В литературе пишут, что на второй год урожайность чайота возрастает, но я этого не заметил. Мне кажется, что чайот у нас имеет смысл выращивать только как однолетник. За всё время выращивания чайота я не видел на растениях вредителей и болезней.

Рубрики:  САД, ОГОРОД, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ/огород

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЗОЛОТОЙ ДОЖДЬ - ВЫРАЩИВАЕМ У СЕБЯ БОБОВНИК

Суббота, 14 Января 2017 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗОЛОТОЙ ДОЖДЬ - ВЫРАЩИВАЕМ У СЕБЯ БОБОВНИК

разделители желтые

Это декоративное растение из семейства бобовых так и прозвали - золотой дождь. При обильном цветении собранные в кисти крупные ярко-желтые с нежным ароматом цветки покрывают весь куст «струями» золотого ливня. Цветение наступает почти одновременно с распусканием листьев и обычно приходится на середину - конец мая.У меня в усадьбе бобовник прижился и уже цветет два года подряд,правда не очень обильно как на фото,но очень красиво,Все части кустарника ядовиты, но, несмотря на это, бобовник - хороший медонос.
 
4979645_0_1d44b_200cc95d_L_1_ (700x525, 78Kb)
В природе бобовник распространен в Малой Азии и Южной Европе, поэтому в средней полосе России в суровые зимы, особенно после прохладного влажного лета, подмерзает, однако потом очень быстро отрастает.
разделители желтые
Тем не менее, обильное цветение бобовника в наших климатических условиях наблюдается только в благоприятные годы. Золотой дождь предпочитает солнечное, укрытое от ветра местоположение, хорошо дренированные, рыхлые, удобренные известковые почвы.
 4979645_bobovnikampquotzolotojdozhdampquotdnepropetrovsk_1 (700x526, 81Kb)
  Он устойчив к загрязнению воздуха, поэтому хорошо растет и в городе. Бобовник великолепно смотрится в редких посадках на фоне газона или темной зелени хвойных растений. В сплошных насаждениях из-за недостатка света вытягивается и цветет слабо. Уход за бобовником такой же, как за большинством декоративных кустарников: обрезка, подкормка, полив и прополка
разделители желтые
. Обрезка проводится весной, после того как начнут распускаться листья - в первую очередь удаляют вымерзшие побеги, а также слабые и старые ветви, загущающие крону. Подкармливают растения ранней весной и поздней осенью, не обязательно каждый год, а в зависимости от состояния куста. Полив необходим лишь в засушливые годы.
 4979645_1282317301_cveteniebobovnika_1 (700x524, 59Kb)Размножается бобовник семенами, отводками, делением куста и зелеными черенками. Размножение семенами, собранными с кустов, растущих в вашей климатической зоне, предпочтительнее. Семена высевают весной, после полуторамесячной стратификации.
разделители желтые

Серия сообщений "САД":
Часть 1 - Размножение ремонтантной малины черенками.
Часть 2 - Безопасное удобрение для сада и огорода
...
Часть 7 - Маньчжурская красавица не подводит
Часть 8 - Слива на Урале. Морозостойкие сорта
Часть 9 - ЗОЛОТОЙ ДОЖДЬ - ВЫРАЩИВАЕМ У СЕБЯ БОБОВНИК
Часть 10 - Знакомимся с экзотическими фруктами
Часть 11 - Мичурин современности! Гений - садовод! Фролов Ю.А. в питомнике у профессора Агеева. Яблоневый Сад.
...
Часть 38 - Защита растений от вредителей: Битоксибациллин
Часть 39 - Плодородие земли, восстановление живой почвы. Фролов Ю.А.
Часть 40 - Биологическая защита сада-огорода от вредителей


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

г.Осташков, оз.Селигер, Волговерховье в фотографиях 1910 года.

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Дедусечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

г.Осташков, оз.Селигер, Волговерховье в фотографиях 1910 года.

Вот история этих фотографий. Некий человек по фамилии Прокудин-Горский в 1909-10 придумал такую вещь: фотографировать объекты 3 раза через 3 фильтра - красный, зеленый и синий. Получалось 3 черно-белых фотографии. Проекция трех пластинок должна была быть одновременной. Он использовал небольшую складную камеру типа той, что была разработана Адольфом Митом. Требовались три экспозиции одного и того же предмета, сделанные с интервалом приблизительно в одну секунду, на одну и ту же стеклянную пластинку шириной 84–88 мм и длиной 232 мм. Пластинка всякий раз меняла положение, и изображение схватывалось через три различных цветофильтра. Снимаемые объекты должны были быть неподвижными, что было большим ограничением.

Проектор также претерпел изменения. Прокудин-Горский усовершенствовал модель Ф.Э. Ива, создал аппарат по собственным чертежам: три ромбовидные призмы были скреплены вместе, создавая одну комбинированную призму. Таким образом, можно было фокусировать все три цвета на экране.

Единственное, что он мог со всем этим делать в то время, это вставлять их в 3 разных проектора, с красным, зеленым, и синим цветом соответственно, и направлять проекторы на один экран. Получалось цветное изображение.

Он начал активно работать над проблемами цветной кинематографии. Поддерживая связь с множеством научных обществ в стране и за рубежом, он ездил с докладами в Берлин, Лондон, Рим. Не забывал он и о российской публике.

Еще в 1900 году он получил Гран-при на международной выставке в Париже. В 1913 году он осуществил показ своих слайдов в крупнейшем парижском кинотеатре. Успех был настолько огромным, что крупные зарубежные компании засыпали его предложениями о работе. Но Россию он оставить не мог: слишком многое было с ней связано.

Прокудин-Горский в 1909 г. через посредство Великого Князя Михаила Александровича, который был Почетным председателем Петербургского фотографического общества, получает аудиенцию у царя Николая II. Царь приглашает Прокудина–Горского выступить с показом диапозитивов перед Императорским двором в Царском Селе. При показе Сергей Михайлович должен был комментировать снимки, и делал это просто драматически. К концу демонстрации в зале послышался восхищенный шепот. По окончании царь пожал ему руку, императрица и царские дети поздравили с успехом.

Затем царь поручает ему заснять всевозможные стороны жизни всех областей, составлявших тогда Российскую империю. "Хотя этот проект казался очень смелым, конечной целью Прокудина–Горского было ознакомление школьников России с огромной и разнообразной историей, культурой и модернизацией Империи при помощи его «оптических цветных проекций» (скорее всего, также и для ознакомления со всем этим наследника престола).
Для этого фотографу были выданы два специальных разрешения, В первом говорилось, что Его Императорское Величество высочайше дозволяет ему пребывать в любых местах, независимо от секретности, и фотографировать даже стратегически важные объекты.

Вторым был указ министра, где объявлялось, что Император считает миссию, возложенную на Прокудина- Горского, настолько важной, что все официальные лица должны ему содействовать "в любом месте и в любое время". Для путешествия фотографу выделили в полное распоряжение помощника по оргвопросам и пульмановский вагон, который специально приспособили: там развернули прекрасно оснащенную лабораторию, включая темную комнату, чтобы проявление фотопластинок можно было осуществлять даже в пути. В вагоне поместился сам фотограф и его ассистенты, в том числе его 22-летний сын Дмитрий. Имелась горячая и холодная вода, ледник... Для работы на Мариинской системе каналов предоставили специальное судно и небольшой шлюп с мотором.

В период между 1909 и 1912 годами, а затем в 1915 году, Прокудин-Горский провел обзор одиннадцати регионов Российской Империи. Император настойчиво требовал, чтобы Прокудина-Горского обеспечивали всем необходимым, и даже выразил желание следовать с ним в одну из будущих поездок. Кроме фотографирования, Прокудин-Горский прочитал много лекций, иллюстрируя свою работу.



1.
1. вид города Осташков с острова Воронье  (640x638, 291Kb)
вид города Осташков с острова Воронье

2.
2. Знаменский женский монастырь в Осташкове (700x592, 269Kb)
Знаменский женский монастырь в Осташкове

3.
3. кладбищенская Церковь Воздвижения Креста. Осташков (640x635, 397Kb)
кладбищенская Церковь Воздвижения Креста. Осташков

4.
4. Старинная часовня вдалеке от набережной г. Осташкова (640x630, 454Kb)
Старинная часовня вдалеке от набережной г. Осташкова


5.
5. Старинная часовня на углу ул. Орловского и перулка Любы Богомоловой г. Осташкова Ваальский столп  (640x633, 365Kb)
Старинная часовня на углу ул. Орловского и переулка Любы Богомоловой г. Осташкова. Ваальский столп.


6.
6. Театральная улица в Осташкове (640x565, 181Kb)
Театральная улица в Осташкове


7.
7. Троицкий собор в Осташкове (640x631, 392Kb)
Троицкий собор в Осташкове


8.
8. Берег Селигера, рыбацкие поселения в Осташкове (640x639, 461Kb)
Берег Селигера, рыбацкие поселения в Осташкове


9.
9. Вид Житенного монастыря для мужчин. Осташков (640x638, 376Kb)
Вид Житенного монастыря для мужчин. Осташков, остр.Житное.


10.
10. Сушка сетей на озере Селигер (640x635, 336Kb)
Сушка сетей на озере Селигер


11.
11. Сушка сетей на оз. Селигер (636x640, 364Kb)
Сушка сетей на озере Селигер


12.
12. Гефсиманский скит на остр. Городомля оз. Селигер (640x638, 488Kb)
Гефсиманский скит на острове Городомля оз. Селигер


13.
13. Гефсиманский скит на остр. Городомля (700x601, 356Kb)
Гефсиманский скит на острове Городомля, оз. Селигер


14.
14. Новая Церковь Успения Божией Матери в Гефсиманском монастыре (640x633, 378Kb)
Новая Церковь Успения Божией Матери в Гефсиманском монастыре


15.
15. монахи за работой. Посадка картофеля. [Гефсиманский Скит] (640x637, 553Kb)
Посадка картофеля монахами в Гефсиманском ските


16.
16. Вид с острова Городомля на монастырь преподобного Нила Столбенского, оз. Селигер (640x629, 436Kb)
Вид с острова Городомля на монастырь преподобного Нила Столбенского, оз. Селигер


17.
17. Вид на монастырь преп. Нила Столбенского с востока (636x640, 290Kb)
Вид на монастырь преподобного Нила Столбенского с востока


18.
18. Главный корпус собора преп. нила Столбенского [Озеро Селигер] (640x636, 386Kb)
Главный корпус собора преп. Нила Столбенского, озеро Селигер.


19.
19. Вход с ограды шлюз в Ниловой пустыни.  (640x639, 335Kb)
Вход с ограды шлюз в Ниловой пустыни.


20.
20. Монастырь преподобного Нила Столбенского на оз. Селигер с севера (640x567, 171Kb)
Монастырь преподобного Нила Столбенского на оз. Селигер с севера


21.
21. Нилова Пустынь (700x616, 510Kb)
Нилова Пустынь


22.
22. Вид на дер. Светлица  (640x637, 311Kb)
Вид на деревню Светлица.


23.
23. Вид на Светлицу с запада (637x640, 288Kb)
Вид на Светлицу с запада

24.
24. Вид на Светлицу. Церковь Михаила Архангела ) (640x640, 334Kb)
Вид на Светлицу, Церковь Михаила Архангела


25.
25. . древняя часовня на острове (640x639, 595Kb)
древняя часовня на острове


26.
26. исток Волги, Волговерховье (640x636, 359Kb)
Исток Волги в деревне Волговерховьe


27.
27. исток Волги Волговерховье (640x629, 365Kb)
Исток Волги в деревне Волговерховьe


28.
28. Р
Исток Волги, Волговерховье

29.
29. Р
Рубрики:  ПОСМОТРЕТЬ!

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Слива на Урале. Морозостойкие сорта

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слива на Урале. Морозостойкие сорта

Слива на Урале. Морозостойкие сорта

4059776_Sliva_jpg_8295_33_1424785753 (700x454, 213Kb)

Посадила в этом году несколько плодовых деревьев, среди них и сливу. Пришло похолодание и вместе с ними выпал снег. Ночью были минусовые температуры. Каждый садовод и дачник переживает за свои посадки и я в том числе. Нашла полезную статью для жителей Урала, может, кому еще пригодится.

Культивируемая на Урале слива имеет короткий период покоя, провоцируется оттепелями, в результате часто происходит подопревание. Раннее цветение уссурийских слив делает их также уязвимыми и при возвратных весенних холодах. Цветение слив на Урале начинается 10-15 мая. Цветки местных сортов выдерживают заморозки до -3°С, однако дальнейшее понижение температуры до -5-7°С губит урожай полностью. Большинство уральских сортов слив самобесплодно, поэтому в саду надо выращивать 2-3 сорта с совпадающими сроками цветения.

Основная масса корней у сливы располагается в слое почвы 25-30 см, на легких почвах - глубже. По мере роста корни переходят в более глубокие горизонты. Для породы характерно горизонтальное расположение корней, уходящих далеко за пределы кроны, поэтому слива недостаточно засухо-устойчива. При отсутствии дождей раз в неделю нуждается в поливе (можно промочить корнеобитаемый слой до 35 см).

Читать далее...

Серия сообщений "САД":
Часть 1 - Размножение ремонтантной малины черенками.
Часть 2 - Безопасное удобрение для сада и огорода
...
Часть 6 - Выращиваем КИВИ в Домашних условиях... и на даче.
Часть 7 - Маньчжурская красавица не подводит
Часть 8 - Слива на Урале. Морозостойкие сорта
Часть 9 - ЗОЛОТОЙ ДОЖДЬ - ВЫРАЩИВАЕМ У СЕБЯ БОБОВНИК
Часть 10 - Знакомимся с экзотическими фруктами
...
Часть 38 - Защита растений от вредителей: Битоксибациллин
Часть 39 - Плодородие земли, восстановление живой почвы. Фролов Ю.А.
Часть 40 - Биологическая защита сада-огорода от вредителей


Метки:  

Завяжу узелок на удачу

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_кукольный_мастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завяжу узелок на удачу

http://www.livemaster.ru/topic/2068107-zavyazhu-uzelok-na-udachu

Saltum_Umbram|Лавка темного леса Завяжу узелок на удачу | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Завяжу узелок на удачу | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmadeКаждый может добавить в свою жизнь немного магии и для этого совсем не нужно прибегать к ритуалам, сомнительной литературе и искать себе учителей 100 уровня. Порой, для волшебства бывает достаточно всего лишь вашего настроения и тоненькой красной веревочки. Суть такого домашнего волшебства очень проста, она заключается в том, что мы завязываем в красивый узелок определенное намерение, желание или напоминание и носим его либо на себе, либо определяем его в доме. Узелковая магия еще называется плетением Науз. Как правильно завязать узелок на какой либо случай? Важно подобрать место и время: 1. Можно ориентироваться по фазам луны, по праздникам различных традиций, по расположению звезд. Выбранное вами время будет напрямую связано с вашим настроением. Если вы хотите заплести узелок на достаток в прибывающую луну, то влияние вашего намерения будет сильнее, нежели вы сделаете это в убывающую луну. Как пример конечно. Не обязательно соблюдать все ориентиры, но что то одно выбрать все таки стоит. 2. На перекрестке ли вы плетете свой узелок и заговариваете его на открытие дорог, или у себя дома, имеет значение только для вас. Где вы больше черпаете силы и вдохновения? На природе, среди душистых трав и изумительных пейзажей, или дома, зажигая свечи и вдыхая ароматы масел. Выбирайте то место, откуда вы черпаете свое творчество и силу. Выбрать цвет и материал вашей нити: Материал может быть любым, это так же зависит от самой идеи вашего узелка. Но учтите, что при постоянной носке синтетики может развиться аллергия. Если у вас такого никогда не наблюдалось, то можете не переживать из-за этого. Лучше конечно использовать натуральные материалы вроде льна, хлопка, шерсти а так же шнуров из натуральной кожи. Цвета обычно используют соответствующие вашим намерениям или вашей энергии. Например: Красный – жизнь, жизненная сила, здоровье, приток энергии. Желтый – мысли, ментальная активность, творчество и вдохновение. Розовый – любовь, романтика, чувственность. Голубой или синий – исцеление, мир, духовность. Черный – конец, связывание, отрицание эго, поглощение, внутреннее состояние. Зеленый – рост, творчество, богатство, материальная обеспеченность. Оранжевый – оптимизм, радость, позитивные моменты и жизненные ситуации. Фиолетовый (Пурпурный) – сила, утверждение, уверенность, интеллектуальность. Белый – духовность, защита. Как же должны выглядеть узелки? Вполне можно завязать самый обыкновенный узел и внести в него большое количество силы и значения. Однако существуют несколько видов узлов, соответствующие некоторым намерениям: (Фотографии взяты с просторов интернета) 

 

узелки, домашняя магия
 

 

 

узелок, лавка темного леса
 

 

 

узелковая магия, saltum umbram
 
  •  
  •  
  •  

 

 

магия, apolliona
 
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/поделки

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Статья бомба. Как нас обманул Альберт Эйнштейн и Ко.

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Статья бомба. Как нас обманул Альберт Эйнштейн и Ко.

4003916_20151204_114301 (621x479, 48Kb)
 
Начну с того, что вся современная наука построена на ложном фундаменте, созданном преднамеренно, и мы все являемся свидетелями реализации этих представлений в настоящее время в виде надвигающейся экологической катастрофы, причиной которой является воплощение в жизнь именно представлений ортодоксальной науки. В статье вас ждёт настоящее открытие из жизни Эйнштейна, если не ленитесь, то прочитайте статью полностью.
Читать далее...
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Мировая сенсация, которую уже целый век замалчивают СМИ!

Суббота, 03 Декабря 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4003916_20161201_120532 (629x458, 133Kb)

Спасибо моим друзьям, которые провоцируют меня (в хорошем смысле) на написание статей, коротких как выстрел "Авроры". Надеюсь, что эта статья получилась именно такой. 

Читать далее...
Рубрики:  СЛАВЯНСКИЕ ТАЙНЫ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

100 моделей штор. Видео

Среда, 30 Ноября 2016 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 моделей штор. Видео



Рубрики:  ДЕКОР ИНТЕРЬЕРА/шторы и ламбрекены

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Горькая правда о судьбе евреев во второй мировой войне...

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горькая правда о судьбе евреев во второй мировой войне...

 

Миф о холокосте. Горькая правда о судьбе евреев во второй мировой войне, которая приносит миллиарды прибыли евреям.

 
 

Фото Второй Мировой Войны. Очень хороший сайт.

Читать далее...
Рубрики:  ПРОЧИТАТЬ
может интересно...

Метки:  

Наставления о семенах

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наставления о семенах от бывалых

• Семена нельзя хранить в полиэтиленовых пакетиках. При хранении к семенам должен быть доступ воздуха. Процент всхожести семян с каждым годом несколько падает, а у тыквенных культур (огурцов, кабачков, патиссонов, тыкв), наоборот, к трем годам повышается.

• При правильном хранении всхожесть семян томатов сохраняется 6-8 лет. • Сельдерей и пастернак лучше сеять однолетними семенами.

• У сортов огурцов однолетние семена дают растения, образующие женские цветки гораздо позже мужских, что сильно снижает урожай. К тому же такие растения дают больше мужских цветов (пустоцветов). Поэтому предпочтительнее сеять двух - трехлетние семена огурца или же прогревать однолетние.

Читать далее...
Рубрики:  САД, ОГОРОД, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ/огород

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Расчёт стоимости вышивки (калькулятор)

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_1971 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расчёт стоимости вышивки

http://nacrestike.ru/index/rasschjot_stoimosti_vyshivki/0-43

А кто-нибудь продавал свои работы? просто есть ситуации, где не подаришь, а человек вцепился мертвой хваткой. 
У меня мама вяжет на заказ, а у нее дома много моих работ. И иногда просят продать. А я даже и не знаю как быть. С одной стороны деньги совсем не лишними будут, с другой стороны вышивала для себя. Да и как оценить работу тоже не знаю. Поделитесь опытом, если такой был

Итак, отвечаем! Конечно же самый простой способ оценки стоимости вышитой картины это сумма стоимости вашей работы (произведения стоимости одного вышитого крестика на их количество) и стоимости материалов. Давайте считать :)

http://nacrestike.ru/index/rasschjot_stoimosti_vyshivki/0-43


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Plushwork Вышивка

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Цветочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Plushwork Вышивка.

Наткнулась на подушку с помпонными цветами, техника очень интересная.

Здесь можно посмотреть как делается такой цветок http://www.knitting-and.com/embroidery/plushwork_photo_tutorial.html

plushwork cushion with full tutorial for working plushwork embroidery

                                     

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА/вышивка крестиком, гладью, объемная,бисером...

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Расчёт стоимости вышивки (калькулятор)

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_1971 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расчёт стоимости вышивки

http://nacrestike.ru/index/rasschjot_stoimosti_vyshivki/0-43

А кто-нибудь продавал свои работы? просто есть ситуации, где не подаришь, а человек вцепился мертвой хваткой. 
У меня мама вяжет на заказ, а у нее дома много моих работ. И иногда просят продать. А я даже и не знаю как быть. С одной стороны деньги совсем не лишними будут, с другой стороны вышивала для себя. Да и как оценить работу тоже не знаю. Поделитесь опытом, если такой был

Итак, отвечаем! Конечно же самый простой способ оценки стоимости вышитой картины это сумма стоимости вашей работы (произведения стоимости одного вышитого крестика на их количество) и стоимости материалов. Давайте считать :)

http://nacrestike.ru/index/rasschjot_stoimosti_vyshivki/0-43

Рубрики:  ВЫШИВКА/вышивка крестиком, гладью, объемная,бисером...

Метки:  

Тайны лечебной магии или Бабушкины приметы

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайны лечебной магии или Бабушкины приметы

Бабушки любят поворчать: дескать, молодые - все ученые, а простых элементарных правил не знают.
Вот они:

- Если спите головой на север:
- это здоровье, хорошие сны и т.д.;
- если на юг - сонливость, раздражительность, потеря цвета лица и т.д.;
Спать на запад
 нельзя - много болезней.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОВОРЫ,КОЛДОВСТВО И Т.Д.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Жук своими руками из атласной ленты | Мастер класс

Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жук своими руками из атласной ленты | Мастер класс

 

Благодарность  автору Анне Конновой  за интересный мастер класс по изготовлению жука из атласной ленты и ждём новых интересных идей.

Жук своими руками из атласной ленты

Автором данного мастер класса и самой идеи является Анна Коннова.

Для изготовления жука потребуется:
* Атласная лента.
* Термопистолет.
* Нитка с иголкой.
* Пины.
* Бисер и бусинки.

Способ изготовления жука:

Читать далее...

Серия сообщений "КАНЗАШИ И ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ":
Часть 1 - Жук своими руками из атласной ленты | Мастер класс


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

масло для бутербродов

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

масло для бутербродов

С помощью очень простого набора продуктов можно облагородить обычное сливочное масло, превратить его в интересную закуску или удачное дополнение к горячим блюдам. Пряное масло с различными добавками можно хранить в морозилке, потому что пригодиться оно может в любой момент. Неожиданно нагрянули гости – намажьте разные виды ароматизированного масла на подсушенные тосты. Хочется чем-то разнообразить гарнир из овощей или круп? Положите на отваренную морковку, брокколи, цветную капусту или стручковую фасоль кусочек пряного масла вместе обычного, и вы удивитесь, какими новыми красками заиграет это блюдо. А молодая картошка? Отварите побольше и подавайте с несколькими видами масла, которые заблаговременно запасены в морозилке – вкусный обед будет готов за считанные минуты. В масло вместе с ароматизаторами можно добавить сахар, тогда получится вкусный десертный вариант, который намазывают на булочку или крекер к чаю.



ihtijeok (571x389, 106Kb)


compound-butter (700x524, 236Kb)


CompoundButter-0092 (700x433, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение стола
КУЛИНАРИЯ/здоровая пища

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Горец сахалинский

Среда, 19 Октября 2016 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горец сахалинский.

7b109a6a4a3e67a9371360d25a68b4932 (640x467, 350Kb)

Растение называется горец сахалинский, а в народе его называют сибирский бамбук. Растение крупное, высотой 3 метра, с красивой кроной. Родом с дальнего востока. Растет куртиной и быстро распространяется  за счет своих ползущих корней.  Листья большие, до 30 см. Стебли в диаметре до 3 см, внутри полые, очень похожи на бамбук. Цветет горец сахалинский в период с августа по сентябрь, в это время он особенно красив. Так, как стебли имеют большую высоту, желательно их связывать на высоте 1.5 метра от земли в кольцо. Растение идеально подходит на роль ширмы. Если нужно быстро закрыть забор, или другие хозяйственные постройки, конкурентов у горца нет. 

Читать далее...
Рубрики:  САД, ОГОРОД, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ/ПЕРМОКУЛЬТУРА

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Уникальные лечебные и магические свойства Дуба.

Вторник, 18 Октября 2016 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ламат [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальные лечебные и магические свойства Дуба.

Дуб - одно из самых энергетически сильных деревьев средней полосы России. Дуб на Руси всегда считался святым деревом, связанным с мужской энергией и мощью.   Не зря мужчину сравнивали с дубом. Дуб проводит в наш мир энергию планеты Юпитер и непосредственно связано с зодиакальным знаком Стрельца.  Энергия этого дерева обладает силой, способной и "мёртвого поднять". Так же эти энергии определяют мировые процессы, судьбы людей и народов, позволяют людям, в полной мере овладевшим ими, управлять и своей собственной судьбой, и судьбами других. Поэтому дубы считаются священными деревьями не только в России, но и во всех странах, где они произрастают. Если человек сумеет наладить контакт с дубом, это дерево сможет подарить ему такие силы, которые не только продлят ему жизнь, но и окажут благотворное влияние на судьбу его детей и внуков, вплоть до пятого поколения.

Дуб - явный полуночник. Он просыпается утром, не торопясь, К полудню разворачивает листву и ветви, чтобы зарядиться энергией, и явно не стремится с ней расставаться. Пообедав и позавтракав одновременно, он засыпает, памятуя, наверное, что "после сытного обеда полагается поспать". И спит приблизительно с 15 до 17 часов. К вечеру, насытившись и отдохнув, он начинает интересоваться окружающим миром. Дуб охотно общается с теми, кто его слушает, с 18 часов, подпитывая энергию творчества и даря вдохновение окружающим. Но настоящий прилив сил к нему приходит после девяти вечера, когда он охотно лечит и помогает людям исправить свою судьбу. Щедро раздав свои силы миру, после 3 утра он крепко засыпает, чтобы снова проснуться около полудня.

Читать далее...
Рубрики:  САД, ОГОРОД, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ/ПЕРМОКУЛЬТУРА

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ЗОЛОТОЙ ДОЖДЬ - ВЫРАЩИВАЕМ У СЕБЯ БОБОВНИК

Четверг, 06 Октября 2016 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗОЛОТОЙ ДОЖДЬ - ВЫРАЩИВАЕМ У СЕБЯ БОБОВНИК

разделители желтые

Это декоративное растение из семейства бобовых так и прозвали - золотой дождь. При обильном цветении собранные в кисти крупные ярко-желтые с нежным ароматом цветки покрывают весь куст «струями» золотого ливня. Цветение наступает почти одновременно с распусканием листьев и обычно приходится на середину - конец мая.У меня в усадьбе бобовник прижился и уже цветет два года подряд,правда не очень обильно как на фото,но очень красиво,Все части кустарника ядовиты, но, несмотря на это, бобовник - хороший медонос.
 
4979645_0_1d44b_200cc95d_L_1_ (700x525, 78Kb)
В природе бобовник распространен в Малой Азии и Южной Европе, поэтому в средней полосе России в суровые зимы, особенно после прохладного влажного лета, подмерзает, однако потом очень быстро отрастает.
разделители желтые
Тем не менее, обильное цветение бобовника в наших климатических условиях наблюдается только в благоприятные годы. Золотой дождь предпочитает солнечное, укрытое от ветра местоположение, хорошо дренированные, рыхлые, удобренные известковые почвы.
 4979645_bobovnikampquotzolotojdozhdampquotdnepropetrovsk_1 (700x526, 81Kb)
  Он устойчив к загрязнению воздуха, поэтому хорошо растет и в городе. Бобовник великолепно смотрится в редких посадках на фоне газона или темной зелени хвойных растений. В сплошных насаждениях из-за недостатка света вытягивается и цветет слабо. Уход за бобовником такой же, как за большинством декоративных кустарников: обрезка, подкормка, полив и прополка
разделители желтые
. Обрезка проводится весной, после того как начнут распускаться листья - в первую очередь удаляют вымерзшие побеги, а также слабые и старые ветви, загущающие крону. Подкармливают растения ранней весной и поздней осенью, не обязательно каждый год, а в зависимости от состояния куста. Полив необходим лишь в засушливые годы.
 4979645_1282317301_cveteniebobovnika_1 (700x524, 59Kb)Размножается бобовник семенами, отводками, делением куста и зелеными черенками. Размножение семенами, собранными с кустов, растущих в вашей климатической зоне, предпочтительнее. Семена высевают весной, после полуторамесячной стратификации.
разделители желтые
Рубрики:  САД, ОГОРОД, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ/ПЕРМОКУЛЬТУРА

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Александр Дюма это и есть наш Пушкин в зрелости!

Среда, 05 Октября 2016 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Vedma_ELENA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александр Дюма это и есть наш Пушкин в зрелости!

 

Как Пушкин стал Дюма



Поэт сфабриковал свою смерть и дожил до седин под именем знаменитого француза?

В пришлом номере «МК в Нижнем» рассказал, как Александр Дюма переводил стихи Александра Пушкина. Сегодняшний номер мы хотели посвятить сравнению двух Александров. Сколько у них общего! Африканские корни, светлые глаза при черных кучерявых волосах, литературный дар, легкий слог и трудоголизм, интерес к России и к Франции, к Наполеону, к декабристам и к Кавказу, любвеобильность и страстность, наконец. В процессе подготовки этого материала мы наткнулись на интересное мнение: будто Дюма – это и есть Пушкин!

Читать далее...
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Ракитник. Красивый сад без труда

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Millli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ракитник. Красивый сад без труда

Ракитник образует заросли в лесостепной и степной зонах европейской части России, в Западной Сибири и на Кавказе. Весной около месяца радует своим цветением. Листьев почти не видно, веточки сплошь покрыты цветами.

Золотая солнечная долина

2 (700x437, 173Kb)

Растёт и в степи, и на полянах изреженных лесов, по каменистым склонам. Это единственный кустарник, который поселяется в качестве подлеска в сухих сосновых борах на бедных песчаных почвах. Светолюбив. Отличное украшение сада.

ракитник 1 (700x525, 420Kb)

Каждый садовод, видевший ракитник в цвету, мечтает о приобретении этого чуда. Ракитник украсит любой сад. У него множество видов, сортов, окрасок и форм от стелющихся до высокорослых.

Существует 60 видов ракитника разных расцветок >>>
Рубрики:  САД, ОГОРОД, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ/ПЕРМОКУЛЬТУРА

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Геноцид аборигенов Нового Света. Нервным не читать!

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Геноцид аборигенов Нового Света. Нервным не читать!

4003916_20150909_134105 (621x359, 498Kb)
 
Обратите внимание, что название Европа не рифмуется ни с одним приличным словом. Не устаю повторять, что считаю это очень символичным!
Читать далее...
Рубрики:  ПРОЧИТАТЬ
может интересно...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лечение заболевания щитовидной железы лапчаткой белой

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения medico [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение заболевания щитовидной железы лапчаткой белой

Лапчатка белая: История, лечебные свойства, рецепты

 

 

Лапчатка белая: История, лечебные свойства, рецепты/5102761_LapchatkabelayaPotentillaalbaLinnaeus (220x220, 87Kb)Лапчатка белая (лат. назв. Potentilla alba Linnaeus)
Отдел — Magnoliophyta; Класс — Magnoliopsida; Порядок — Rosales; Семейство — Rosaceae; Род — Potentilla; Вид — alba L.

Народные названия (синонимы)
Пятилистник, Пятиперстник, Пятиперстень, Пятипал, Пятипалечник, Межперстник, Перстач белый, Расперстник

Лапчатка белая (Potentilla alba L.) – скромное, многолетнее и невысокое травянистое лекарственное растение, с разветвленным корневищем и высотой не больше 30 сантиметров, которое заканчивается розеткой из пальчато-рассеченных на 5 листочков листьев. Белый цвет лепестков указывает на перекрестное опыление ночными насекомыми. В природе существует еще более трехсот видов этого растения, но у всех у них, в отличие от Лапчатки белой, цветки желтые. Цветет в апреле-июне, плодоносит в июне-июле. Плоды сухие яйцевидные, при основании волосистые, семянки. Вероятно, семена распространяются муравьями, которые заготавливают их как питание.

Читать далее...
Рубрики:  WELLNESS-здоровье и социальное благополучие/народная медицина

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Аджика из слив

Суббота, 27 Августа 2016 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из слив


Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом — просто сказка

Продукты:
Сливы — 2 кг
Чеснок — 200 г
Сахар — 200 г
Красный острый перец — 3-4 шт.
Томатная паста — 2 ст. ложки
Соль — 2 ст. ложки

Вымыть банки с содой. Стерилизовать любым способом банки и крышки.

Приготовление:
Сливу хорошо промыть.
Очистить сливу от косточек.
Горький перец помыть, отрезать хвостики. (Количеством острого перца можно регулировать остроту аджики.)
Результат пошуку зображень за запитом "аджика из слив"
Очистить чеснок.
Пропустить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец.
Соединить молотые сливы, перец и чеснок. Добавить сахар, томатную пасту и соль.
Хорошо все перемешать и поставить на огонь. Варить аджику из слив в течение 20 минут, постоянно помешивая.
Готовую аджику разложить в стерилизованные баночки.
Закатать аджику закаточным ключом. Перевернуть баночки вверх дном, укутать аджику из слив теплым одеялом до полного остывания.
Аджика из слив готова.
Приятного аппетита!

источник






Beauti_Flash
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в русалла
Страницы: 344 [343] 342 341 ..
.. 1 Календарь